Rosa Amelia

Ushqimi dhe muzika janë elementët më të rëndësishëm gjatë një feste dasme. Çdo gjë tjetër është aksesor rreth këtyre dy artikujve. Testi i menusë është momenti kyç për të vlerësuar cilësinë e shërbimit, përzierjen e shijeve dhe për të përcaktuar se me çfarë ushqimi do të befasoni mysafirët tuaj.

Ofruesi që keni zgjedhur do t'ju ofrojë alternativat e ndryshme që janë në dispozicion për koktejin, hyrjen, sfondin dhe ëmbëlsirën, në mënyrë që pasi të kenë shijuar gjithçka, të mund të zgjedhin menunë përfundimtare për festën e tyre. Çfarë duhet të përfshijë një banket? Çfarë të bëni, me kë të shkoni dhe çfarë të kërkoni në degustim? Këtu ne ndajmë këshillat më të mira për të përfituar sa më shumë nga kjo ngjarje.

Përpara degustimit

Diego Vargas Banquetería

1. Vazhdoni

Të shijoni është një proces që duhet të bëhet me qetësi dhe t'i kushtoni kohën e nevojshme . Është një nga hapat më argëtues para martesës, ndaj përfitojeni si panoramë! Keni kohën e nevojshme për ta bërë atë me qetësi dhe në kohën që planifikoni ta shërbeni (martesa ditën ose natën).

2. Mos u uritur

Shmangni të uriturit pasi kjo mund të turbullojë gjykimin tuaj. Ideja është që ata të jenë sa më objektivë kur zgjedhin pjatat që do të servirin. Gjithashtu mbani në mend se do të provoni njëlarmi e madhe shijesh dhe ushqimesh , ndaj është mirë që ato të shkojnë me hapësirë ​​në stomak për të mos u rrokullisur.

3. Ftoni dikë

Nëse jeni të hutuar për ushqimin për dasmën, përpara se të shkoni në testin e menusë, bisedoni me miqtë dhe familjen tuaj më të ngushtë për disa ide dhe udhëzime. Idealja është të shkoni me një ose dy persona shtesë që mund t'ju japin një këndvështrim tjetër. Edhe këta njerëz duhet të shkojnë në kohë. Zgjidhni mysafirët tuaj vetëm nëse mund të jenë një kontribut ; vizioni i tyre do të jetë kritik, por konstruktiv dhe jo vetëm për t'i ftuar ata të hanë "falas".

Gjatë degustimit

Fran dhe maj

4. Është koha për pyetje

Çfarë bëhet në një degustim? Përgjigjuni të gjitha pyetjeve që ata kanë. Për të mos i harruar, është mirë t'i shkruani paraprakisht për të mos lënë asgjë jashtë. Çfarë mund të pyesin ata? Këta janë disa shembuj: A ka opsione vegane, vegjetariane apo celiac? Sa është koha e pritjes midis një pjate dhe një tjetër? Sa kamerierë shërbejnë për tavolinë? Porcionet e servirura do të jenë të njëjta me ato që po shijoni? Në këtë rast nuk ka pyetje të mbetura; Është momenti për të hequr qafe të gjitha dyshimet.

5. Vëmendje ndaj detajeve

Nuk ka rëndësi vetëm shija, por edhe prezantimi. Bëni fotografi të çdo pjate që provoni në mënyrë që të merrni parasysh se si do të duketushqimi kur zgjidhni dekorimin e tavolinave. Kujdes edhe me temperaturën dhe gatimin e ushqimit. Pula është gatuar, por jo e thatë ose mishi është gati dhe nuk është pjekur shumë. E njëjta gjë vlen edhe për sallatat, sigurohuni që të jenë përbërës të freskët.

Imagina365

6. Shijoni pijet

Ndërsa shkoni për të shijuar secilën nga vaktet, kërkoni nga kujdestari që t'i shërbejë me të njëjtën gjë që do të pinë të ftuarit tuaj në atë moment. Koktej me meze si vera e gazuar, pisko e thartë, spritz dhe birra; ushqimin me të njëjtën verë që do të shërbejnë gjatë festës ose kërkojnë një çift për të zgjedhur atë që kombinon më mirë pjatat kryesore që ata zgjedhin dhe ëmbëlsirat me përzierjen e çajrave dhe kafeve që kanë në dispozicion.

7. Shmangni shijet ekzotike

Megjithëse festa është e juaja, mbani mend se të ftuarit tuaj nuk do të kenë gjithmonë të njëjtat shije kulinare. Është më mirë të shmangni përgatitjet shumë ekzotike ose të kalitura që mund të mos jenë në shijen e shumicës.

Proterra Eventos

8. Tavolina e fëmijëve

Mos i harroni fëmijët. Gjithmonë të përqendruar në një tryezë të veçantë , edhe fëmijët janë pjesë e këtyre festimeve dhe në shumicën e rasteve ata kanë një menu të ndryshme. Shijoni për t'u siguruar që prezantimi dhe shija do të jenë gjithashtu cilësore.

9. Ëmbëlsirat

TheËmbëlsirat janë momenti i preferuar i vaktit. Ajo prekje e ëmbël para se të filloni të kërceni. Nëse do të keni një banak ëmbëlsirash, kërkoni të shihni konfigurimin për t'u siguruar që të shmangni linjat dhe turmat. Në rastin e tavolinave, është më mirë të keni dy ose një qendrore që të ftuarit mund ta rrethojnë. Shijoni çokollatat, ëmbëlsirat, brumërat dhe frutat që do të shërbehen.

Mozkada

10. Dekorimi

Nëse kujdestari do të jetë përgjegjës për dekorimin, kërkoni që t'ju vendosin një tavolinë se si do të duket realisht ditën e dasmës tuaj, në mënyrë që ju mund të vlerësoni nëse ju pëlqen rezultati ose ata duan të ndryshojnë diçka.

Ata tashmë dinë se si të bëjnë një test menuje dhe gjithçka që duhet të kërkojnë nga furnizuesi. Tani mbetet vetëm të shijoni dhe të presim me padurim ditën tuaj të madhe.