Casona Emperatriz của KP Producciones

Một trong những điểm quan trọng nhất trong việc tổ chức đám cưới chắc chắn là việc lựa chọn thực đơn, có tính đến sở thích của cặp đôi, một món ăn hấp dẫn thẩm mỹ, xu hướng và mùa, mà còn tính đến khách. Còn những người bị dị ứng và không dung nạp thì sao? Và, trong trường hợp cụ thể này, với những người không dung nạp đường sữa?

Ngày nay, tiệc cưới rất đa dạng đến mức họ có thể điều chỉnh một thực đơn đặc biệt cho họ, từ cocktail đến tiệc khuya. Xem lại những ý tưởng này mà bạn có thể lấy cảm hứng.

Không dung nạp đường sữa là gì

Pelumpen Country Club

Mercado el Abrazo

Đây là tên được đặt cho tình trạng không có khả năng tiêu hóa một loại đường, được gọi là đường sữa, có trong sữa và các sản phẩm từ sữa mà không gây khó chịu. Và chính những người mắc phải tình trạng này không sản xuất đủ enzyme lactase chịu trách nhiệm phân hủy đường lactose. Do đó, đường sữa không tiêu hóa được từ ruột non đến ruột kết và bị vi khuẩn đường ruột phân hủy ở đó, gây ra nhiều chứng rối loạn dạ dày. Không dung nạp Lactose có thể ảnh hưởng đến cả nam và nữ như nhau, cũng như xuất hiện ở tuổi trưởng thành vì nhiều lý do.

Đồ ăn vặt

LatomoPro

Cho thuê và Tiệc Alaniz

SauLễ kết hôn sẽ chứng kiến ​​một trong những khoảnh khắc được mong đợi nhất đối với các vị khách của bạn: tiệc cocktail chiêu đãi! Hãy làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với các đề xuất không có đường sữa sau đây.

• 1. Xiên gà và bí xanh
• 2. Cà tím cuộn bia tempura
• 3. Múp tôm, dưa chuột, hành tây và xoài
• 4. Thìa đậu phụ và cà chua bi bằng ngón tay
• 5. Cá hồi cuộn sốt mù tạt

Món khai vị

Javiera Vivanco

Javiera Vivanco

Tất cả các loại rau củ quả đều được những người không dung nạp đường sữa ăn mà không gặp vấn đề gì, vì vậy họ sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn cho lối vào. Chúng sẽ trông rất đẹp trên đĩa với nhiều màu sắc.

• 6. Salad dâu tây, mầm non và quả hồ trăn với dầu giấm balsamic
• 7. Trứng tráng cá ngừ với xà lách, táo xanh và các loại hạt
• 8. Bơ nhồi diêm mạch và tôm
• 9. Carpaccio bò với lá nguyệt quế và nụ bạch hoa
• 10. Couscous, cà chua và xà lách rocket

Món chính

Veggie Wagen

Banqueteria Nicolas Barrios

Không có đường Lactose có trong thịt hoặc mì ống, để họ có thể định hình một số lựa chọn thay thế cho món ăn chính. Họ sẽ chỉ phải lo phần đệm, mặc dù cũng có một số thành phần. Cho dù cuộc hôn nhân sẽ được vào mùa đônghoặc mùa hè, hãy tạo bất ngờ cho khách của bạn bằng những công thức nấu ăn ngon và mới lạ.

• 11. Steak tournedo với rau xào
• 12. Cơm sườn cừu sốt hương thảo
• 13. Pippin với lá hẹ nướng và khoai tây dân dã
• 14. Farfalle với sốt cà chua, hành tây caramen trong rượu vang đỏ và quả sung khô
• 15. Angus với rau trộn kiểu Ý

Món tráng miệng

Colomba Producciones

Santino

Sau đó, nếu bạn định đến thiết lập một bữa tiệc buffet, kèm theo các món tráng miệng không có đường sữa với một dấu hiệu nhận biết chúng; để khách của bạn biết chính xác nên chọn món nào.

• 16. Salad hoa quả trái cây theo mùa
• 17. Đào nướng nhân quả óc chó và mật ong
• 18. Gelatin với sữa chua đậu nành
• 19. Cơm yến mạch
• 20. Cupcakes dừa với bột gạo và nước cốt dừa

Đêm khuya

Đám cưới +

Veggie Wagen

Y vừa nhảy , Tôi chắc chắn rằng mọi người sẽ thèm ăn trở lại. Hãy xem những đề xuất đa dạng không có đường sữa này để lấy lại sức trong đêm khuya.

• 21. Sandwich thịt bò nướng với rau củ nướng trên bánh mì hạt bí
• 22. Trứng nhồi ớt chuông
• 23. Nấm xào đậu xanh
• 24. Hủ tiếu Trung Quốc với rau củxào
• 25. Cánh gà mù tạt mật ong

Vì khách mời của bạn sẽ cố gắng đến tham dự đám cưới của bạn nên điều tối thiểu là mọi người đều có thể thưởng thức bữa tiệc. Vì vậy, nếu bạn đã lên kế hoạch cho đám cưới của mình, hãy nhớ tìm hiểu xem có bất kỳ người nào không dung nạp đường sữa hoặc những người mắc bất kỳ bệnh lý nào khác không.