Pepe Garrido

Come per le altre festività degli ultimi due anni, anche per i festeggiamenti di Capodanno saranno sicuramente attuate misure sanitarie, perché la pandemia non ha ancora permesso alle persone di riunirsi e festeggiare in massa, come da tradizione.

Per questo motivo, le riunioni a casa saranno il modo perfetto per aspettare il 2022 e, in questo contesto, il banchetto sarà il momento culminante. Che lo trascorriate da soli, in coppia, in famiglia o con un gruppo di amici, mostratevi con una cena deliziosa che incorpori tutti i momenti.

Il cocktail

Mercato El Abrazo

Un menu all'altezza dei festeggiamenti per il nuovo anno. iniziare con antipasti caldi e freddi per stuzzicare l'appetito Anche se di solito questi spuntini sono salati, le feste di fine anno sono un invito a includere alcuni dei sapori tipici di questa festa, come il classico pane di Pasqua.

• Bruschetta di prosciutto serrano, pomodorini e basilico
• Parmigiano Reggiano
• Altri con limone
• Spiedini misti in salsa alle erbe
• Carpaccio di manzo con alloro
• Empanaditas con ripieno di verdure e soia testurizzata (opzione vegana)
• Pane di Pasqua
• Biscotti di Natale
• Tartufi decorati

Biglietti

Catering Fuegourmet

Una volta seduti a tavola, sorprendete i vostri ospiti con un antipasto fresco, ideale per una calda serata di dicembre Vi divertirete a prepararli da soli, ma non dimenticate che la presentazione è molto importante in questo momento del menu.

• Avocado ripieno con granceola
• Causa dei camarones
• Ceviche di pesce e calamari con leche de tigre (latte di tigre)
• Insalata di roast beef
• Mini strudel di funghi e spinaci
• Hummus di barbabietola e semi di sesamo (opzione vegana)

I piatti principali

Garden Groove Gourmet

Trattandosi di una festa di Capodanno, l'ideale è optare per una preparazione gourmet o, per lo meno, scegliere un piatto che si discosta dalle ricette di tutti i giorni Deliziate i vostri ospiti con una delle seguenti proposte.

• Petto di tacchino ripieno di mele e frutta secca con riso arabo
• Lombo di maiale nogado con patate duchessa
• Filetto di manzo con salsa al Roquefort e patate rustiche
• Filetto di maiale ripieno di prugne
• Costoletta di manzo brasata nei suoi succhi con verdure saltate.
• Salmone in crosta di mandorle con insalata greca
• Milanese di lenticchie con risotto di quinoa e verdure miste (opzione vegana)

Dolci

Country Club Pelumpén

E poi è arrivato il momento più dolce della serata: l'ultima parte del menu è, per molti, l'ultima parte della serata, il più atteso Date un'occhiata a questi suggerimenti per un dessert delizioso, ma non invadente.

• Crème brulée con bacche rosse
• Vulcano di cioccolato
• Panna cotta
• Sospiro di Lima
• Tiramisù
• Trilogia del gelato
• Mousse al cioccolato con arancia
• Budino di mango, cocco e semi di chia (opzione vegana)

Bevande

Tutto per il mio evento

Infine, un buon menu si completa con delle buone bevande, in questo caso adatte ad ogni momento. Ma oltre ai tradizionali antipasti e al vino, non dimenticate di incorporare alcune delle Bevande di Capodanno Per esempio, champagne con gelato all'ananas, meglio conosciuto come punch a la Romana. Salute!

• Pisco sour
• Baccello
• Champagne
• Coda di scimmia
• Vino (bianco, rosso, rosato)
• Ponche a la romana
• Borgogna

Dato che gli ultimi anni sono stati particolarmente complicati dalla pandemia, un motivo in più per salutare come si deve e accogliere il nuovo anno a braccia aperte... E con un banchetto d'eccellenza, naturalmente, sia che trascorriate la mezzanotte da soli che in compagnia dei vostri cari.