Dlaczego na weselach podajemy tort weselny?

  • Udostępnij To
Evelyn Carpenter

Piekarnia La Martina

W dzisiejszych czasach trudno wyobrazić sobie wesele bez uwzględnienia w bankiecie tortu weselnego, ponieważ jest to nie tylko ciasto, ale również tradycja o dużym znaczeniu w ceremonii wręczenia obrączek. Jednak jego starożytna symbolika została zapomniana i dla większości osób jest to po prostu deser, który czasami para młoda kroi przed gośćmi weselnymi.Tort jest jednak częścią bardzo ważnej tradycji, a nie tylko kolejną weselną dekoracją na candy bar. Chcesz poznać jego historię? Bądź na bieżąco z tym artykułem.

W poszukiwaniu płodności

W starożytnych cywilizacjach, takich jak Egipcjanie i Grecy, desery podobne do tortu panny młodej były używane jako symbol płodności. Od tego czasu każda kultura miała inne powody, aby włączyć tort lub słodycze do swojej uroczystości ślubnej.

Guillermo Duran Fotograf

Powodzenia

W Egipcie, gdy faraonowie brali ślub, z mąki z sorgo wymieszanej z solą i wodą robiono ciastka.Po ceremonii, zostały rozkruszone nad głowami panny młodej i pana młodego by życzyć im powodzenia.

Duża rodzina

Podczas uczty małżeńskiej Grecy podawali słodycze z sezamu i miodu, z których jedna porcja była zachowywana dla panny młodej, a także jabłko i pigwę, mieć dużo dzieci .

La Blanca

Przyciąganie obfitości

Pochodzenie okrągłego kształtu tortu weselnego sięga starożytnego Rzymu, w formie jaką znamy dzisiaj.Było to jednak proste ciasto, wykonane z mąki orkiszowej.Pan młody podczas ceremonii zjadał połowę tortu, a drugą połowę kruszył nad głową panny młodej.Goście zjadali resztę okruchów, które odpadły, jako wróżba pomyślności, obfitości, szczęścia i płodności .

Symbol przyjaźni

W średniowieczu narodził się tort warstwowy, polegający na składaniu małych biszkoptów podarowanych przez gości. Im większa była "wieża" stworzona z ciastek W Anglii, jeśli parze młodej udało się pocałować na tych wieżach tortowych bez zniszczenia, mieli szczęście do końca życia.

Carolina Dulcería

Na stronie croquembouche

Jak można sobie wyobrazić, to właśnie we Francji w XVII wieku ten rodzaj ciasta stał się bardziej wyrafinowany, tworząc pierwszy croquembouche, który połączył warstwy ciasta za pomocą karmelu Chociaż oryginalną wersją tego deseru jest wieża z profiteroles, idea tortu dla pary młodej pozostała i we Francji górna warstwa tortu weselnego nadal składa się z małego croquembouche.

Wieża dzwonnicy

Z upływem wieków ciasto staje się bardziej dystyngowane, ale utrzymuje znaczenie przyjaźni i płodności Na początku XVIII wieku młody praktykant piekarski, Thomas Rich, postanowił zaskoczyć swoją przyszłą pannę młodą w dniu ich ślubu tortem inspirowanym dzwonnicą, którą widział codziennie ze swojej piekarni. W ten sposób wieża kościoła św. Panny Młodej w Londynie szybko stała się wzorem dla wszystkich tortów weselnych w Anglii i niemal na całym świecie.Europa.

Yeimmy Velasquez

A w naszym kraju?

Choć tradycje związane z tortem dla pary młodej w naszym kraju opierają się na tych, które istnieją na całym świecie, są pewne własne tradycje Jednym z najbardziej klasycznych jest zamrożenie kawałka tortu weselnego i zjedzenie go w dniu ich pierwszej rocznicy ślubu, lub gdy urodzi się pierwsze dziecko.Jest to wysoce symboliczny akt, który nawiązuje do etapów, przez które przechodzi para. Na wypadek gdybyście się zastanawiali, tort można zamrozić w folii i absolutnie nic się z nim nie dzieje. Inną tradycją jest to, że gość kradnie figurki pary młodej, które trafiają na tort, więc jeśli te zniknęły nie martwcie się, ktoś życzy wam szczęścia i czeka na pierwszy rok waszego małżeństwa, aby je zwrócić.

I nie zapomnij o najważniejszej tradycji: wspólnym dzieleniu tortu, ponieważ symbolizuje on zjednoczenie pary, która dzieli swój pierwszy posiłek jako małżeństwo. Wciąż nie wiesz, jaki wzór zamówić? Dobrym pomysłem jest zainspirowanie się dekoracjami ślubnymi, aby dopasować je do motywu przewodniego. A dlaczego nie dołączyć sentencji miłości lub waszych inicjałów? Ważne jest, że wszystko jestnie tylko w smaku, ale i w estetyce.

Pomożemy Ci znaleźć najbardziej wyjątkowy tort na Twój ślub Poproś o informacje i ceny tortów od firm w pobliżu Poproś o ceny teraz

Evelyn Carpenter jest autorką bestsellerowej książki Wszystko, czego potrzebujesz do małżeństwa. Poradnik Małżeński. Jest mężatką od ponad 25 lat i pomogła niezliczonym parom zbudować udane małżeństwa. Evelyn jest poszukiwaną mówczynią i ekspertką w zakresie relacji i była prezentowana w różnych mediach, w tym w Fox News, Huffington Post i innych.