Festmanĝaĵo

Kvankam ili ankaŭ povus esti korpigitaj en la Sukeraĵejon aŭ eĉ donaci kiel memoraĵo, sendube la brownie meritas ne malpli ol esti la stelo deserto ĉe via geedziĝa bankedo. Ĉokolada recepto, kiu kvankam ĝi ne perdis sian esencon tra la jaroj, hodiaŭ eblas prepari ĝin diversmaniere. Diru "jes" al la brownie en via plej speciala tago!

Kio estas la brownie

Magdalena

La brownie aŭ eta bruneto, kies nomo aludas al sia koloro Bruna aŭ kafo (bruna en la angla), estas hodiaŭ unu el la plej popularaj desertoj en la mondo. Ĝi konsistas el ĉokolada bimbokuko, tipa de amerikaj kukaĵoj, kiu estas bakita en rektangula muldilo kaj servata en kvadrataj porcioj. La originala brownie-recepto estas preparita kun malhela ĉokolado kun alta proporcio de kakao, ovoj, faruno, sukero, butero kaj vanila esenco. Kiel kroma ingredienco ĝi kutime havas hakitajn nuksojn, kvankam ĝi povas esti ankaŭ aliaj nuksoj, arakida butero, hakitaj kuketoj, delikateco, marmelado aŭ karamelo, inter aliaj opcioj. Ĝi estas deserto kun la perfekta teksturo, ĉar ĝi estas kroĉa ekstere kaj suka interne. Ekvilibro inter la humida kaj la spongeca kiu estas gustumita malvarma aŭ varma

Origino de la brownie

Wow Eventos

Kvankam ekzistas pli ol unu versio, la plej akceptita indikas, ke temis pri kukisto el Bostono, Usono, kiuen 1896 li kreis tiun ĉi deserton hazarde. Kiel montriĝis en la historio, la viro forgesis meti giston en ĉokoladan kukon, kiun li preparis, tiel estigante ĉi tiun kompaktan kaj intense gustitan kukon. Dolĉa eraro!

Desert Opcioj

1. Brownie kun glaciaĵo

Espacio Cocina

Ĝi proponas tre elegantan prezenton, ĉar oni metas kvadratan pecon da ĉokolada brownie kaj sursupre kuleron da vanila glaciaĵo. Ĉio ĉi, gutita per ĉokolado aŭ karamelo-saŭco kaj foje ornamita per frago.

Tio estas la plej fama deserto, kiu estas preparita kun brownies kaj tre aprezata pro la miksaĵo de gustoj kaj teksturoj. Fakte, pro la kontrasto en temperaturoj inter varmaj kaj glaciaj brunetoj, ĝi estas deserto kiu funkcias bone en ajna sezono.

2. “Blondie” brownie

Kaj se vi ŝatas blankan ĉokoladon, tiam vi trovos alian alternativon por fermi la bankedon ĝuste en la blanka ĉokolada brownie . Ĝi ankaŭ estas konata kiel blonda, pro la koloro ĝi rezultas kaj la recepto nur anstataŭigas la nigran per blanka ĉokolado. Ankaŭ, se vi serĉas alternativon al nuksoj, la blanka brownie estas bongusta kun plenigaĵo de migdaloj, pistakoj aŭ mirteloj.

3. Brownie kun blanka ĉokolada mousse

La Cupcakery

Ĉi tio estas alia bele prezentita deserto, kiun viaj gastoj amos. Ĝi konsistas el peco detradicia malhela ĉokolada brownie kun juglandoj, kovrita per mola tavolo de blanka ĉokolada mousse kaj ornamita per ĉokoladaj perloj. Denove, la kontrasto de gustoj garantios sukceson.

4. Brownie Cheesecake

Ĝi estas tiel simpla kiel anstataŭi la tradician bazon de dispremitaj kuketoj, per kiu la fromaĝkuko estas farita, por la amerika ĉokolada bingokuko. Tiel ĝi estos bongusta fromaĝkuko kun brownie bazo , plenigita per kremfromaĝo kaj kovrita per ruĝa fruktokonfitaĵo. Tiu ĉi deserto estas prezentita en triangulaj porcioj.

5. Brownie-kuketoj

Sathiri

Se vi preferas idealan deserton por akompani vian kafon, brownie-kuketoj sukcesos. Krucaj ekstere kaj lanugaj interne, brownie-kuketoj konservas la esencon de la kuko kaj estas kutime faritaj kun fondanta ĉokolado, solvebla kafo kaj ĉokoladaj pecetoj. Kompreneble, vi ankaŭ povas anstataŭigi la nigrajn blatojn per pecoj da juglandoj, aveloj aŭ blankaj ĉokoladpecoj. Proponu diversajn eblojn por pli ĝojigi viajn gastojn.

6. Brownie parfait

Eluney Eventos

Ĝi konsistas el kunmeti diversajn ingrediencojn en malgrandaj glasoj laŭ ordono. Ekzemple, unu el la plej ŝatataj estas tiu kun bazo de frambokonfitaĵo, greka jogurto, brownie pecoj kaj tavolo da beroj, por poste ripeti lasekvenco ĝis vitro estas kompleta. Aŭ, por amantoj de pli dolĉaj gustoj, alia opcio estas parfaitaĵo, kiu estas farita kun brownie bazo, vanila glaciaĵo, karamelsaŭco kaj tavolo de hakitaj migdaloj, ripetante la ordon kiel en la antaŭa kazo.

7. . Vegan Brownie

Ĉu vi havos veganajn gastojn ĉe via geedziĝo? Se jes, ili devus scii, ke la brownie ankaŭ povas esti farita sen ingrediencoj de besta origino. En ĉi tiu kazo, anstataŭigante tradician lakton per vegeta lakto, kaj anstataŭigante buteron per oleo. Bona alternativo, kiun veganoj amos, estos bruneta deserto kun chia.

Kiel servi ilin

Gourmet Ambrosia

Se la bankedo estos tagmanĝo aŭ vespermanĝo trifoje en formala ŝlosilo, servita de kelneroj ĉe la tablo, ili devos elekti por ununura deserto. Ili sendube pravos kun la brownie kun glaciaĵo; kvankam, se vi volas alian eblon, la brownie kun mousse-kovrado ankaŭ estos sekura veto. Tamen, se ili preferas desertan bufedon por pli neformala bankedo, tiam ili povas proponi pli da ebloj. Ekzemple, muntante jam hakitan brownie fromaĝkukon kaj aliajn variojn de la kuko en malgrandaj glasoj kaj tasoj sur vendotablo. Ĉi tio, kondiĉe ke sanitaraj kondiĉoj tion permesas. Alie, plej bone estas anstataŭigi la bufedon movante la desertojn al la tablo de larespektivaj manĝantoj.

Ĉu ĝi estas soleca deserto aŭ pluraj en pafoformato, la vero estas, ke ili fermos la geedziĝan bankedon kun floro, se ili elektas la brownie. Kaj se vi ankoraŭ ŝatas la ideon, vi ankaŭ povas rezervi kelkajn kuketojn por via vespera servo.