Rosa Amelia

Jedzenie i muzyka to najważniejsze elementy podczas uroczystości weselnej, wszystko inne jest dodatkiem wokół tych dwóch pozycji. Degustacja menu to kluczowy moment, aby ocenić jakość obsługi, mieszankę smaków i określić, jakimi potrawami zamierzacie zaskoczyć swoich gości.

Wybrany dostawca zaoferuje Ci różne alternatywy dostępne dla koktajlu, przystawki, dania głównego i deseru, tak abyś po spróbowaniu wszystkiego mógł wybrać ostateczne menu dla swojej uroczystości. Co powinien zawierać bankiet? Co zrobić, z kim pójść i o co zapytać na degustacji? Oto najlepsze wskazówki, które pozwolą wykorzystać ją w pełni.

Przed degustacją

Diego Vargas Banquetería

1. wyruszyć w odpowiednim czasie

Degustacja jest formalnością, która musi być aby się wyluzować i poświęcić jej niezbędny czas Jest to jeden z najbardziej rozrywkowych kroków przedmałżeńskich, więc wykorzystajcie go jako panoramę! Poświęćcie czas na spokojne wykonanie go i w czasie, w którym planujecie go zaserwować (ślub dzienny lub nocny).

2. nie chodź głodny

Unikaj chodzenia głodnym, gdyż może to wpłynąć na twoją ocenę sytuacji.Chodzi o to, aby być jak najbardziej obiektywnym przy wyborze potraw, które będziesz serwował.Pamiętaj również, że będą próbować różnych smaków i potraw. Dobrze, że mają miejsce w brzuchu, żeby się nie zwijały.

3. zaprosić kogoś

Jeśli jesteś zdezorientowany co do jedzenia na wesele, porozmawiaj z najbliższymi przyjaciółmi i rodziną, zanim pójdziesz na degustację menu, aby uzyskać kilka pomysłów i wskazówek. Idealnie, przyprowadź jedną lub dwie dodatkowe osoby, które mogą dać ci inny punkt widzenia. Te osoby powinny również przyjść z dużą ilością czasu. Wybierz swoich gości tylko wtedy, gdy mogą wnieść swój wkład. Ich spojrzenie będzie krytyczne, ale konstruktywne i to nie tylko poprzez zaproszenie na "darmowy" posiłek.

Podczas degustacji

Fran i May

4. czas na pytania

Co się robi na degustacji? Aby o nich nie zapomnieć, najlepiej zapisać je sobie wcześniej, aby niczego nie pominąć. Jakie pytania możesz zadać? Oto kilka przykładów: Czy są opcje wegańskie, wegetariańskie lub dla celiaków? Jaki jest czas oczekiwania między daniami? Ilu kelnerów przypada na jeden stolik? Czy podawane porcje będą takie same jak te, które degustujesz? W tymTo jest czas na pozbycie się wszelkich wątpliwości.

5. dbałość o szczegóły

Ważny jest nie tylko smak, ale także prezentacja.Rób zdjęcia każdej potrawy, której spróbujesz, abyś mógł zastanów się, jak będzie wyglądać jedzenie Zwróć też uwagę na temperaturę i sposób gotowania potraw: kurczak powinien być ugotowany, ale nie suchy, lub mięso powinno być ugotowane, a nie rozgotowane. To samo dotyczy sałatek: upewnij się, że składniki są świeże.

Imagina365

6. spróbuj napojów

Kiedy pójdziesz skosztować każdego z posiłków, poproś firmę cateringową o podanie go z tak samo jak to, co będą pić twoi goście Koktajl z aperitifami takimi jak wino musujące, pisco sour, spritz i piwa; jedzenie z tym samym winem, które będzie serwowane podczas uroczystości lub poproś o sparowanie wina, aby wybrać to, które najlepiej pasuje do wybranych przez Ciebie dań głównych, a desery z mieszanką herbat i kaw, które masz dostępne.

7) Unikać egzotycznych smaków

Choć impreza jest Twoją imprezą, pamiętaj, że Twoi goście nie zawsze będą mieli takie same gusta kulinarne.Najlepiej unikać preparatów bardzo egzotycznych lub przyprawionych które mogą nie przypaść do gustu większości.

Wydarzenia Proterra

Stolik dla dzieci

Nie zapominaj o dzieciach. Zawsze skupione przy osobnym stole Dzieci są również częścią tych uroczystości i przez większość czasu mają inne menu, więc spróbuj go, aby upewnić się, że prezentacja i smak będą również wysokiej jakości.

9. desery

Desery to ulubiony moment posiłku, ten słodki akcent przed rozpoczęciem tańców.Jeśli zamierzasz mieć ladę deserową, poproś o obejrzenie montażu W przypadku stołów najlepiej mieć dwa lub centralny, który goście będą mogli obejść dookoła. Degustacja czekoladek, ciast, ciastek i owoców, które zostaną podane.

Mozkada

10. dekoracja

Jeśli firma cateringowa będzie odpowiedzialna za dekorację, prosimy o. aby ustawić stół, jak to naprawdę będzie wyglądać. dniu ślubu, abyście mogli ocenić, czy efekt Wam się podoba, czy chcecie coś zmienić.

Teraz już wiesz, jak zrobić testowe menu i wszystko, o co musisz poprosić firmę cateringową. Teraz pozostaje tylko cieszyć się i patrzeć z nadzieją na swój wielki dzień.