Casona Emperatriz ji hêla KP Producciones ve

Yek ji xalên herî girîng di organîzekirina dawetê de, bê guman, bijartina menuyê ye, li gorî çêjên zewacê, balkêş e. estetîk, meyl û demsalê, lê di heman demê de mêvanan jî dihesibînin. Derheqê nexweşên alerjî û bêtoleransê de çi ye? Û, di vê rewşa taybetî de, bi kesên ku bêtehemûliya laktozê ne?

Îro dawetên zewacê ew qas cûrbecûr hene ku ew dikarin menuyek taybetî ji wan re adapte bikin ku ji kokteylan bigire heya karûbarê derengê şevê. Van ramanên ku hûn dikarin ji bo îlhamê bigirin binihêrin.

Bêtehemûliya laktozê çi ye

Pelumpen Country Club

Mercado el Abrazo

Navê vê yekê ye ku nekarîna şekirê bihûne, ku jê re laktoz tê gotin, ku di şîr û hilberên şîr de bêyî nerehetî tê dîtin. Û ew e ku, yên ku ji vê rewşê dikişînin, bi têra xwe enzîma laktazê, ku berpirsiyarê perçekirina laktozê ye, hilberînin. Ji ber vê yekê, laktoza nehezkirî ya ji rûviya piçûk digihîje kolonê û li wir ji hêla bakteriyên rovî ve tê perçe kirin, ku dibe sedema nexweşiyên cûda yên mîdeyê. Bêtehemûliya laktozê dikare li kur û keçan wekhev bandor bike, hem jî di mezinan de ji ber sedemên cûda xuya dike.

Snacks

LatomoPro

Kirê û Banquet Alaniz

PiştîMerasîma zewacê dê ji bo mêvanên we yek ji demên herî pêşbînîkirî bibîne: kokteyla pêşwaziyê! Bi pêşniyarên jêrîn ên bêlaktozê malbat û hevalên xwe kêfxweş bikin.

• 1. Sûçikên mirîşk û zozanan
• 2. Di tembûra bîrê de çîpên hêşînahiyê
• 3. Şokên şîrmij, xiyar, pîvaz û mangoyê
• 4. Kûçikên bi tiliyên tofu û kerpîç
• 5. Kulîlkên salmon bi sosê xerdelê dilop

Destpêk

Javiera Vivanco

Javiera Vivanco

Hemû fêkî û sebze dikarin bibin ji hêla kesên bêtehemûl ên laktozê ve bê pirsgirêk têne xwarin, ji ber vê yekê ew ê ji bo têketinê gelek vebijarkan bibînin. Ew ê li ser lewheyên bi reng pir xweşik xuya bikin.

• 6. Seleteya strawberry, gûçikên zarokan û fistiq bi vinaigrette balsamic
• 7. Omleta tûna bi selat, sêva kesk û nok
• 8. Avokadoyên bi quinoa û dewaran dagirtî
• 9. Karpacyoyê goştê bi pelê behîv û kafir
• 10. Salata kuskous, tomato û rokêtê

Xwarinên sereke

Veggie Wagen

Banqueteria Nicolas Barrios

Lactose Ew ne di goşt an pasta de hene, ji ber vê yekê ew dikarin ji bo xwarina sereke çend alternatîfan mîheng bikin. Ew ê tenê hewce ne ku lênêrîna hevalbendiyê bigirin, her çend çend malzemeyên jî hene. Ma zewaca wê zivistanê beyan jî havînê, mêvanên xwe bi rîçalên xweş û teze surprîz bikin.

• 11. Steak tournedo bi sebzeyên pijyayî
• 12. Di sosê rozmariyê de rîçên berxê bi birinc
• 13. Pippin bi qalikê çîçikê yê birêkirî û kartolên gundî
• 14. Farfalle bi sosê tomato, pîvaza karamelîzekirî di nav şeraba sor û hêjîranê hişkkirî de
• 15. Angus bi sebzeyên îtalî yên tevlihev

Şêrîn

Colomba Producciones

Santino

Dû re, heke hûn diçin bufeyekê saz bikin, bi dessertên bê laktozê re bi nîşanek ku wan nas dike re bikin; ji ber vê yekê mêvanên we bi rastî dizanin ku kîjanan bistînin.

• 16. Zeleteya fêkiyan bi fêkiyên demsalî
• 17. Himên pijyayî yên bi gûz û hingiv dagirtî
• 18. Gelatîn bi mastê soyê
• 19. Birinc bi şîrê îsotê
• 20. Kulîlkên gûzê bi ardê birinc û şîrê gûzê

Şevê dereng

dawet +

Veggie Wagen

Y di heman demê de dans dike , ez bawer im dê dîsa îşta herkesî bête kirin. Van pêşniyarên cihêreng ên bêyî laktozê binihêrin da ku di derengiya şevê de hêza xwe ji nû ve bistînin.

• 21. Sandwich goştê biraştî bi sebzeyên biraştî li ser nanê tovê kumûrê
• 22. Hêkên bi îsotê dagirtî
• 23. Kîvarkên bi çivîk ên pijyayî hatine şorkirin
• 24. Wok noodle birinc Chinese bi sebzesautéed
• 25. Baskên Mirîşka Xerdelê Hingivîn

Ji ber ku mêvanên we dê ji bo beşdarî daweta we bibin, herî kêm ew e ku her kes bikaribe ji şahiyê kêfê bike. Ji ber vê yekê heke hûn jixwe plansaziya zewaca xwe dikin, bê guman fêr bibin ka bêtoleransên laktozê hene an jî kesên bi şert û mercên din hene.