Pepe Garrido

Giống như các lễ hội khác trong hai năm qua, các biện pháp vệ sinh chắc chắn sẽ được áp dụng cho lễ mừng năm mới. Và đó là do hậu quả của đại dịch, mọi người vẫn không thể tụ tập cùng nhau hoặc tổ chức ăn mừng tập thể như truyền thống.

Vì lý do này, các cuộc họp tại nhà sẽ là kịch bản hoàn hảo để chờ đợi đến năm 2022 và trong vòng bối cảnh đó, bữa tiệc sẽ là điểm cao. Cho dù bạn dành riêng cho một cặp vợ chồng, với gia đình hay với một nhóm bạn, hãy tỏa sáng với một bữa tối ngon miệng kết hợp tất cả các mùa.

Cốc tai

Mercado el Abrazo

Thực đơn vào lúc cao điểm của lễ mừng Năm Mới nên bắt đầu với món khai vị nóng và nguội để kích thích sự thèm ăn của bạn . Và mặc dù những món ăn nhẹ này thường có vị mặn, nhưng thời điểm diễn ra các lễ hội cuối năm mời bạn thêm một số hương vị đặc trưng của lễ hội này, chẳng hạn như bánh mì Phục sinh cổ điển. Xem xét các đề xuất sau.

• Bbruschetta với giăm bông serrano, cà chua bi và húng quế
• Manchas với Parmigiana
• Các loại khác với chanh
• Xiên thập cẩm sốt thảo mộc hảo hạng
• Cá chép bò với lá nguyệt quế
• Empanadas với nhân rau và đậu nành đặc (lựa chọn thuần chay)
• Bánh mì phục sinh
• Bánh quy Giáng sinh
• Truffles được trang trí

Bài dự thi

Fuegourmet Catering

Sau khi ngồi vào bàn,Gây ngạc nhiên cho khách của bạn với mục mới, lý tưởng cho một đêm tháng 12 ấm áp . Bạn sẽ rất vui khi tự tay chuẩn bị chúng, nhưng đừng quên rằng phần trình bày trong thực đơn ở thời điểm này rất quan trọng.

• Bơ nhồi cua hoàng đế
• Causa de camarones
• Ceviche Cá và mực với leche de tigre
• Salad bò nướng
• Bánh mì cuộn nấm và rau bina nhỏ
• Món hummus củ dền và hạt mè (tùy chọn ăn chay)

Các món chính

Garden Groove Gourmet

Vì là lễ mừng năm mới nên lý tưởng nhất là đặt cược vào sự chuẩn bị của người sành ăn hoặc ít hơn là chọn một món ăn nằm trong công thức nấu ăn hàng ngày . Làm hài lòng thực khách của bạn với một trong những đề xuất sau.

• Ức gà tây nhồi táo và các loại hạt với cơm Ả Rập
• Thăn lợn óc chó với khoai tây công tước
• Thịt bò phi lê với Sốt Roquefort và khoai tây mộc mạc
• Thăn lợn nhồi mận
• Sườn bò om nước dùng với rau xào.
• Cá hồi với vỏ hạnh nhân và salad Hy Lạp
• Đậu lăng tẩm bột với hạt quinoa risotto và hỗn hợp lá xanh (tùy chọn thuần chay)

Món tráng miệng

Club de Campo Pelumpén

Và khoảnh khắc ngọt ngào nhất của buổi tối đã đến! Đối với nhiều người, lần cuối cùng trên menu là nhiều nhấtmong đợi , đặc biệt nếu họ chọn một món tráng miệng ngon nhưng không gây khó chịu. Xem xét những gợi ý này để kết thúc bữa tiệc một cách thăng hoa.

• Creme brulee với quả mọng đỏ
• Sô cô la núi lửa
• Panna cotta
• Sigh Lima
• Tiramisu
• Bộ ba kem
• Mousse sô cô la với cam
• Pudding xoài, dừa và hạt chia (ăn chay)

Đồ uống

Tất cả mọi thứ cho sự kiện của tôi

Cuối cùng, một thực đơn ngon đã hoàn thành với đồ uống ngon. Trong trường hợp này, phù hợp với từng thời điểm. Nhưng ngoài các món khai vị và rượu vang truyền thống, đừng quên kết hợp thêm một số thức uống đặc trưng của ngày Tết . Ví dụ, rượu sâm banh với kem dứa, được biết đến nhiều hơn với tên gọi Roman punch. Chúc mừng!

• Pisco chua
• Pod
• Sâm panh
• Cola de mono
• Rượu vang (Trắng, đỏ, hồng )
• Roman Punch
• Burgundy

Vì vài năm gần đây tình hình đặc biệt phức tạp bởi đại dịch, càng có nhiều lý do để tiễn anh ấy đi và đón nhận cái mới năm với vòng tay rộng mở... Và tất nhiên là với một bữa tiệc tuyệt vời, cho dù họ sẽ trải qua nửa đêm một mình hay ở bên những người thân yêu của họ.