Kuna uelewa unaoongezeka kuhusu utunzaji wa mazingira na haki za wanyama, ndiyo maana wengi wanaweka kamari juu ya mapambo ya harusi yenye vifaa vilivyosindikwa, huku mavazi ya harusi yakiongezeka. kupatikana kwa ajili ya siku kuu.

Kwa ujumla, kila kitu kiko karibu ikiwa ungependa kusherehekea harusi ambayo ni rafiki kwa mazingira na, kwa hivyo, sio kawaida kwa mboga mboga kuwa nyingine ya mitindo inayoibuka.

Je, unajihusisha na tabia hii? Ikiwa unataka karamu na hata keki ya harusi ya mboga mboga kwa asilimia 100, kagua mapendekezo haya yatakayokuchochea.

Nini kuwa mboga mboga?

Maelezo ya Juu

Ijapokuwa wengine wanaamini kuwa ni mtindo, ukweli ni kwamba mboga mboga ni ya kina kabisa. Kwa kweli, inatokana na mtindo wa maisha ambao wale wanaoikubali hawajiruhusu kutumia bidhaa yoyote ya asili ya wanyama . Hiyo ni, mbali na kutokula nyama, ambayo ni sifa ya mboga mboga, vegans pia huongeza kutengwa kwa mayai, bidhaa za maziwa na asali, kati ya wengine. Pia huepuka kutumia vitu, nguo na vipodozi vya asili ya wanyama.

Kwa nini unachagua kuwa mboga mboga? Kunaweza kuwa na sababu nyingi, ingawa kuu zinahusiana na haki za wanyama, heshima kwa mazingira au sababu za kiafya .

Ikiwa wewe ni mlaji mboga, hakika utataka menyu ya harusi saakipimo chake . Na kama sivyo, itakuwa vizuri kujumuisha chaguo la pili la karamu ya kitamaduni kwa wageni wako.

Appetizers

Peumayen Lodge & Termas Boutique

Baada ya kubadilishana pete zao za dhahabu, moja ya wakati unaotarajiwa sana na wageni itakuwa cocktail ya mapokezi . Wafurahishe kwa baadhi ya chaguo hizi kitamu.

• Michuzi ya uyoga iliyokaushwa na nyanya, mahindi, kitunguu na cilantro na kitunguu saumu.
• Empanada zilizojazwa mboga na soya iliyotiwa maandishi.
10>Keki ndogo ya mahindi na nyanya iliyokaushwa na vitunguu.
• Kombe za kiarabu za chickpea.
• Mishikaki yenye uyoga, paprika, nyanya ya cherry na ufuta.
• Miviringo kwenye Parachichi na tempura zucchini , paprika na chives.
• Karoti za karoti.
• Sushi ya matunda.
• Ceviche na uyoga, cochayuyo na parachichi iliyokatwa.

Maingizo

Producer na Banqueteria Borgo

Tayari imesakinishwa kwenye meza, familia yako na marafiki watavutiwa na maingizo haya ya bila malipo ya asili ya wanyama .

• Kirimu ya tofu na mboga.
• Beetroot hummus, basil na ufuta.
• Vitunguu vya zambarau vilivyojaa nyanya ya cherry, capers na mizeituni.
• Timbale ya mboga na beets. , viazi na karoti.
• Tango lililojaa na mtindi wa soya na pilipili.

Sahani kuu

JavieraVivanco

Bila kujali nafasi ya pete za fedha itakuwa katika majira ya baridi au majira ya joto, chakula cha vegan kitawawezesha kupata sahani tofauti ambazo kurekebisha joto kulingana na kila msimu . Mara baada ya kuzama katika somo, watashangazwa na idadi ya maandalizi ya gourmet ambayo yanaweza kupatikana.

• Lasagna na mchicha, zucchini iliyochomwa na uyoga kati ya safu za unga wa phyllo.
• Ravioli iliyojaa artichokes na nyanya.
• Dengu zilizokaushwa na saladi ya mboga ya Kigiriki.
• Kombe za viazi na risotto na majani mabichi yaliyochanganywa.
• Mpira wa nyama wa soya kwenye mchuzi wa nyanya.
• Tofu na mboga zilizokaushwa, mchuzi wa zafarani, kari na lozi, pamoja na wali wa basmati.

Vitindamu

QuintayCooking

Usipofanya hivyo' Sitaki kutoa chaguo moja tu, weka bafe ya dessert ili kuwafurahisha zaidi wageni wako. Wanaweza kupamba kwa ishara kwa maneno mazuri ya upendo na kuandamana na kila kitimko kilicho na lebo yenye maelezo yake.

• Keki ya Karoti na jozi.
• Keki ya jibini ya vegan na korosho, zabibu kavu na nyekundu. mchuzi wa matunda.
• Embe, nazi na chia seed pudding.
• Vegan ice cream trilogy.
• Vegan vanilla flan na caramel.
• Chokoleti mbichi ya vegan na keki ya machungwa.
• Tofu mousse na beri.
• Vegan panna cotta na marmaladestroberi na mbegu za poppy.

Marehemu

Veggie Wagen

Na huku wakiinua miwani yao ya harusi pamoja na wageni, bila shaka ongeza hamu ya kula asubuhi na mapema . Je, vipi kuhusu mapendekezo haya ya vyakula vya haraka?

• Taco za mahindi na maharagwe meusi yaliyosagwa, mboga za kukaanga na guacamole.
• Pizza za Cherry tomato, mioyo ya mawese na chives safi.
• Soya burger, pamoja na mchanganyiko wa majani mabichi, parachichi, mizeituni na humus.
• Sandwich na paprika iliyochomwa, mchicha na mayonesi ya soya.

Tayari unajua kwamba Vegan ya chakula ni zaidi ya hivyo. kuliko mboga, kwa hivyo wataonyesha mkao wao wa pete ya harusi na karamu ya sifa hizi. Walakini, ikiwa ungependa kuwajulisha wageni wako kuwa itakuwa harusi ya vegan, wanaweza kuiingiza katika sehemu iliyo karibu na kuratibu na kifungu cha upendo. Kwa njia hii washiriki watajua mapema kile watakachopata kwenye karamu.