روزا امیلیا

وروسته له دې چې د واده جامو خپل بریالۍ پیل وکړ او د واده پاک سجاوٹ هم څرګند شو ، تمه به په مینو او په ځانګړي توګه د ډیزرټ تمرکز وکړي.

او هغه دا چې که د سپینو زرو حلقو موقعیت د ژمي په مینځ کې وي ، خواږه خوندونه به د دوی د کورنۍ او ملګرو لخوا خورا غوښتنه وي. د دې خوږو یادونه وکړئ چې تاسو به په لویه ورځ روښانه کړي.

ملي ډیسرټونه

پیکارونونه

0>

د چیلي دود پیکارون د کال تر ټولو سړو ورځو لپاره اړین دي. دا کوچني اوړه دي، د حلقې په شکل جوړ شوي، چې د کدو، اوړو، بورې، خمیر او شیدو سره چمتو شوي، بیا د نارنجي پوستکي او لونګ سره د چانکاکا ساس کې غوړ شوي او مینځل کیږي. د بوی. په غوره توګه، دوی ته د 10 دقیقو لپاره آرام کړئ ترڅو دوی په ښه توګه مصرف شي. پیکارونونه په ژورو لوښو کې تودوخه کیږي ، د خوند لپاره په سر کې چانکاکا اضافه کوي.

د واورې شیدې

د چیلي د کنفیکشنري یو کلاسیک دی چې د چمتو کولو لپاره خورا اسانه دی او کوم چې نوم یې میرنګیو ته ورکړل شوی چې د خوږو شیدو په یوه برخه کې تیریږي او د نورو خوندور توکو سره ګنډل کیږي. په دودیز ترکیب کې د وینیلا کریم ، بوره ، جوار او دارچینی اساس شامل دی ، که څه هم په ځینو مواردو کې کنډش شیدې یا د بادام شیدو اضافه کیږي. دا خواږه د ژمي موسم لپاره غوره دی اودا به ستاسو میلمانه خوشحاله کړي که دوی دا په ضیافت یا کینډي بار کې شامل کړي.

کوریکانا کیک

0> دا کیک په ښار کې زیږیدلی د Curicó، د چیلي مرکزي زون، او د هغې اصلیت په 1877 کې دی، کله چې سانتیاګو ته د اورګاډي برخه پرانیستل شوه. نن ورځ دا په مختلفو اندازو او د مختلفو خوندونو سره جوړ شوي دي، لکه الکیوټا، خوږ، اخروټ، بادام، هیزلنټ او لوکوما، د نورو په منځ کې. په لیدلو کې دا د الفاجور سره ورته دی، که څه هم په څو پرتونو کې پرې شوی او د خوږ ډکولو سره د دوی ټولو ترمنځ سینڈوچ شوی. د یو وړاندیز په توګه، که تاسو د واده کیک هم وخورئ، هڅه وکړئ چې دا د مخالف ذائق سره وټاکئ ترڅو ډک نشي.

ډک شوي پینکیکونه

بل د چیلي عادي خوږه خوږه پینکیکونه دي، په سړه ورځو کې د خوند اخیستلو لپاره خورا ښه دي، ځکه چې دوی ګرم او تازه چمتو شوي . له همدې امله، که دوی د مینې او ټیټ تودوخې ښکلي جملو سره "هو" ووایی، نو دوی به د دوی په ضیافت کې د دې خوږ سره چمک شي. تر ټولو ښه؟ د منجر خوندور ډکول او وروستی لمس چې پینکیکس ته د پوډر بورې د دوړو سره ورکول کیږي. په هرصورت، دوی کولی شي ترکیب هم بدل کړي ، ډک کړي، د بیلګې په توګه، د کور جام یا هیزلنټ کریم (Nutella) او ځینې میوو سره، د نورو وړاندیزونو په منځ کې.

نړیوال ډیسرټونه

چاکلیټ آتش فشان

کولینټ هم ورته ویل کیږي، دا فرانسوي خوږهدا یو حتمي ازمایښت دی، نو له دې څخه ډډه مه کوئ دا په خپل ډیزرټ بفیټ یا میز کې شامل کړئ . دا یو کوچنی کیک لري چې د خټکي چاکلیټ څخه ډک شوی، کوم چې به د لاوا په څیر پراخ شي کله چې په اورګاډي کې لومړی کټ جوړوي. دا د راسبیري او کریم سره هم کیدی شي که څه هم دا پخپله عالي دی. ترکیب، چې خورا ساده دی، نیم خواږه چاکلیټ، مکھن، اصلاح شوې بوره، اوړه او هګۍ پکې شاملې دي. د ژمي د خوند اخیستو لپاره غوره!

پخه شوي مڼې

<14

دا خواږه، په داسې حال کې چې ساده دي، به د لویانو او ماشومانو لپاره یو شان وي . شنه یا سور مڼې کارول کیدی شي، که څه هم متخصصین شنه مڼې وړاندیز کوي ځکه چې دوی ډیر خوندور او لږ خواږه دي او له همدې امله د اضافه شوي بورې سره یو بشپړ برعکس جوړ کړئ . کلاسیک تیاری د مڼې پاکول، او د مکھن، بوره، وینیلا، جائفل او سور شراب سره ډکول او بیا تنور ته وړل دي. خواږه ګرمه وړاندې کیږي او د کارمل ساس سره د مرینګ یا د وینیلا آیس کریم یو سکوپ سره یوځای کیدی شي. په عین وخت کې، د سینګار لپاره، د پودینې پاڼی یا د دارچینی لرګی ښه کار کوي . وروستی، چې حتی ستاسو د ودونو په سینګارونو کې هم تکرار کیدی شي، د بیلګې په توګه، په منځ کې. د هغه سطحه چې د بورې سره دوړې شوې وي په ترتیب سرهد سوځولو لپاره او په دې توګه د کارمل یو پتلی کرچی پرت ترلاسه کړئ . دا په دریو مرحلو کې چمتو کیږي: په لومړي کې په اور کې د اجزاو پخول شامل دي (موټی کریم ، د هګیو ژیړ ، وینیلا ، بوره او نور). په دویمه برخه کې پخول شامل دي. او په دریمه برخه کې، موږ کارمل کولو ته لاړ شو چې په دې مرحله کې توی شوي بوره د کرکري بڼه کوي. په دې توګه، دا د کریم نرموالی د خپل کرچی جوړښت سره توپیر لري . دا لا دمخه د بوی یوه چاودنه ده، که څه هم تاسو کولی شئ دا د وینیلا ، یو څه شراب یا نورو مصالحو سره هم خوندور کړئ.

که دوی په سړه موسم کې د سرو زرو حلقې تبادله کړي او د پیرو د ګاسټرونومي اصلي ډش وړاندې کړي، نو دوی به د لیما څخه د خوندور سوسپیرو سره د ضیافت بندولو څخه ښه څه ونه موندل شي. د دې ډیزرټ اساس د خوږ شوي شیدو سره بخار شوي شیدې دي ، پداسې حال کې چې پورتنۍ طبقه د هګیو سپینو او پورټ شراب سره چمتو شوي مرینګ څخه جوړه شوې ده. د یو ډیر ښکلي پریزنټشن لپاره، دا په مارټیني شیشې کې ایښودل کیدی شي او د یو څه د دارچیني پوډر سره ساه پای ته ورسوي.

که تاسو نشئ کولی د یوې خوږې یا بلې خواښې ترمینځ پریکړه وکړئ ، ډیری اختیارونه ولرئ او د سینګار کولو لپاره د پینټ ، ښکلي میز کالو او بلیک بورډونو سره د مینې جملو سره یو بوفټ یوځای کړئ. حتی که دوی وغواړي خپلو میلمنو ته نور هم ډالۍ کړي، دوی کولی شي دوی ته د ربنونو سربیره د تفصیل په توګه ورکړي.واده، د کور د وړلو لپاره په بکس کې یوه خوږه. بې له شکه دا به تر ټولو خوږ سوغات وي.

موږ تاسو سره ستاسو د واده لپاره د عالي ضیافت په موندلو کې مرسته کوو له نږدې شرکتونو څخه د ضیافتونو د معلوماتو او قیمتونو لپاره غوښتنه وکړئ نرخونه وګورئ.