Rosa Amelia

Hrana i muzika su najvažniji elementi tokom svadbene proslave. Sve ostalo je dodatak oko ova dva predmeta. Test jelovnika je ključni trenutak za ocjenu kvalitete usluge, mješavine okusa i definiranja kojom ćete hranom iznenaditi svoje goste.

Ponuđač kojeg ste odabrali ponudit će vam različite alternative koje Na raspolaganju su za koktel, ulaz, pozadinu i desert, tako da nakon što sve kušaju, mogu izabrati konačni meni za svoju proslavu. Šta treba da sadrži banket? Šta raditi, s kim ići i šta pitati na degustaciji? Ovdje dijelimo najbolje savjete kako najbolje iskoristiti ovaj događaj.

Prije degustacije

Diego Vargas Banquetería

1. Samo naprijed

Degustacija je proces koji se mora obaviti mirno i posvetiti potrebno vrijeme . To je jedan od najzabavnijih koraka prije braka, pa ga iskoristite kao panoramu! Imajte potrebno vrijeme da to učinite mirno iu vrijeme kada planirate da ga služite (dan ili noćni brak).

2. Nemojte biti gladni

Izbjegavajte gladovati jer vam to može pomutiti rasuđivanje. Ideja je da budu što objektivniji pri odabiru jela koja će poslužiti. Također imajte na umu da ćete isprobati avelika raznolikost okusa i hrane , pa je dobro da idu sa prostorom u stomaku da se ne otkotrljaju.

3. Pozovite nekoga

Ako ste zbunjeni oko hrane za vjenčanje, prije nego što odete na testiranje menija, razgovarajte sa najbližim prijateljima i porodicom za neke ideje i smjernice. Idealno je da idete s još jednom ili dvije osobe koje vam mogu dati drugu tačku gledišta. Ovi ljudi takođe treba da idu na vreme. Odaberite svoje goste samo ako mogu biti doprinos ; njihova vizija će biti kritična, ali konstruktivna i ne samo za pozivanje da jedu “besplatno”.

Za vrijeme degustacije

Fran i maj

4. Vrijeme je za pitanja

Šta se radi na degustaciji? Odgovorite na sva pitanja koja imaju. Kako ih ne biste zaboravili, najbolje ih je prethodno zapisati kako ne biste ništa izostavili. Šta mogu pitati? Ovo su neki primjeri: Postoje li veganske, vegetarijanske ili celijakijske opcije? Koliko je vrijeme čekanja između jednog i drugog jela? Koliko konobara služi po stolu? Hoće li servirane porcije biti iste kao one koje kušate? U ovom slučaju nema više pitanja; Trenutak je da se riješimo svih sumnji.

5. Pažnja prema detaljima

Nije važan samo ukus, već i prezentacija. Slikajte svako jelo koje probate kako biste mogli uzeti u obzir kako će ono izgledatihrana pri odabiru dekoracije stolova. Pazite i na temperaturu i kuvanje hrane. Piletina je pečena, ali ne suva ili je meso gotovo i nije prepečeno. Isto vrijedi i za salate, pazite da budu svježi sastojci.

Imagina365

6. Kušajte pića

Kada idete kušati svako od jela, zamolite ugostitelja da ih posluži sa isto što će vaši gosti piti u tom trenutku. Koktel sa predjelima kao što su pjenušavo vino, pisco sour, spritz i pivo; hranu uz isto vino koje će poslužiti tokom proslave ili zamoliti za uparivanje da odabere ono koje najbolje kombinuje glavna jela koja odaberu, a deserte sa mješavinom čajeva i kafe koje imaju na raspolaganju.

7. Izbjegavajte egzotične okuse

Iako je zabava vaša, zapamtite da vaši gosti neće uvijek imati isti kulinarski ukus. Bolje je izbjegavati vrlo egzotične ili začinjene preparate koji možda nisu po ukusu većine

Proterra Eventos

8. Dječji sto

Ne zaboravite djecu. Uvijek skoncentrisana za posebnim stolom , djeca su također dio ovih proslava i najčešće imaju drugačiji jelovnik. Kušajte kako biste bili sigurni da će i prezentacija i okus biti kvalitetni.

9. Deserti

TheDeserti su omiljeni trenutak obroka. Taj slatki dodir prije nego što počneš plesati. Ako ćete imati pult za deserte, zamolite da vidite postavku kako biste bili sigurni da ćete izbjeći redove i gužvu. U slučaju stolova, bolje je imati dva ili jedan centralni koji gosti mogu okružiti. Kušajte čokolade, kolače, kolače i voće koje će biti servirane.

Mozkada

10. Dekoracija

Ako će za dekoraciju biti zadužen ugostitelj, zamolite da vam postave sto kako će to zaista izgledati na dan vašeg vjenčanja, kako bi možete procijeniti da li vam se sviđa rezultat ili žele nešto promijeniti.

Oni već znaju kako napraviti test menija i sve što bi trebali tražiti od ugostitelja. Sada ostaje samo da uživate i veselite se vašem velikom danu.