Po rritet ndërgjegjësimi në lidhje me kujdesin për mjedisin dhe të drejtat e kafshëve, kjo është arsyeja pse shumë janë duke vënë baste për një dekorim dasme me materiale të riciklueshme, ndërsa fustanet e nusërisë po rriten. nuset ekologjike që mund të jenë gjetur për ditën e madhe.

Në përgjithësi, gjithçka është gati nëse doni të festoni një martesë miqësore me mjedisin dhe, për këtë arsye, nuk është e pazakontë që veganizmi të jetë një tjetër nga tendencat në rritje.

A identifikoheni me këtë praktikë? Nëse dëshironi një banket dhe madje edhe një tortë martese 100 për qind vegan, rishikoni këto propozime që do të shërbejnë si frymëzim.

Çfarë është të jesh vegan?

Shënim i lartë

Edhe pse disa besojnë se është një modë, e vërteta është se veganizmi është mjaft i thellë. Në fakt, bazohet në një mënyrë jetese në të cilën ata që e adoptojnë nuk i lejojnë vetes të konsumojnë asnjë produkt me origjinë shtazore . Domethënë, përveç mosngrënies së mishit, që është ajo që i karakterizon vegjetarianët, veganët ndër të tjera shtojnë edhe përjashtimin e vezëve, produkteve të qumështit dhe mjaltit. Ata gjithashtu shmangin përdorimin e objekteve, veshjeve dhe kozmetikës me origjinë shtazore.

Pse zgjidhni të jeni vegan? Mund të ketë shumë arsye, megjithëse kryesoret kanë të bëjnë me të drejtat e kafshëve, respekti për mjedisin ose arsyet shëndetësore .

Nëse jeni vegan, me siguri do të dëshironi një menu dasme nëmasa e tij . Dhe nëse nuk janë, do të jetë gjithmonë mirë të përfshini një alternativë të dytë ndaj banketit tradicional për mysafirët tuaj.

Apetizers

Peumayen Lodge & Termas Boutique

Pas shkëmbimit të unazave të arta, një nga momentet më të pritura nga të ftuarit do të jetë kokteji i pritjes . Kënaquni me disa nga këto opsione të shijshme.

• Kiçe me kërpudha të skuqura me domate, misër, qepë dhe cilantro me hudhër.
• Empanadat me mbushje perimesh dhe soje me teksturë.
• Mini kek me misër me domate të skuqura dhe qepë.
• Kroketa arabe qiqrash.
• Skewers me kërpudha, paprika, domate qershie dhe susam.
• Rrotulla në avokado me kungull i njomë tempura , paprika dhe qiqra.
• Kroketa me karrota.
• Sushi me fruta.
• Ceviche me kërpudha, cochayuyo dhe avokado të prera në kubikë.

Hyrjet

Prodhuesi dhe Banqueteria Borgo

Tashmë të instaluara në tavolina, familja dhe miqtë tuaj do të magjepsen me këto hyrje falas me origjinë shtazore .

• Krem me tofu dhe perime.
• Hummus panxhari, borziloku dhe farat e susamit.
• Qëpët e purpurta të mbushura me domate qershie, kaperi dhe ullinj.
• Dajre perimesh me panxhar , patate dhe karrota.
• Kastraveci i mbushur me kos soje me piper

Pjatat kryesore

JavieraVivanco

Pavarësisht nëse pozicioni i unazave të argjendta do të jetë në dimër apo verë, ushqimi vegan do t'i lejojë ata të gjejnë pjata të ndryshme që përshtaten me temperaturat sipas çdo stine . Pasi të zhyten në temë, ata do të befasohen nga numri i preparateve gustator që mund të arrihen.

• Lasagna me spinaq, kunguj të njomë të pjekur dhe kërpudha midis shtresave të brumit fileto.
• Ravioli të mbushura me angjinare dhe domate.
• Thjerrëzat e pjekura me sallatë greke vegane.
• Kroketa me patate me rizoto dhe gjethe jeshile të përziera.
• Qofte soje me teksturë në salcë domate.
• Tofu me perime të skuqura, salcë shafrani, kerri dhe bajame, me oriz basmati.

Ëmbëlsirat

QuintayCooking

Nëse nuk e bëni Nuk doni të ofroni vetëm një opsion, krijoni një shuplakë ëmbëlsire për të kënaqur më tej mysafirët tuaj. Ata mund të dekorojnë me shenja me fraza të bukura dashurie dhe të shoqërojnë çdo ëmbëlsirë me një etiketë me përshkrimin e saj përkatës.

• Tëmbël me karrota dhe arra.
• Chiscake vegan me shqeme, rrush të thatë dhe të kuqe salcë frutash.
• Puding mango, kokosi dhe fara chia.
• Trilogjia e akullores vegane.
• Fanil vanilje vegane me karamel.
• Çokollatë e papërpunuar vegane dhe kek portokalli.
• Muss tofu dhe manaferrat.
• Panna cotta vegane me marmelatëluleshtrydhe dhe fara lulekuqeje.

Natën vonë

Veggie Wagen

Dhe ndërkohë duke ngritur gotat e dasmës me të ftuarit, me siguri ata do ta bëjnë ju hap oreksin në mëngjes herët . Po për këto propozime për ushqim të shpejtë?

• Taco misri me fasule të zeza të bluara, perime të pjekura dhe guacamole.
• Pica me domate qershi, zemra palmash dhe qiqra të freskëta.
• Burger soje, me përzierje gjethesh jeshile, avokado, ullinj dhe humus.
• Sandwich me paprika të pjekur, spinaq dhe majonezë soje.

Ju tashmë e dini se ushqimi Vegan është shumë më tepër sesa perimet, kështu që ata do të tregojnë qëndrimin e unazës së martesës me një banket të këtyre karakteristikave. Megjithatë, nëse preferoni t'i njoftoni të ftuarit se do të jetë një dasmë vegane, ata mund ta fusin atë në pjesën ngjitur me koordinatat dhe ndonjë frazë dashurie. Në këtë mënyrë darkuesit do të dinë paraprakisht se çfarë do të gjejnë në banket.