Роза Амелиа

Хуримын даашинз ялалтын анхны дебютээ хийж, хуримын нямбай чимэглэл тодорсны дараа цэс, ялангуяа амттан дээр анхаарлаа хандуулах болно.

Мөн хуримын даашинз Хэрэв мөнгөн бөгжний байрлал өвлийн дунд байх юм бол амтат амт нь гэр бүл, найз нөхдийнхөө хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байх болно. Таныг том өдөр гялалзуулах эдгээр амттанг анхаарч үзээрэй.

Үндэсний амттан

Наасан пикарон

Чилийн уламжлалаас , пикарон нь жилийн хамгийн хүйтэн өдрүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь хулуу, гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, сүүтэй бэлтгэж, дараа нь шарж, жүржийн хальс, хумстай чанкака соустай усанд дүрж, цагираг хэлбэртэй жижиг зуурсан гурил юм. Үнэртэй. Хамгийн тохиромжтой нь тэднийг 10 минут орчим амраана, тэгвэл хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй. Пикароныг халуунаар нь гүн гүнзгий таваганд хийж үйлчилнэ , дээр нь чанкака хийж амтлана.

Цасан сүү

Чилийн амттангийн сонгодог бүтээгдэхүүн, бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд нь чихэрлэг сүүний нэг хэсэг дээр хөвж, бусад амттангаар өтгөрүүлсэн меренгетэй холбоотой юм. Уламжлалт жор нь ванилийн цөцгий, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн цардуул, шанцай зэргийг агуулдаг боловч зарим тохиолдолд өтгөрүүлсэн сүү эсвэл бүйлсний сүү нэмдэг. Энэ амттан нь өвлийн улиралд тохиромжтой болонЭнэ нь таны зочдыг хүлээн авалт эсвэл Candy бааранд оруулбал баяртай байх болно.

Курикана бялуу

Энэ бялуу нь хотод төрсөн. Чилийн төв бүс болох Курико бөгөөд үүсэл нь 1877 онд Сантьяго хүрэх төмөр замын хэсэг нээгдсэн үеэс эхэлдэг. Өнөөдөр тэдгээр нь янз бүрийн хэмжээтэй, алкайота, амтат хоол, хушга, бүйлс, самар, лукума гэх мэт янз бүрийн амтаар хийгдсэн байдаг. Харааны хувьд энэ нь альфажортой төстэй боловч хэд хэдэн давхаргад хуваагдсан бөгөөд тэдгээрийн хооронд амтат дүүргэгч хавчуулсан байдаг. Санал болгож хэлэхэд, хэрэв та хуримын бялуугаар үйлчлэх бол ханахгүйн тулд эсрэг амттай сонгож үзээрэй.

Чихмэл бин

Өөр Чилийн ердийн амтат амттан бол хуушуур бөгөөд хүйтэн өдрүүдэд идэхэд тохиромжтой, учир нь халуун, шинэхэн хийсэн . Тиймээс тэд хайрын сайхан хэллэгүүд, намуухан хэмтэй "тиймээ" гэж хэлэх юм бол тэд хүлээн авалт дээрээ энэ амттангаар гэрэлтэх болно. Хамгийн сайхан нь юу? Амттай манжаар дүүргэх ба хуушуурыг элсэн чихэрээр нунтаглаж хийж өгөх эцсийн амттан. Гэсэн хэдий ч тэд жорыг өөрчлөх боломжтой , жишээ нь гар хийцийн чанамал эсвэл самартай цөцгий (Nutella) болон зарим жимсээр дүүргэж, бусад санал болгож болно.

Олон улсын амттан

Шоколад галт уул

Мөн coulant гэж нэрлэдэг , энэ Францын амттанЭнэ бол хамгийн их сорилт тул Үүнийг амттангийн буфет эсвэл ширээний ширээн дээр оруулахаас бүү эргэлз. . Энэ нь хайлсан шоколадаар дүүргэсэн жижиг бялуугаас бүрдэх бөгөөд галт уулын анхны зүслэгийг хийхэд лаав шиг томордог. Мөн энэ нь дангаараа тансаг боловч бөөрөлзгөнө, цөцгийтэй дагалдаж болно. Маш энгийн жор нь хагас чихэрлэг шоколад, цөцгийн тос, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, гурил, өндөг агуулсан. Өвлийн улиралд идэхэд тохиромжтой!

Шинэ шатаасан алим

Энэ амттан нь энгийн боловч насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно . Ногоон эсвэл улаан алим хэрэглэж болно, гэхдээ мэргэжилтнүүд ногоон алимыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь илүү амттай, чихэрлэг чанар багатай байдаг тул нэмсэн элсэн чихэртэй төгс ялгаатай байдаг . Сонгодог бэлтгэл нь алимыг цоолж, цөцгийн тос, элсэн чихэр, ваниль, самар, улаан дарсаар дүүргэж, дараа нь зууханд хийнэ. Амттаныг бүлээн хэлбэрээр үйлчилдэг ба гадаа эсвэл ванилийн зайрмаг, карамель соустай хамт хийж болно. Чимэглэлийн хувьд гаа навч эсвэл шанцай саваа сайн ажилладаг. Сүүлийнхийг хуримын гоёлынхоо дунд, жишээлбэл, голын гоёл чимэглэлд ч ашиглаж болно.

Crême brûlée

Cataleno Banquetería

Энэ нь цөцгийээс бүрдэнэ. , тулд гадаргууг элсэн чихэрээр тоосыг ньшатааж, улмаар карамелийн нимгэн шаржигнуур давхаргыг олж авахын тулд . Энэ нь гурван үе шаттайгаар бэлтгэгдсэн: эхнийх нь гал дээр (зузаан цөцгий, өндөгний шар, ваниль, элсэн чихэр гэх мэт) найрлагыг нь чанаж бэлтгэх явдал юм. Хоёр дахь нь жигнэмэгийг хамарна. Гуравдугаарт, бид энэ үе шатанд цацсан элсэн чихэрийг карамель болгож, шаржигнуур үүсгэдэг. Ийм маягаар цөцгийний зөөлөн байдлыг шаржигнуур бүтэцтэй нь ялгаж харна . Энэ нь аль хэдийн амт тэсрэлт болсон ч та ваниллин , архи эсвэл бусад амтлагчаар амталж болно.

Suspiro Limeño

Mango Gourmet

Хэрэв тэд хүйтний улиралд алтан бөгжөө сольж, Перугийн хоолны гол хоолыг санал болговол Лимагийн амттай суспирогоор цайллаа хаахаас өөр юу ч олохгүй. Энэхүү амттангийн үндэс нь өтгөрүүлсэн сүүтэй ууршуулсан сүү бөгөөд дээд давхарга нь өндөгний цагаан болон порт дарсаар бэлтгэсэн meringue юм. Илүү гоёмсог танилцуулгын хувьд мартини шилэнд суулгаж, бага зэрэг нунтаг шанцайгаар санаа алдлаа.

Хэрэв та нэг амттан эсвэл өөр амттанг сонгох боломжгүй бол , хэд хэдэн сонголттой байж, чимэхийн тулд унжлагатай буфет, хөөрхөн ширээний бүтээлэг, хайрын үг хэллэг бүхий самбар зэргийг цуглуул. Тэд зочдод илүү их бэлэг өгөхийг хүсч байсан ч туузаас гадна деталь болгон өгч болно.гэрлэлт, гэртээ авч явах хайрцагтай амттан. Энэ нь хамгийн амттай бэлэг дурсгалын зүйл байх нь дамжиггүй.