Elke obsesje?: Dat de brownie it haaddessert fan it houliksfeest is

  • Diel Dit
Evelyn Carpenter

Feest iten

Hoewol't se ek kinne wurde opnommen yn 'e Candy Bar of sels jûn wurde as souvenir, sûnder twifel fertsjinnet de brownie net minder as it stjerdessert te wêzen op jo brulloftsbanket. In sûkelade-resepsje dat, hoewol it yn 'e rin fan' e jierren syn essinsje net ferlern hat, hjoed is it mooglik om it op ferskate manieren te meitsjen. Sis "ja" tsjin de brownie op jo meast bysûndere dei!

Wat is de brownie

Magdalena

De brownie of lytse brún, waans namme ferwiist nei syn kleur Brown of kofje (brún yn it Ingelsk), is hjoed ien fan de meast populêre desserts yn 'e wrâld. It bestiet út in sûkelade-sponskoek, typysk foar Amerikaanske gebak, dy't yn in rjochthoekige foarm bakt wurdt en yn fjouwerkante dielen tsjinne. It orizjinele brownie-resepsje wurdt taret mei donkere sûkelade mei in heech oanpart fan kakao, aaien, moal, sûker, bûter en vanille-essensje. As ekstra yngrediïnt hat it meastentiids gehakte nuten, hoewol it ûnder oare ek oare nuten, pindabûter, koekjes, lekkernij, jam of karamel wêze kinne. It is in dessert mei de perfekte tekstuer, om't it krokant is fan bûten en sappig fan binnen. In lykwicht tusken it fochtige en it sponsige dat kâld of waarm wurdt priuwe

Oarsprong fan 'e brownie

Wow Eventos

Hoewol't der mear as ien ferzje is, de meast akseptearre jout oan dat it wie in banketbakker út Boston, Feriene Steaten, dy'tyn 1896 makke hy dit dessert by ûngelok. Sa't it die bliken yn 'e skiednis, de man fergeat gist te setten yn in sûkelade taart dy't hy makke, sa ûntstie dizze kompakte en yntinsyf smaak taart. Swiete flater!

Dessertopsjes

1. Brownie mei iis

Espacio Cocina

It biedt in tige elegante presintaasje, as in fjouwerkant stikje sûkelade brownie wurdt pleatst en in skep fan vanille iis boppe. Dit alles, dripke mei sûkelade of karamelsaus en soms fersierd mei in aardbei.

Dit is it bekendste dessert dat mei brownies taret wurdt en tige wurdearre foar it mingsel fan smaken en tekstueren. Yn feite, troch it kontrast yn temperatueren tusken waarme en iis brownies, it is in dessert dat wurket goed yn elk seizoen.

2. "Blondie" brownie

En as jo fan wite sûkelade hâlde, dan fine jo in oar alternatyf om it banket krekt te sluten yn de wite sûkelade brownie . It is ek wol bekend as in blondie, fanwege de kleur docht bliken en it resept ferfangt allinnich de swarte mei wite sûkelade. Ek as jo op syk binne nei in alternatyf foar nuten, is de wite brownie lekker mei amandel-, pistache- of bosbessenfolling.

3. Brownie mei wite sûkelademousse

La Cupcakery

Dit is in oar prachtich presinteare dessert dat jo gasten sille leafhawwe. It bestiet út in stik fantradisjonele donkere sûkelade brownie mei walnuts, bedutsen yn in sêft laach fan wite sûkelade mousse en fersierd mei sûkelade pearels. Nochris sil it kontrast fan smaken súkses garandearje.

4. Brownie Cheesecake

It is sa ienfâldich as it ferfangen fan de tradisjonele basis fan gemalen koekjes, wêrmei't de cheesecake wurdt makke, foar de Amerikaanske sûkelade-sponscake. Op dizze manier wurdt it in lekkere tsiiskoek mei in browniebasis , fol mei roomkaas en bedekt mei reade fruitjam. Dit dessert wurdt presintearre yn trijehoekige dielen.

5. Brownie-koekjes

Sathiri

As jo ​​leaver in ideaal dessert hawwe om jo kofje te begelieden, sille browniekoekjes in súkses wêze. Knapperich oan 'e bûtenkant en pluizig fan binnen, browniekoekjes behâlde de essinsje fan' e taart en wurde normaal makke mei fondant sûkelade, oplosbere kofje en sûkelade chips. Fansels kinne jo de swarte chips ek ferfange troch stikjes walnuten, hazelnuten of wite sûkelade chips. Biede ferskate opsjes oan om jo gasten fierder te genietsjen.

6. Brownie parfait

Eluney Eventos

It bestiet út it gearstallen fan ferskate yngrediïnten yn lytse glêzen nei in bestelling. Ien fan de favoriten is bygelyks dy mei in basis fan frambozenjam, Grykske yoghurt, stikjes brownie en in laach bessen, om dan defolchoarder oant glês is klear. Of, foar leafhawwers fan swietere smaken, in oare opsje is in parfait dat wurdt makke mei in brownie basis, vanille iis, karamel saus en in laach fan chopped amandels, werhelje de folchoarder lykas yn it foarige gefal.

7 . Vegan Brownie

Sille jo fegane gasten hawwe op jo brulloft? As dat sa is, moatte se witte dat de brownie ek makke wurde kin sûnder yngrediïnten fan dierlike komôf. Yn dit gefal, it ferfangen fan tradisjonele molke mei plantaardige molke, en it ferfangen fan bûter mei oalje. In goed alternatyf dêr't veganisten fan hâlde sil in brownie-dessert mei chia wêze.

Hoe kinne jo se tsjinje

Gourmet Ambrosia

As it banket in lunch of diner trije kear yn in formele kaai, tsjinne troch obers oan 'e tafel, se sille moatte kieze foar in inkele dessert. Se sille sûnder mis gelyk hawwe mei de brownie mei iis; hoewol, as jo wolle in oare opsje, de brownie mei mousse dekking sil ek v wêze in feilige weddenskip. Lykwols, as se leaver in dessert buffet foar in mear ynformele banket, dan kinne se biede mear opsjes. Bygelyks, mounting in al chopped brownie cheesecake en oare fariëteiten fan 'e taart yn lytse glêzen en bekers op in oanrjocht. Dit, mits sanitêre omstannichheden it tastean. Oars, is it bêste te ferfangen it buffet troch it ferpleatsen fan de desserts oan 'e tafel fan' erespektivelike diners.

Oft it no in iensume dessert is of ferskate yn skotformaat, de wierheid is dat se it houliksfeest mei in bloei slute as se kieze foar de brownie. En as jo it idee noch leuk fine, kinne jo ek wat koekjes reservearje foar jo nachttsjinst.

Evelyn Carpenter is de auteur fan it bêst ferkeapjende boek, Alles wat jo nedich binne foar jo houlik. In houlik gids. Se is mear dan 25 jier troud en hat ûntelbere pearen holpen suksesfolle houliken op te bouwen. Evelyn is in socht sprekker en relaasjeekspert, en is te sjen yn ferskate media, ynklusyf Fox News, Huffington Post, en mear.