Rosa Amelia

Makanan dan musik adalah elemen terpenting selama perayaan pernikahan, segala sesuatu yang lain adalah aksesori di sekitar dua item ini. Mencicipi menu adalah momen kunci untuk mengevaluasi kualitas layanan, campuran rasa dan untuk menentukan makanan mana yang akan Anda kejutkan kepada para tamu Anda.

Penyedia yang Anda pilih akan menawarkan berbagai alternatif yang tersedia untuk koktail, starter, hidangan utama dan hidangan penutup, sehingga, setelah Anda mencicipi semuanya, Anda dapat memilih menu akhir untuk perayaan Anda. Apa saja yang harus disertakan dalam perjamuan? Apa yang harus dilakukan, dengan siapa dan apa yang harus ditanyakan saat mencicipi? Berikut ini adalah kiat-kiat terbaik untuk memanfaatkannya sebaik mungkin.

Sebelum mencicipi

Katering Diego Vargas

1. Pergi di waktu yang tepat

Pencicipan adalah prosedur yang harus dilakukan untuk santai dan mendedikasikan waktu yang diperlukan untuk itu Ini adalah salah satu langkah pra-pernikahan yang paling menghibur, jadi gunakanlah sebagai panorama! Luangkan waktu untuk melakukannya dengan tenang dan pada waktu yang Anda rencanakan untuk menyajikannya (pernikahan siang atau malam).

2. Jangan kelaparan

Hindari kelaparan karena hal ini dapat mengaburkan penilaian Anda. Idenya adalah untuk seobjektif mungkin ketika memilih hidangan yang akan Anda sajikan. Juga ingatlah bahwa mereka akan mencicipi berbagai macam rasa dan makanan. Ada baiknya mereka memiliki ruang di perut mereka sehingga mereka tidak berguling-guling.

3. Undang seseorang

Jika Anda bingung tentang makanan untuk pernikahan, bicarakan dengan teman dan keluarga terdekat Anda sebelum Anda pergi mencicipi menu untuk mendapatkan beberapa ide dan panduan. Idealnya, bawalah satu atau dua orang tambahan yang dapat memberi Anda sudut pandang lain. Orang-orang ini juga harus datang dengan banyak waktu. Pilihlah tamu Anda hanya jika mereka dapat memberikan kontribusi. Pandangan mereka akan kritis, tetapi konstruktif, dan bukan hanya dengan mengundang mereka untuk makan "gratis".

Selama mencicipi

Fran dan May

4. Saatnya untuk bertanya

Apa yang Anda lakukan saat mencicipi? Agar tidak lupa, sebaiknya tuliskan terlebih dahulu agar tidak ada yang terlewat. Pertanyaan apa yang bisa Anda ajukan? Berikut ini beberapa contohnya: Apakah ada pilihan vegan, vegetarian, atau celiac? Berapa lama waktu tunggu di antara hidangan? Berapa banyak pelayan di setiap meja? Apakah porsi yang disajikan akan sama dengan porsi yang Anda cicipi? Dalam hal ini, Anda harus memperhatikan beberapa hal berikut iniInilah saatnya untuk menyingkirkan semua keraguan.

5. Perhatian terhadap detail

Tidak hanya rasa yang penting, tetapi juga penyajiannya. Ambil foto setiap hidangan yang Anda coba sehingga Anda dapat pertimbangkan bagaimana makanan akan terlihat Perhatikan juga suhu dan temperatur memasak makanan: ayam harus dimasak, tetapi tidak kering, atau daging harus dimasak dan tidak terlalu matang. Hal yang sama berlaku untuk salad: pastikan bahwa bahan-bahannya segar.

Imagina365

6. Cicipi minumannya

Ketika Anda pergi untuk mencicipi setiap makanan, mintalah katering untuk menyajikannya dengan sama seperti yang akan diminum tamu Anda Koktail dengan minuman beralkohol seperti sparkling wine, pisco sour, spritz dan bir; makanan dengan wine yang sama yang akan disajikan selama perayaan atau mintalah pasangan wine untuk memilih wine yang paling cocok dengan hidangan utama yang Anda pilih, dan makanan penutup dengan campuran teh dan kopi yang Anda miliki.

7. Hindari rasa eksotis

Meskipun pesta tersebut adalah pesta Anda, ingatlah bahwa tamu Anda tidak akan selalu memiliki selera kuliner yang sama. hindari olahan yang sangat eksotis atau berbumbu yang mungkin tidak sesuai dengan selera mayoritas.

Acara Proterra

Meja anak-anak

Jangan lupakan anak-anak. Selalu berkonsentrasi di meja terpisah Anak-anak juga merupakan bagian dari perayaan ini dan seringkali mereka memiliki menu yang berbeda, jadi cobalah untuk memastikan bahwa presentasi dan rasanya juga akan berkualitas tinggi.

9. Makanan penutup

Pencuci mulut adalah momen favorit saat makan, sentuhan manis sebelum tarian dimulai. Jika Anda akan memiliki konter pencuci mulut, meminta untuk melihat majelis Dalam hal meja, yang terbaik adalah memiliki dua atau satu meja utama yang dapat dikunjungi para tamu. Cicipi cokelat, kue, kue kering, dan buah-buahan yang akan disajikan.

Mozkada

10. Dekorasi

Jika katering akan bertanggung jawab atas dekorasi, harap minta untuk menyiapkan tabel seperti apa yang sebenarnya akan terlihat. pada hari pernikahan Anda, sehingga Anda dapat mengevaluasi apakah Anda menyukai hasilnya atau ingin mengubah sesuatu.

Sekarang Anda tahu cara membuat menu tes dan semua yang perlu Anda tanyakan kepada katering. Sekarang yang tersisa untuk dilakukan adalah menikmati dan menantikan hari besar Anda.