Pepe Garrido

Kaip ir per kitas pastarųjų dvejų metų šventes, taip ir per Naujųjų metų sutikimą bus imtasi sveikatos apsaugos priemonių, nes dėl pandemijos žmonės dar negali masiškai susirinkti ir švęsti, kaip įprasta.

Taigi, susibūrimai namuose bus puikus būdas laukti 2022 m., o šiame kontekste banketas bus svarbiausias įvykis. Nesvarbu, ar praleidžiate jį vieni, kaip pora, kaip šeima, ar su grupe draugų, pasigirkite skania vakariene, kurioje telpa visi laikai.

Kokteilis

El Abrazo turgus

Naujųjų metų išvakarių šventę atitinkantis meniu turi pradėkite nuo karštųjų ir šaltųjų užkandžių, kad sužadintumėte apetitą. Ir nors šie užkandžiai paprastai būna sūrūs, metų pabaigos šventės kviečia į juos įtraukti keletą šiai šventei būdingų skonių, pavyzdžiui, klasikinę velykinę duoną. Peržiūrėkite šiuos pasiūlymus.

• Serrano kumpis, vyšniniai pomidorai ir bazilikų brusketos
• Machas Parmezanas
• Kiti su citrina
• Mišrūs kebabai žolelių padaže
• Jautienos karpačio su lauro lapu
• "Empanaditas" su daržovių ir tekstūruotos sojos įdaru (veganiškas variantas)
• Velykų duona
• Kalėdiniai sausainiai
• Dekoruoti triufeliai

Bilietai

"Fuegourmet Catering

Susėdę prie stalo nustebinkite svečius gaivus užkandis, idealiai tinkantis šiltam gruodžio vakarui Jums bus smagu juos ruošti patiems, tačiau nepamirškite, kad šiuo meniu metu labai svarbus pateikimas.

• Įdarytas avokadas su voratinkliniais krabais
• Causa de camarones
• Žuvies ir kalmarų ceviche su leche de tigre (tigro pienu)
• Keptos jautienos salotos
• Mini grybų ir špinatų štrudeliai
• Burokėlių ir sezamo sėklų humusas (veganiškas variantas)

Pagrindiniai patiekalai

"Garden Groove Gourmet

Kadangi tai yra Naujųjų metų šventė, idealu rinktis gurmanišką patiekalą arba bent jau rinktis. patiekalas, kuris skiriasi nuo kasdienių receptų. Pradžiuginkite savo svečius vienu iš šių pasiūlymų.

• Kalakutienos krūtinėlė, įdaryta obuoliais ir džiovintais vaisiais, su arabiškais ryžiais
• Kiaulienos nugarinė nogado su "Duchess" bulvėmis
• Jautienos filė su Rokforo padažu ir kaimiškomis bulvėmis
• Kiaulienos nugarinė, įdaryta slyvomis
• Troškintas jautienos šonkauliukas sultyse su troškintomis daržovėmis.
• Migdolais apkepta lašiša su graikiškomis salotomis
• Lęšių Milanezė su kvinojos rizotu ir žalumynų mišraine (veganiškas variantas)

Desertai

Pelumpėnų kaimo klubas

Ir tada atėjo saldžiausia vakaro akimirka! Paskutinė meniu dalis daugeliui yra paskutinė vakaro dalis, laukiamiausias Peržiūrėkite šiuos pasiūlymus, kaip paruošti skanų, bet ne per daug sudėtingą desertą.

• Crème brulée su raudonomis uogomis
• Šokolado vulkanas
• Panna cotta
• Limos atodūsis
• Tiramisu
• Ledų trilogija
• Šokoladiniai putėsiai su apelsinais
• Mango, kokosų ir chia sėklų pudingas (veganiškas variantas)

Gėrimai

Viskas mano renginiui

Galiausiai gerą meniu papildo geri gėrimai, šiuo atveju tinkami kiekvienam laikui, tačiau, be tradicinių užkandžių ir vyno, nepamirškite įtraukti kai kurių Naujųjų metų išvakarių gėrimai Pavyzdžiui, šampanas su ananasų ledais, geriau žinomas kaip punšas a la Romana. Į sveikatą!

• Pisco sour
• Podas
• Šampanas
• Beždžionės uodega
• Vynas (baltasis, raudonasis, rožinis)
• Ponche a la romana
• Burgundija

Kadangi pastaruosius kelerius metus ypač apsunkino pandemija, juo labiau kad reikia tinkamai atsisveikinti ir išskėstomis rankomis pasitikti naujuosius metus... Ir, žinoma, su puikiu banketu, nesvarbu, ar vidurnaktį praleisite vieni, ar artimųjų būryje.