Pepe Garrido

Ashtu si në festat e tjera gjatë dy viteve të fundit, edhe për festën e Vitit të Ri me siguri do të zbatohen masa sanitare. Dhe është se si pasojë e pandemisë, njerëzit ende nuk mund të mblidhen së bashku apo të festojnë masivisht, siç është traditë.

Për këtë arsye, takimet në shtëpi do të jenë skenari perfekt për të pritur vitin 2022 dhe brenda në atë kontekst, banketi do të jetë pika më e lartë. Qoftë nëse e kaloni vetëm në çift, me familjen apo me një grup miqsh, shkëlqeni me një darkë të shijshme që përfshin të gjitha stinët.

Kokteji

Mercado el Abrazo

Një menu në kulmin e festimit të Vitit të Ri duhet të fillojë me fillime të nxehta dhe të ftohta për t'ju hapur oreksin . E megjithëse këto ushqime janë zakonisht të kripura, periudha e festave të fundvitit ju fton të përfshini disa shije tipike të kësaj feste, siç është buka klasike e Pashkëve. Shqyrtoni propozimet e mëposhtme.

• Brusketa me proshutë serrano, domate qershie dhe borzilok
• Manchas me Parmigiana
• Të tjera me limon
• Shulat e përziera në salcë e imët me barishte
• Karpaço viçi me gjethe dafine
• Empanadat me mbushje perimesh dhe soje me teksturë (opsion vegan)
• Bukë e Pashkëve
• Biskota Krishtlindjesh
• Tartufi i dekoruar

Hyrjet

Fuegourmet Catering

Pasi u ul në tavolinë,Surprizoni mysafirët tuaj me një hyrje të freskët, ideale për një natë të ngrohtë dhjetori . Do të argëtoheni duke i përgatitur vetë, por mos harroni se prezantimi është shumë i rëndësishëm në këtë moment në menu.

• Avokado e mbushur me gaforre mbretërore
• Causa de camarones
• Peshku Ceviche dhe kallamarët me leche de tigre
• Sallatë me mish viçi të pjekur
• Mini strudel me kërpudha dhe spinaq
• Hummus panxhar dhe farat e susamit (opsioni vegan)

Gatimet kryesore

Garden Groove Gourmet

Meqenëse është festa e Vitit të Ri, idealja është të vini bast për një përgatitje gustator ose, më pak, të zgjidhni një pjatë që del nga recetat e çdo dite . Gëzoni darkuesit tuaj me një nga propozimet e mëposhtme.

• Gjoks gjeli i mbushur me mollë dhe arra me oriz arab
• Ije derri arre me patate dukeshë
• Filetë viçi me Salcë roquefort dhe patate fshatare
• Filetë derri e mbushur me kumbulla
• Brinjë viçi i zier në lëngjet e veta me perime të skuqura.
• Salmon me kore bajamesh dhe sallatë greke
• Thjerrëzat e bukës me rizoto me quinoa dhe gjethe jeshile të përziera (opsioni vegan)

Ëmbëlsirat

Club de Campo Pelumpén

Dhe momenti më i ëmbël i erdhi mbrëmja! Hera e fundit në meny është, për shumë, më së shumti e pritshme , sidomos nëse zgjedhin një ëmbëlsirë të shijshme, por jo ngacmuese. Shqyrtoni këto sugjerime për ta mbyllur banketin me një lulëzim.

• Creme brulee me manaferrat e kuqe
• Vullkan me çokollatë
• Panna cotta
• Sigh Lima
• Tiramisu
• Trilogjia e akullores
• Mus çokollate me portokall
• Puding mango, kokosi dhe fara chia (opsion vegan)

Pije

Gjithçka për ngjarjen time

Më në fund, një menu e mirë plotësohet me pije të mira. Në këtë rast, i përshtatshëm për secilën prej kohërave. Por përveç mezeve tradicionale dhe verës, mos harroni të përfshini edhe disa pije tipike të Vitit të Ri . Për shembull, shampanjë me akullore ananasi, e njohur më mirë si grusht romak. Gezuar!

• Pisco sour
• Pod
• Shampanjë
• Cola de mono
• Verë (E bardhë, e kuqe, roze)
• Roman Punch
• Burgundy

Meqenëse këto vitet e fundit kanë qenë veçanërisht të komplikuara nga pandemia, aq më tepër arsyeja për ta larguar atë në përputhje me rrethanat dhe për të marrë të renë vit me krahë hapur... Dhe me një banket të shkëlqyeshëm, sigurisht, nëse ata do të kalojnë mesnatën vetëm apo në shoqërinë e njerëzve të tyre të dashur.