KP Producciones-en Casona Emperatriz

Ezkontzaren antolaketan puntu garrantzitsuenetako bat, dudarik gabe, menua aukeratzea da, bikotearen gustuak kontuan hartuta, erakargarria. estetika, joerak eta denboraldia, baina baita, gonbidatuak kontuan hartuta. Zer gertatzen da alergia duten eta intolerantziarekin? Eta, kasu zehatz honetan, laktosarekiko intolerantzia dutenekin?

Gaur egun ezkontza-oturuntzak hain askotarikoak dira, ezen, kokteletatik hasi eta gaueko zerbitzura arteko menu berezi bat egokitu dezakete. Berrikusi inspirazio gisa har ditzakezun ideia hauek.

Zer da laktosaren intolerantzia

Pelumpen Country Club

Mercado el Abrazo

Hori deitzen zaio esnetan eta esnekietan ondoezarik gabe azukre bat digeritzeko ezintasunari, laktosa izenekoari. Eta da, egoera hori jasaten dutenek, laktosa desegiteaz arduratzen den laktasa entzima nahikoa ez dutela sortzen. Horregatik, heste meharreko digeritu gabeko laktosa kolonera iristen da eta bertan hesteetako bakterioek hausten dute, eta horrek hainbat urdaileko nahasmendu eragiten ditu. Laktosaren intolerantziak berdin eragin diezaieke neskei eta mutilei, baita helduaroan agertzea ere hainbat arrazoirengatik.

Askariak

LatomoPro

Alokairuak eta Oturuntzak Alaniz

OndorenEzkontza ekitaldian zure gonbidatuek gehien espero duten uneetako bat izango da: harrera koktela! Gozatu zure familia eta lagunak laktosarik gabeko proposamen hauekin.

• 1. Oilasko eta kalabazin pintxoak
• 2. Berenjena makilak garagardo tenpuran
• 3. Ganba, pepino, tipula eta mango txorrotak
• 4. Tofu eta cherry tomate hatzekin koilaratxoak
• 5. Izokin erroiluak aneta mostaza saltsarekin

Hasierakoak

Javiera Vivanco

Javiera Vivanco

Fruta eta barazki guztiak izan daitezke. inongo arazorik gabe jaten dute laktosari intolerantzia duten pertsonek, beraz, aukera ugari aurkituko dituzte sarrerarako. Kolore ugariko plateretan oso politak izango dira.

• 6. Marrubi entsalada, kimuak eta pistatxoak ozpin baltsamarekin
• 7. Hegaluze-tortilla letxugarekin, sagar berdearekin eta fruitu lehorretan
• 8. Ahuakateak kinoaz eta ganbarekin beteak
• 9. Behi-karpaccioa erramu hostoarekin eta kaparrekin
• 10. Couscous, tomate eta txupinazo entsalada

Plater nagusiak

Veggie Wagen

Banqueteria Nicolas Barrios

Laktosa Ez da haragietan edo pastetan presente, beraz, plater nagusirako hainbat alternatiba konfigura ditzakete. Akonpainamenduaz bakarrik zaindu beharko dute, nahiz eta hainbat osagai ere badaude. Ezkontza neguan izango denedo udan, harritu zure gonbidatuak errezeta gozo eta freskoekin.

• 11. Txuleta tournedoa barazki salteatuekin
• 12. Arkume saiheskia erromero saltsan arrozarekin
• 13. Txirritxoa tipulinaren lurrazala plantxan eta landa patatarekin
• 14. Farfalle tomate saltsarekin, tipula karamelizatua ardo beltzean eta piku lehorrak
• 15. Italiako barazki nahasiekin plateratutako Angus

Postreak

Colomba Producciones

Santino

Ondoren, joango bazara. buffet bat antolatu, laktosarik gabeko postreak identifikatzen dituen kartel batekin lagundu; beraz, zure gonbidatuek zehatz-mehatz jakin zein hartu.

• 16. Fruta mazedonia sasoiko fruituekin
• 17. Intxaur eta eztiz betetako mertxikak labean
• 18. Gelatina soja jogurtarekin
• 19. Arroza olo esnearekin
• 20. Kokozko cupcakes arroz irina eta koko esnearekin

Gau berandu

Ezkontza +

Veggie Wagen

Y bitartean dantzan , ziur nago guztion gosea berriro piztuko dela. Begiratu laktosarik gabeko hainbat proposamen hauek gauean indarrak berreskuratzeko.

• 21. Behi errearen ogitartekoa barazki erreekin kalabaza hazien ogiaren gainean
• 22. Piperrez betetako arrautzak
• 23. Perretxiko salteatuak garbantzuekin
• 24. Txinako arroz fideoak barazkiekinsalteatua
• 25. Honey Mustard Oilasko Hegoak

Zure gonbidatuak zure ezkontzara joateko ahalegina egingo dutenez, gutxieneko denek oturuntzaz gozatzea da. Beraz, dagoeneko zure ezkontza antolatzen ari bazara, ziurtatu laktosaren intolerantziarik edo beste baldintzaren bat duten pertsonak ba ote dagoen jakiteko.