Casona Emperatriz by KP Producciones

To'yni tashkil etishdagi eng muhim nuqtalardan biri, shubhasiz, menyu tanlash, er-xotinning didini hisobga olgan holda, jozibali. estetik, tendentsiyalar va mavsum, balki mehmonlarni hisobga olgan holda. Allergiya va intoleranslar haqida nima deyish mumkin? Va, bu alohida holatda, laktoza intoleransi bo'lganlar uchun?

Bugungi kunda to'y ziyofatlari juda xilma-xil bo'lib, ular uchun kokteyllardan kechgacha xizmat qilishgacha bo'lgan maxsus menyuni moslashtira oladi. Ilhom olishingiz mumkin bo'lgan ushbu g'oyalarni ko'rib chiqing.

Laktoza intoleransi nima?

Pelumpen Country Club

Mercado el Abrazo

Bu sut va sut mahsulotlarida noqulayliksiz uchraydigan laktoza deb ataladigan shakarni hazm qila olmaslik shunday nomlanadi. Va bu, bu holatdan aziyat chekadiganlar, laktoza parchalanishi uchun javobgar bo'lgan laktaza fermentini etarli darajada ishlab chiqarmaydilar. Shuning uchun ingichka ichakdagi hazm bo'lmagan laktoza yo'g'on ichakka etib boradi va u erda ichak bakteriyalari tomonidan parchalanadi, bu esa turli xil oshqozon buzilishlarini keltirib chiqaradi. Laktoza intoleransi o'g'il va qiz bolalarga teng darajada ta'sir qilishi mumkin, shuningdek, balog'at yoshida turli sabablarga ko'ra paydo bo'lishi mumkin.

Snacks

LatomoPro

Ijaralar va banketlar Alaniz

KeyinNikoh marosimi sizning mehmonlaringiz uchun eng kutilgan daqiqalardan birini ko'radi: ziyofat kokteyli! Oilangiz va do'stlaringizni quyidagi laktozasiz takliflar bilan xursand qiling.

• 1. Tovuq va qovoqli shishlar
• 2. Pivo tempurasida baqlajon tayoqchalari
• 3. Qisqichbaqalar, bodring, piyoz va mango tortishish
• 4. Tofu va gilos pomidorining barmoqlari bilan qoshiqlar
• 5. Dereotu xantal sousli qizil ikra rulolari

Boshlang'ichlar

Javiera Vivanco

Javiera Vivanco

Barcha meva va sabzavotlar bo'lishi mumkin laktoza intoleransi bo'lgan odamlar tomonidan hech qanday muammosiz iste'mol qilinadi, shuning uchun ular kirish uchun ko'plab variantlarni topadilar. Ular juda ko'p rangga ega bo'lgan plitalarda juda chiroyli ko'rinadi.

• 6. Qulupnay salatasi, chaqaloq nihollari va balzamli vinaigrette bilan pista
• 7. Salat, yashil olma va yong'oqli orkinosli omlet
• 8. Quinoa va qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan avokadolar
• 9. Dafna yaprog'i va kapers bilan mol go'shti carpaccio
• 10. Kuskus, pomidor va raketa salatasi

Asosiy taomlar

Veggie Wagen

Banqueteria Nicolas Barrios

Laktoza Bu emas go'sht yoki makaronda mavjud, shuning uchun ular asosiy taom uchun bir nechta muqobillarni sozlashlari mumkin. Ular faqat hamrohlikka g'amxo'rlik qilishlari kerak, garchi bir nechta ingredientlar ham mavjud. Nikoh qishda bo'ladimiyoki yozda mehmonlaringizni mazali va yangi retseptlar bilan hayratda qoldiring.

• 11. Qovurilgan sabzavotlar bilan biftek turnedo
• 12. Guruchli bibariya sousidagi qo'zichoq qovurg'alari
• 13. Grilda pishirilgan chive qobig'i va rustik kartoshka bilan Pippin
• 14. Farfalle pomidor sousi, qizil sharobda karamellangan piyoz va quritilgan anjir
• 15. Angus aralash italyan sabzavotlari bilan qoplangan

Pishiriqlar

Colomba Producciones

Santino

Keyin, agar siz bufetni o'rnatish, laktozasiz shirinliklarni ularni aniqlaydigan belgi bilan birga olib borish; shuning uchun mehmonlaringiz qaysi birini olish kerakligini aniq bilishadi.

• 16. Mavsumiy mevalar bilan mevali salat
• 17. Yong'oq va asal bilan to'ldirilgan pishirilgan shaftoli
• 18. Soya yogurti bilan jelatin
• 19. Suli sutli guruch
• 20. Guruch uni va hindiston yong'og'i suti bilan hindiston yong'og'i keki

Kechqurun

To'y +

Veggie Wagen

Ayni paytda raqs tushmoqda , Ishonchim komilki, hammaning ishtahasi yana ochiladi. Kechqurun kuchni tiklash uchun laktozasiz ushbu turli xil takliflarni ko'rib chiqing.

• 21. Qovoq urug'i nonida qovurilgan sabzavotli qovurilgan mol go'shti sendvichi
• 22. Bolgar qalampiri bilan to'ldirilgan tuxum
• 23. Nohut bilan qovurilgan qo'ziqorinlar
• 24. Sabzavotli xitoy guruch noodle wokqovurilgan
• 25. Asal xantal tovuq qanotlari

Mehmonlaringiz sizning to'yingizga borish uchun bor kuchini sarflagani uchun, eng kamida, har bir kishi ziyofatdan bahramand bo'lishi mumkin. Shunday ekan, agar siz allaqachon to‘yni rejalashtirayotgan bo‘lsangiz, laktoza intoleransi yoki boshqa kasalliklarga chalinganlar bor-yo‘qligini aniqlab oling.