Роза Амелија

Откако венчаницата ќе го направи своето триумфално деби и ќе се открие уредната свадбена декорација, исчекувањето ќе се фокусира на менито и особено на десертот.

И тоа е дека ако положбата на сребрените прстени е среде зима, слатките вкусови ќе бидат најбараните од семејството и пријателите. Забележете ги овие десерти кои ќе ве натераат да заблескате на големиот ден.

Национални десерти

Палепени пикарони

Од чилеанската традиција , пикароните се задолжителни за најстудените денови во годината. Станува збор за мали теста, обликувани во облик на прстен, кои се подготвуваат со тиква, брашно, шеќер, квасец и млеко , за потоа да се пржат и да се капат во сос од чанкака, со кора од портокал и каранфилче. На мирис. Идеално, оставете ги да одморат околу 10 минути за да бидат добро потрошени. Пикароните се сервираат топли во длабоки јадења , а одозгора се додава чанкака по вкус.

Снежно млеко

Класик на чилеанско кондито, многу лесно се подготвува и кое името го должи на меренгата што лебди на порција засладено млеко и згусне со други деликатеси. Традиционалниот рецепт вклучува база од крем од ванила, шеќер, пченкарен скроб и цимет, иако во некои случаи се додава кондензирано млеко или бадемово млеко. Овој десерт е идеален за зимската сезона иЌе ги остави вашите гости среќни ако го вклучат во банкетот или во барот Candy.

Curicana cake

Оваа торта е родена во градот на Курико , централна зона на Чиле, а неговото потекло датира од 1877 година, кога бил отворен делот од железницата до Сантијаго. Денес се прават во различни големини и со различни вкусови, како што се алкајота, деликатес, ореви, бадеми, лешници и лукума , меѓу другото. Визуелно наликува на алфајор, иако исечен на неколку слоеви и со слаткиот фил сместен меѓу сите. Како предлог, доколку ќе послужите и свадбена торта, обидете се да ја изберете со спротивен вкус за да не засити.

Полнети палачинки

Уште типичен чилеански сладок деликатес се палачинки, одлични за уживање во студените денови, бидејќи се служат топли и свежо направени . Затоа, ако кажат „да“ со убави љубовни фрази и ниски температури, ќе блеснат со овој десерт на нивниот банкет. Најдобро од сè? Вкусниот фил од манџар и последниот шмек што им се дава на палачинките со прашање шеќер во прав . Меѓутоа, можат и да го модифицираат рецептот , полнејќи ги, на пример, со домашен џем или крем од лешник (Нутела) и некое овошје, меѓу другите предлози.

Меѓународни десерти

Чоколаден вулкан

Исто така наречен coulant , овој француски десерттоа е ултимативното искушение, затоа не двоумете се да го вклучите во вашето бифе со десерти или на масата . Се состои од мала торта исполнета со стопена чоколада, која ќе се прошири како лава при првото засекување во вулканот. Може да биде придружуван и со малина и крем иако е исклучителен сам по себе. Рецептот, кој е прилично едноставен, вклучува полуслатко чоколадо, путер, рафиниран шеќер, брашно и јајца. Идеални за зимско уживање!

Печени јаболка

Овој десерт, иако е едноставен, ќе биде уживање и за возрасни и за деца . Може да се користат зелени или црвени јаболка, иако експертите ги препорачуваат зелените бидејќи се повеќе курви и помалку слатки и затоа прават совршен контраст со додадениот шеќер . Класичната подготовка се состои од издлабување на јаболкото и полнење со путер, шеќер, ванила, морско оревче и црвено вино, а потоа однесување во рерна. Десертот се служи топол и може да биде придружен со меренга или топка сладолед од ванила, со карамел сос. За декорација, пак, добро делува лист нане или стапче цимет . Вториот, кој дури може да се повтори меѓу вашите свадбени украси, на пример, во централните делови.

Crême brûlée

Cataleno Banquetería

Се состои од крем , чија површина е попрашана со шеќер со цел дада се запали и така да се добие тенок крцкав слој карамела . Се подготвува во три фази: првата вклучува готвење на состојките на оган (густ павлака, жолчки, ванила, шеќер и сл.). Вториот вклучува печење. И во третата, продолжуваме да го карамелизираме шеќерот што е попрскан во оваа фаза за да формира крцкав. На овој начин, ја контраст на мекоста на кремот со неговата крцкава текстура . Ова е веќе експлозија на вкус, иако можете да го ароматизирате и со ванила , некој пијалак или други зачини.

Suspiro Limeño

Mango Gourmet

Ако во студената сезона ги разменат своите златни прстени и понудат главно јадење од перуанската гастрономија , тогаш нема да најдат ништо подобро од затворање на банкетот со вкусно суспиро од Лима. Основата на овој десерт е испареното млеко со засладено кондензирано млеко, додека горниот слој го сочинуваат меренга подготвена со белки од јајце и порт вино. За поелегантна презентација, може да се монтира на чаша за мартини и да ја заврши воздишката со малку цимет во прав.

Ако не можете да се одлучите помеѓу еден или друг десерт , имајте неколку опции и составете шведска маса со знаменца, убави чаршафи и табли со љубовни фрази за украсување. Дури и да сакаат уште повеќе да ги подарат своите гости, можат да им подарат како детал, покрај панделкитебрак, десерт во кутија за носење дома. Тоа несомнено ќе биде најслаткиот сувенир.