روزا امیلیا

خواړه او موسیقي د واده په جشن کې خورا مهم عناصر دي. نور هرڅه د دې دوه توکو شاوخوا لاسرسي دي. د مینو ازموینه یوه مهمه شیبه ده چې د خدماتو کیفیت ارزونه، د خوندونو مخلوط او دا تعریف کړئ چې تاسو کوم خواړه ستاسو میلمنو ته حیرانوي.

هغه چمتو کونکی چې تاسو غوره کړی وي تاسو ته به مختلف بدیلونه وړاندې کړي. د کاکټیل، ننوتلو، شالید او خواږه لپاره شتون لري، نو له دې امله، یوځل چې دوی هرڅه وخوړل، دوی کولی شي د خپل جشن لپاره وروستی مینو غوره کړي. په میلمستیا کې باید څه شی شامل وي؟ څه باید وشي، له چا سره لاړ شي او د خوړلو په وخت کې څه وغواړي؟ دلته موږ د دې پیښې څخه د ډیرې ګټې اخیستنې لپاره غوره لارښوونې شریکوو.

مخکې لدې چې خوند واخلئ

1. مخکې لاړشئ

خوند اخیستل یوه پروسه ده چې باید په آرامۍ سره ترسره شي او اړین وخت وقف کړي. دا د واده دمخه یو له خورا ساتیرۍ ګامونو څخه دی ، نو د پینوراما په توګه یې ګټه پورته کړئ! اړین وخت ولرئ چې دا په آرامۍ سره ترسره کړئ او په هغه وخت کې چې تاسو یې د خدمت کولو پلان لرئ (د ورځې یا شپې واده).

2. وږي مه کیږئ

له لوږې څخه ډډه وکړئ ځکه چې دا کولی شي ستاسو قضاوت بادل کړي. نظر دا دی چې دوی د امکان تر حده هدف دي کله چې هغه لوښي غوره کوي چې دوی یې خدمت کوي. دا هم په یاد ولرئ چې تاسو به هڅه وکړئ aد خوندونو او خوړو لوی ډولونه ، نو دا ښه ده چې دوی په خپلو معدې کې ځای په ځای کړي ترڅو له منځه لاړ نشي.

3. یو چا ته بلنه ورکړئ

که تاسو د واده لپاره د خواړو په اړه مغشوش یاست ، مخکې لدې چې تاسو د مینو ازموینې ته لاړشئ ، د ځینې نظریاتو او لارښود لپاره له خپلو نږدې ملګرو او کورنۍ سره خبرې وکړئ. مثالی دا دی چې د یو یا دوه اضافي خلکو سره لاړ شئ څوک چې تاسو ته بل نظر درکړي. دا خلک هم باید پر وخت ولاړ شي. خپل میلمانه یوازې هغه وخت وټاکئ چې دوی مرسته کولی شي ؛ د دوی لید به مهم وي، مګر رغنده وي او نه یوازې د دې لپاره چې دوی ته بلنه ورکړي چې "وړیا" وخوري.

د خوند اخیستو پرمهال

12> فران او می

4. دا د پوښتنو وخت دی

په خوند کې څه ترسره کیږي؟ ټولو هغو پوښتنو ته ځواب ورکړئ چې دوی لري. د دې لپاره چې دوی هیر نکړي، دا غوره ده چې مخکې له مخکې یې ولیکئ ترڅو هیڅ شی پریږدي. دوی څه پوښتنه کولی شي؟ دا ځینې مثالونه دي: ایا د سبزیجاتو، سبزیجاتو یا سیلیک اختیارونه شتون لري؟ د یوې ډوډۍ او بل ډوډۍ تر مینځ د انتظار وخت څه دی؟ څومره ویټران په هر میز کې خدمت کوي؟ ایا هغه برخې به ورته وي چې تاسو یې خوند اخلئ؟ په دې حالت کې هیڅ پوښتنه پاتې نه ده؛ دا د ټولو شکونو د لرې کولو شیبه ده.

5. توضیحاتو ته پاملرنه

نه یوازې خوند مهم دی بلکې پریزنټشن هم مهم دی. د هر ډش عکس واخلئ چې تاسو یې هڅه کوئ نو تاسو کولی شئ په پام کې ونیسئ چې دا به څنګه ښکاريخواړه کله چې د میزونو سینګار غوره کړئ. د خواړو د تودوخې او پخلي سره هم احتیاط وکړئ. چرګ پخیږي، خو وچ نه وي او غوښه یې نه وي پخه شوې. د سلادونو لپاره هم همداسې ده، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا تازه اجزا دي.

Imagina365

6. څښاک وخورئ

لکه څنګه چې تاسو د هر خواړه خوند اخیستو ته ځئ ، له کیټرر څخه وغواړئ چې ورته ورته خدمت وکړي هغه شی چې ستاسو میلمانه به په هغه وخت کې څښي . کاکټیل د اشتها سره لکه چمکیلی شراب، پیسکو سور، سپریټز او بیر؛ د ورته شرابو سره خواړه چې دوی یې د جشن په جریان کې خدمت کوي یا د یو جوړه کولو غوښتنه کوي ترڅو هغه یو غوره کړي چې ترټولو غوره اصلي خواړه چې دوی غوره کړي، او ډیسرټونه د چای او قهوه مخلوط سره چې دوی شتون لري.

7. د خارجي خوندونو څخه ډډه وکړئ

که څه هم ګوند ستاسو دی، په یاد ولرئ چې ستاسو میلمانه به تل د ورته پخلي ذوق ونه لري. دا غوره ده چې د ډیری خارجي یا موسمي تیاریونو څخه ډډه وکړئ چې ممکن د اکثریت خوند نه وي. د ماشومانو میز

ماشومان مه هیروئ. تل په یو جلا میز کې متمرکز وي ، ماشومان هم د دې جشنونو برخه وي او ډیری وخت مختلف مینو لري. د دې لپاره خوند واخلئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې پریزنټشن او خوند به هم د کیفیت لرونکي وي.

9. خواږه

دډیسرټونه د خواړو غوره شیبه ده. هغه خوږ لمس مخکې له دې چې نڅا پیل کړي. که تاسو د ډیزرټ کاونټر لرئ، د تنظیم کولو غوښتنه وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د لیکو او ګڼې ګوڼې څخه مخنیوی کوئ. د میزونو په حالت کې، دا غوره ده چې دوه یا یو مرکزي ولرئ چې میلمانه یې محاصره کولی شي. چاکلیټ، کیک، پیسټري او میوه وخورئ چې خدمت کیږي.

موزکادا

10. د سينګار

که د پخلنځي د سينګار مسوول وي، پوښتنه وکړئ چې دوی ستاسو لپاره يو ميز جوړ کړي چې دا به په حقيقت کې ستاسو د واده په ورځ څنګه ښکاري ، ترڅو تاسو ارزونه کولی شئ که تاسو پایله خوښوي یا دوی غواړي یو څه بدل کړي.