પેસ્ટલેરિયા લા માર્ટિના

આજે ભોજન સમારંભમાં લગ્નની કેક શામેલ કર્યા વિના લગ્નની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. અને તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે તે માત્ર કેક જ નથી, પણ લગ્નની રિંગ્સની સ્થિતિમાં ઘણો અર્થ ધરાવતી પરંપરા પણ છે. જો કે, તેના પ્રાચીન પ્રતીકવાદને ભૂલી ગયો છે, અને વિશાળ બહુમતી માટે તે માત્ર એક મીઠાઈ છે જે કન્યા અને વરરાજા કેટલીકવાર તેમના તમામ મહેમાનોની સામે કાપી નાખે છે. જો કે, કેક એ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પરંપરાનો ભાગ છે અને કેન્ડી બાર માટે માત્ર લગ્નની બીજી સજાવટ નથી. શું તમે તેમની વાર્તા જાણવા માંગો છો? આ લેખ પર ધ્યાન આપો.

પ્રજનનક્ષમતાની શોધમાં

પ્રાચીન સંસ્કૃતિઓમાં, જેમ કે ઇજિપ્તવાસીઓ અથવા ગ્રીકો, કન્યા અને વરરાજાની કેક જેવી મીઠાઈઓનો ઉપયોગ પ્રતીક તરીકે થતો હતો. પ્રજનનક્ષમતા . ત્યારથી, દરેક સંસ્કૃતિમાં તેમના લગ્નની ઉજવણીમાં કેક અથવા મીઠાઈનો સમાવેશ કરવા માટેના અલગ-અલગ કારણો છે.

ગિલેર્મો ડ્યુરાન ફોટોગ્રાફર

શુભકામના

ઇજિપ્તમાં, જ્યારે રાજાઓએ લગ્ન કર્યા, ત્યારે જુવારના લોટમાં મીઠું અને પાણી ભેળવીને કેક બનાવવામાં આવતી. સમારંભ પછી, તેઓ દંપતીના માથા પર ભાંગી પડ્યા હતા તેઓને શુભેચ્છા પાઠવી હતી.

મોટો પરિવાર

લગ્ન ભોજન સમારંભ દરમિયાન, ગ્રીક લોકોએ તલની મીઠાઈઓ ઓફર કરી હતી અને મધ એક સફરજન અને તેનું ઝાડ સાથે, કન્યા માટે એક ભાગ રાખવામાં આવ્યો હતો, જેથી તેણીને ઘણા બાળકો થાય .

લા બ્લેન્કા

વિપુલતા આકર્ષે

વેડિંગ કેકના ગોળાકાર આકારનું મૂળ જન્મ પ્રાચીન રોમ, જેમ આપણે આજે જાણીએ છીએ. જો કે, તે એક સાદી કેક હતી, જે ફારો લોટથી બનાવવામાં આવી હતી. સમારોહ દરમિયાન વરરાજા કેકનો અડધો ભાગ ખાશે અને બાકીનો અડધો ભાગ કન્યાના માથા ઉપર ક્ષીણ થઈ જશે. સમૃદ્ધિ, વિપુલતા, સારા નસીબ અને ફળદ્રુપતાના શુકન તરીકે, મહેમાનોએ બાકીના ટુકડાને ખાધો.

મિત્રતાનું પ્રતીક

મધ્ય યુગ દરમિયાન મહેમાનો દ્વારા આપવામાં આવેલા નાના બિસ્કિટની એસેમ્બલી સાથે કેક ફ્લોરમાંથી જન્મી હતી. કપકેક વડે બનેલો “ટાવર” જેટલો મોટો છે , દંપતીને તેટલા વધુ મિત્રો હતા. ઈંગ્લેન્ડમાં, જો વરરાજા અને વરરાજા પોતાની જાતને બરબાદ કર્યા વિના આ કેક ટાવર પર ચુંબન કરવામાં સફળ થાય, તો તેઓને તેમના બાકીના જીવન માટે સારા નસીબ હશે.

કેરોલિના ડલ્સેરિયા

લા ક્રોક્વેમ્બોચ

જેમ તમે કલ્પના કરી શકો છો, તે 17મી સદીના ફ્રાંસમાં હતું જ્યાં આ પ્રકારની કેક અત્યાધુનિક હતી, જેનું સર્જન પ્રથમ ક્રોક્વેમ્બાઉચ હતું જેણે કારામેલની મદદથી કેકના સ્તરોને જોડી દીધા હતા. . તેમ છતાં તેની આ મીઠાઈનું મૂળ સંસ્કરણ પ્રોફિટોરોલ્સનો ટાવર છે, લગ્નની કેકનો વિચાર જાળવવામાં આવે છે અને ફ્રાન્સમાં લગ્નની કેકનું ટોચનું સ્તર હજી પણ નાના ક્રોક્વેમ્બોચથી બનેલું છે.

ટાવર બેલ ટાવરની

જેમ આપણેસદીઓ પસાર થાય છે, કેક વધુ વિશિષ્ટ બને છે, પરંતુ તે મિત્રતા અને ફળદ્રુપતાનો અર્થ જાળવી રાખે છે . 18મી સદીની શરૂઆતમાં, એક યુવાન પેસ્ટ્રી રસોઇયા એપ્રેન્ટિસ, થોમસ રિચ, તેની ભાવિ પત્નીને તેમના લગ્નના દિવસે બેલ ટાવરથી પ્રેરિત કેક સાથે આશ્ચર્યચકિત કરવાનું નક્કી કરે છે જે તેણે તેની પેસ્ટ્રીની દુકાનમાંથી દરરોજ જોય છે. આ રીતે લંડન ચર્ચ ઓફ સેન્ટ બ્રાઇડ્સનો ટાવર ઝડપથી ઇંગ્લેન્ડ અને લગભગ તમામ યુરોપના તમામ વેડિંગ કેક માટે ઘાટ બની જશે.

યેમી વેલાસ્કીઝ

અને આપણા દેશમાં?

જોકે આપણા દેશમાં લગ્નની કેકની પરંપરાઓ વિશ્વભરમાં અસ્તિત્વમાં છે તેના પર આધારિત છે, આપણી પોતાની કેટલીક પરંપરાઓ છે જે આપણી આસપાસ આ સમૃદ્ધ છે. લગ્ન કેક. સૌથી ક્લાસિકમાંની એક એ છે કે લગ્નની કેકનો ટુકડો ફ્રીઝ કરવો અને તમારી પ્રથમ લગ્નની વર્ષગાંઠની તારીખે અથવા પ્રથમ બાળકનો જન્મ થાય ત્યારે તેને ખાવું. આ એક ખૂબ જ સાંકેતિક કાર્ય છે જે દંપતી જે તબક્કાઓમાંથી પસાર થાય છે તેનો સંકેત આપે છે . જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા હોવ તો, કેકને પ્લાસ્ટિકમાં ઢાંકીને સ્થિર કરી શકાય છે અને તેનાથી બિલકુલ કંઈ થતું નથી. બીજી પરંપરા એવી છે કે મહેમાન કેક પર જતા વર-કન્યાની મૂર્તિઓ ચોરી લે છે, તેથી જો તેઓ ગાયબ થઈ ગયા હોય, તો ચિંતા કરશો નહીં, કોઈ તેમને શુભકામનાઓ આપે છે અને લગ્નના એક વર્ષની ઉજવણીની રાહ જોઈ રહ્યું છે.તેમને પરત કરો.

અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરંપરાઓને ભૂલશો નહીં: કેકને એકસાથે તોડવી, કારણ કે તે દંપતીના જોડાણનું પ્રતીક છે કારણ કે તેઓ એક પરિણીત યુગલ તરીકે તેમનું પ્રથમ ભોજન વહેંચી રહ્યાં છે. હજુ પણ ખબર નથી કે કઈ ડિઝાઇનનો ઓર્ડર આપવો? એક સારો વિચાર તમારા લગ્નની સજાવટથી પ્રેરિત છે જેથી તે થીમ સાથે સુસંગત હોય. અને શા માટે પ્રેમના શબ્દસમૂહ અથવા તમારા આદ્યાક્ષરો શામેલ નથી? મહત્વની વાત એ છે કે તે માત્ર સ્વાદમાં જ નહીં, પણ તેના સૌંદર્ય શાસ્ત્રમાં પણ તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે.