Zašto na svadbama služimo mladoženjinu tortu?

  • Podijeli Ovo
Evelyn Carpenter

Pastelería La Martina

Danas je teško zamisliti vjenčanje bez uključivanja svadbene torte u banket. I mora se uzeti u obzir da se ne radi samo o torti, već io tradiciji sa puno značenja u poziciji burme. Međutim, njegova drevna simbolika je zaboravljena, a za ogromnu većinu to je samo desert koji svatovi ponekad režu pred svim svojim gostima. Međutim, torta je dio vrlo važne tradicije, a ne samo još jedan vjenčani ukras za slatkiše. Želite li znati njihovu priču? Obratite pažnju na ovaj članak.

U potrazi za plodnošću

U drevnim civilizacijama, poput Egipćana ili Grka, deserti slični kolaču mladenke i mladoženja korišteni su kao simbol plodnosti . Od tada, svaka kultura ima različite razloge za uključivanje torte ili slatke poslastice u svoju bračnu proslavu.

Guillermo Duran Fotograf

Sretno

U Egiptu, kada su se faraoni vjenčali, kolači su se pravili od sirkovog brašna, pomiješanog sa solju i vodom. Nakon ceremonije, smrvljeni su na glave para kako bi im poželili sreću.

Velika porodica

Tokom svadbenog banketa, Grci su ponudili slatkiše od susama i med. Za nevjestu se čuvao dio, uz jabuku i dunju, kako bi imala mnogo djece .

La Blanca

Privuci obilje

Porijeklo zaobljenog oblika svadbene torte rađa se u Stari Rim, kakav danas poznajemo. Međutim, to je bio jednostavan kolač, napravljen od farro brašna. Mladoženja bi pojeo polovinu torte tokom ceremonije, a druga polovina bi se izmrvila na mladenkinu ​​glavu. Gosti su jeli ostatak mrvica koje su pale, kao predznak blagostanja, obilja, sreće i plodnosti .

Simbol prijateljstva

Tokom srednjeg vijeka torta je nastala od podova, sa slaganjem malih keksića koje su gosti dali. Što je veći “toranj” napravljen od kolačića , par je imao više prijatelja. U Engleskoj, kada bi se mlada i mladoženja uspjeli poljubiti na ovim tornjevima od kolača, a da se ne unište, imali bi sreće do kraja života.

Carolina Dulcería

La croquembouche

Kao što možete zamisliti, u Francuskoj je u 17. stoljeću ova vrsta kolača bila sofisticirana, stvarajući prvi croquembouche koji je spajao slojeve torte uz pomoć karamele . Iako je njegova originalna verzija ovog deserta kula od profiterola, ideja svadbene torte je zadržana, a u Francuskoj gornji sloj svadbene torte još uvijek čini mali krokembuš.

Kula zvonika

Kao miVjekovi prolaze, kolač postaje prepoznatljiviji, ali zadržava značenje prijateljstva i plodnosti . Početkom 18. veka, mladi slastičarski šegrt, Tomas Rič, odlučuje da svoju buduću suprugu na dan venčanja iznenadi tortom inspirisanom zvonikom koji je svakodnevno viđao iz svoje poslastičarnice. Tako će toranj londonske crkve St. Bride brzo postati kalup za sve svadbene torte u Engleskoj i gotovo cijeloj Evropi.

Yeimmy Velásquez

I u našoj zemlji?

Iako se tradicija svadbene torte u našoj zemlji zasniva na onima koje postoje širom svijeta, postoje neke vlastite tradicije koje imamo u ovoj bogatoj svadbena torta. Jedan od najklasičnijih je da zamrznete komad svadbene torte i pojedete na datum prve godišnjice braka ili kada se rodi prvo dijete. Ovo je vrlo simboličan čin koji aludira na faze kroz koje par prolazi . U slučaju da se pitate, torta se može zamrznuti prekrivena plastikom i ništa joj se neće dogoditi. Druga tradicija je da gost ukrade figurice mladenaca koje idu na tortu, pa ako su nestale ne brinite, neko im poželi sreću i čeka da proslave godinu dana brakavrati ih.

I ne zaboravite najvažniju tradiciju: zajedničko lomljenje torte, jer to simbolizira zajednicu para dok dijele svoj prvi obrok kao bračni par. Još uvijek ne znate koji dizajn naručiti? Dobra ideja je da budete inspirisani vašom svadbenom dekoracijom tako da bude u skladu sa temom. A zašto ne uključiti izraz ljubavi ili svoje inicijale? Bitno je da bude po vašem ukusu, ne samo po ukusu, već i po svojoj estetici.

Pomažemo vam da pronađete najposebniju tortu za vaš brak Zatražite informacije i cijene torte od obližnjih kompanija Zatražite cijene odmah

Evelyn Carpenter je autorica najprodavanije knjige Sve što vam treba za brak. Vodič za brak. U braku je više od 25 godina i pomogla je bezbrojnim parovima da izgrade uspješne brakove. Evelyn je tražena govornica i stručnjakinja za odnose, a predstavljena je u raznim medijima, uključujući Fox News, Huffington Post i druge.