ラ・マルティナ・ベーカリー

今や、披露宴にウェディングケーキを入れない結婚式は考えられません。なぜなら、ウェディングケーキは単なるケーキではなく、結婚指輪の儀式において多くの意味を持つ伝統行事だからです。 しかし、その古来の象徴性は忘れられ、多くの人にとっては、時に新郎新婦が結婚式のゲストの前でカットするデザートでしかないのです。しかし、このケーキは非常に重要な伝統の一部であり、単なるお菓子の結婚式の飾りではありません。 あなたはその歴史を知りたいですか？ この記事にご注目ください。

豊饒をもとめて

エジプトやギリシャなどの古代文明では 新郎新婦のケーキに似たデザートは、豊穣の象徴として使われた。 それ以来、結婚式のお祝いにケーキやお菓子を取り入れる理由は、文化によってさまざまです。

Guillermo Duran フォトグラファー

グッドラック

エジプトでは、ファラオが結婚するとき、ソルガムきびの粉に塩と水を混ぜてケーキを作った。 儀式の後。 が新郎新婦の頭の上に崩れ落ちた。 を、幸運を祈るために。

大家族

結婚の祝宴では、ゴマと蜂蜜のお菓子が出され、そのうちのひとつは花嫁のためにとっておかれ、リンゴとカリンも一緒に出された。 子沢山になる .

ラ・ブランカ

豊かさを引き寄せる

ウェディングケーキの丸い形の起源は、現在のように古代ローマにさかのぼる。 しかし、それはスペルト小麦粉を使ったシンプルなケーキだった。 式中に新郎が半分食べ、残りの半分は新婦の頭の上で崩し、落ちた残りのパン粉はゲストが食べるというもので、その形は しゅっせかいせい .

友情のシンボル

中世には、客から贈られた小さなカステラを組み立てて、段重ねのケーキが誕生した。 ビスケットで作った「塔」が大きくなった分 イギリスでは、新郎新婦がこのケーキタワーの上でキスをし、台無しにされなければ、一生幸運が続くと言われていたそうです。

カロリナ・ドゥルセリア

があります。 クロカンブーシュ

17世紀のフランスで、この種の菓子がより洗練されたものになったのはご想像のとおりです。 キャラメルの力を借りてケーキの層を結合させた最初のクロカンブーシュ このデザートの原型はプロフィトロールの塔だが、新郎新婦のケーキという考え方は残っており、フランスでは今でもウェディングケーキの最上段は小さなクロカンブーシュで構成されている。

鐘楼の塔

世紀が進むにつれて、ケーキはより際立ったものになっていきますが 友愛と子宝に恵まれる 18世紀初頭、見習いパン職人のトーマス・リッチは、結婚式当日に花嫁を驚かせようと、毎日パン屋から見ていた鐘楼をイメージしたケーキを作った。 こうしてロンドンの聖ブライド教会の塔は、イギリスはもちろん世界中のほとんどの国のウェディングケーキの型となったのである。ヨーロッパ

イェイミー・ベラスケス

我が国では？

わが国の新郎新婦のケーキの伝統は、世界中に存在するものを参考にしていますが。 おはこびがある 最も定番なのは、ウェディングケーキを冷凍保存して、結婚1周年や第一子が生まれた日に食べるというもの。 これは というのは、二人が経験する段階を暗示する非常に象徴的な行為です。 また、ケーキに載せる新郎新婦の置物をお客さんが盗むという風習がありますが、もしこれがなくなってしまっても大丈夫。

そして、最も重要な伝統であるケーキ入刀もお忘れなく。ケーキ入刀は、夫婦として初めて食事を共にすることで、二人の絆を象徴しています。 どんなデザインを注文したらいいか、まだわからない？ 結婚式の装飾からインスピレーションを得て、テーマに合わせるのもよいでしょう。 また、愛の言葉やイニシャルを入れてみては？ 大事なのは、それがすべてであることです。味だけでなく、美的感覚も大切です。