Pastelería La Martina

오늘날 연회에 웨딩 케이크가 포함되지 않은 결혼식은 상상하기 어렵습니다. 그리고 그것은 케이크뿐만 아니라 결혼 반지의 위치에서 많은 의미를 가진 전통이라는 점을 고려해야합니다. 그러나 고대의 상징주의는 잊혀졌고 대다수의 경우 신부와 신랑이 때때로 모든 손님 앞에서 자르는 디저트 일뿐입니다. 그러나 케이크는 매우 중요한 전통의 일부이며 캔디바를 위한 또 다른 웨딩 장식이 아닙니다. 그들의 이야기를 알고 싶습니까? 이 글을 주목하세요.

다산을 찾아서

이집트나 그리스 등 고대 문명에서는 신랑의 케이크와 유사한 디저트가 상징으로 사용되었습니다. 다산 . 그 이후로 문화마다 결혼 축하에 케이크나 달콤한 간식을 포함시키는 이유가 달랐습니다.

기예르모 듀란 사진작가

행운

이집트에서는 파라오가 결혼했을 때 수수 가루에 소금과 물을 섞어 케이크를 만들었습니다. 식이 끝난 후 그리스인들은 부부의 머리 위에서 부숴져 행운을 빌었습니다.

대가족

결혼 잔치에서 그리스인들은 참깨 과자를 제공했고 꿀. 신부를 위해 사과와 마르멜로와 함께 일부를 보관했습니다. 그녀가 많은 자녀를 가질 수 있도록 .

라 블랑카

풍요를 끌다

웨딩 케이크의 둥근 모양의 기원은 오늘날 우리가 알고 있는 고대 로마. 그러나 파로 밀가루로 만든 단순한 케이크였습니다. 신랑은 예식이 진행되는 동안 케이크의 절반을 먹고 나머지 절반은 신부의 머리 위에서 부숴졌습니다. 손님은 번영, 풍요, 행운, 다산의 징조 로 떨어진 나머지 부스러기를 먹었습니다.

우정의 상징

중세 시대에는 케이크는 손님이 준 작은 비스킷의 조립으로 바닥에서 태어났습니다. 컵케이크로 만든 '타워'가 클수록 커플의 친구가 많아집니다. 영국에서는 신부와 신랑이 자신을 망치지 않고 이 케이크탑에서 키스를 할 수 있다면 평생 행운을 빕니다.

Carolina Dulcería

La croquembouche

상상할 수 있듯이 17세기 프랑스에서는 이러한 유형의 케이크가 정교했으며 캐러멜의 도움으로 케이크의 레이어를 결합한 최초의 croquembouche를 만들었습니다. . 이 디저트의 원래 버전은 프로피테롤의 탑이지만 웨딩 케이크의 아이디어는 유지되며 프랑스에서는 여전히 웨딩 케이크의 최상층이 작은 croquembouche로 구성되어 있습니다.

더 타워 종탑의

우리처럼수세기가 지나면서 케이크는 더욱 돋보이게 되지만 우정과 다산 의 의미를 간직하고 있습니다. 18세기 초, 젊은 페이스트리 셰프 견습생인 Thomas Rich는 결혼식 날 자신의 페이스트리 가게에서 매일 보았던 종탑에서 영감을 받은 케이크로 미래의 아내를 놀라게 하기로 결정합니다. 이것이 런던의 St. Bride 's 교회 탑이 영국과 거의 모든 유럽의 모든 웨딩 케이크의 틀이되는 방법입니다.

Yeimmy Velásquez

그리고

우리나라 웨딩케이크의 전통은 전 세계적으로 존재하는 전통을 기반으로 하지만 이 부자 주변에는 우리만의 전통이 있습니다. 웨딩 케이크. 가장 고전적인 것 중 하나는 웨딩 케이크 한 조각을 얼려서 첫 번째 결혼 기념일이나 첫 아이가 태어날 때 먹는 것입니다. 이것은 에서 부부가 거치는 단계를 암시하는 매우 상징적인 행위이다. 궁금한 점이 있으시면 케이크를 플라스틱으로 덮어 얼리면 아무 일도 일어나지 않습니다. 또 다른 전통은 손님이 케이크에 붙은 신랑, 신부의 조각상을 훔쳐간다는 것인데, 만약 조각상이 사라져도 걱정하지 마세요.돌려주세요.

그리고 가장 중요한 전통인 케이크를 함께 나누는 것도 잊지 마세요. 이는 결혼한 부부로서 첫 식사를 함께 나누면서 부부의 결합을 상징하기 때문입니다. 어떤 디자인을 주문해야 할지 아직도 모르시나요? 결혼식 장식에서 영감을 얻어 테마와 조화를 이루는 것이 좋습니다. 그리고 사랑의 문구나 이니셜을 포함하지 않겠습니까? 중요한 것은 맛뿐만 아니라 심미성도 좋아하는 것입니다.