Rosa Amelia

Iten en muzyk binne de wichtichste eleminten by in houliksfeest. Al it oare is accessoire om dizze twa items. De menutest is it kaaimomint om de kwaliteit fan 'e tsjinst, de miks fan smaken te evaluearjen en te definiearjen mei hokker iten jo jo gasten sille ferrasse.

De provider dy't jo keazen hawwe sil jo de ferskate alternativen oanbiede binne beskikber foar de cocktail, yngong, eftergrûn en dessert, sadat se, as se alles hawwe priuwe, it lêste menu foar har fiering kieze kinne. Wat moat in banket befetsje? Wat te dwaan, mei wa te gean en wat te freegjen by de priuwe? Hjir diele wy de bêste tips om it measte út dit evenemint te meitsjen.

Foar de priuwe

Diego Vargas Banquetería

1. Gean troch

Proeven is in proses dat kalm dien wurde moat en de nedige tiid wijde. It is ien fan 'e meast fermaaklike stappen foarôfgeand oan it houlik, dus profitearje derfan as panorama! Hawwe de nedige tiid om it rêstich te dwaan en op it momint dat jo it planne om it te tsjinjen (dei of nacht houlik).

2. Gean net honger

Ferjit net honger te gean, om't dit jo oardiel kin bewolke. It idee is dat se sa objektyf mooglik binne by it kiezen fan de gerjochten dy't se tsjinje sille. Hâld ek yn gedachten dat jo sille besykje agrut ferskaat oan smaken en iten , dus it is goed dat se mei romte yn de mage gean om net fuort te rôljen.

3. Immen útnoegje

As jo ​​yn 'e war binne oer it iten foar it houlik, foardat jo nei de menutest gean, praat dan mei jo neiste freonen en famylje foar wat ideeën en begelieding. It ideaal is om mei ien of twa ekstra minsken te gean dy't jo in oar eachpunt kinne jaan. Dizze minsken moatte ek op tiid gean. Kies jo gasten allinich as se in bydrage kinne wêze ; harren fisy sil wêze kritysk, mar konstruktyf en net allinnich foar it útnoegjen fan harren te iten "fergees".

Tydens de priuwe

Fran en maaie

4. It is tiid foar fragen

Wat wurdt dien yn in priuwe? Beantwurdzje alle fragen dy't se hawwe. Om se net te ferjitten is it it bêste om se foarôf op te skriuwen om neat út te litten. Wat kinne se freegje? Dit binne wat foarbylden: Binne d'r opsjes foar vegan, fegetarysk of celiac? Wat is de wachttiid tusken it iene skûtel en it oare? Hoefolle obers tsjinje per tafel? Sille de tsjinne dielen itselde wêze as dejingen dy't jo priuwe? Yn dit gefal binne der gjin fragen oer; It is it momint om alle twifels kwyt te reitsjen

5. Oandacht foar detail

Net allinnich de smaak is wichtich, mar ek de presintaasje. Nim foto's fan elk gerjocht dat jo besykje, sadat jo kinne rekken hâlde mei hoe't it der útsjen silit iten by it kiezen fan de dekoraasje fan 'e tafels. Wês ek foarsichtich mei de temperatuer en it koken fan it iten. De kip is kocht, mar net droech of it fleis is dien en net oerkookt. Itselde jildt foar salades, soargje derfoar dat it frisse yngrediïnten binne.

Imagina365

6. Proef de drankjes

As jo ​​geane om elk fan 'e mielen te priuwen, freegje dan de cateraar om se te tsjinjen mei itselde ding dat jo gasten op dat stuit drinke . De cocktail mei appetizers lykas mousserende wyn, pisco sour, spritz en bier; it iten mei deselde wyn dy't se sille tsjinje tidens de fiering of freegje om in pear om dejinge te kiezen dy't it bêste kombinearret de haadgerjochten dy't se kieze, en de desserts mei de miks fan tee en kofjes dy't se beskikber hawwe.

7. Foarkom eksoatyske smaken

Hoewol't it feest fan jo is, tink derom dat jo gasten net altyd deselde kulinêre smaak hawwe. It is better om tige eksoatyske of betûfte tariedingen te foarkommen dy't miskien net nei de smaak fan 'e mearderheid binne.

Proterra Eventos

8. De bernetafel

Ferjit de bern net. Altyd konsintrearre oan in aparte tafel , bern meitsje ek diel út fan dizze feesten en meastentiids hawwe se in oar menu. Proef derop om der wis fan te wêzen dat de presintaasje en smaak ek fan kwaliteit binne.

9. De desserts

DeDesserts binne it favorite momint fan it miel. Dat swiete touch foardat jo begjinne te dûnsjen. As jo ​​​​in dessertteller hawwe wolle, freegje dan om de opset te sjen om derfoar te soargjen dat jo rigels en drokte foarkomme. Yn it gefal fan 'e tafels is it better om twa of ien sintrale te hawwen dy't de gasten omlizze kinne. Smaak de sûkelade, koeken, gebak en fruchten dy't tsjinne wurde.

Mozkada

10. De dekoraasje

As de cateraar foar de fersiering sil, freegje dan dat se in tafel foar jo opsette hoe't it der echt útsjen sil op de dei fan jo houlik, sadat kinne jo evaluearje as jo it resultaat leuk fine of se wolle wat feroarje

Se witte al hoe't se in menutest dwaan moatte en alles wêr't se de cateraar om freegje moatte. No bliuwt it allinich om te genietsjen en út te sjen nei jo grutte dei.