Tha mothachadh a’ sìor fhàs a thaobh cùram na h-àrainneachd agus còraichean bheathaichean, agus is e sin as coireach gu bheil mòran a’ geall air sgeadachadh pòsaidh le stuthan ath-chuairtichte, fhad ‘s a tha dreasaichean bainnse a’ dol am meud. lorgar airson an latha mhòir.

San fharsaingeachd, tha a h-uile càil ri làimh ma tha thu airson banais a tha càirdeil don àrainneachd a chomharrachadh agus, mar sin, chan eil e neo-chumanta gum bi veganism mar aon de na gluasadan a tha a’ fàs.<2

A bheil thu ag aithneachadh leis a’ chleachdadh seo? Ma tha thu ag iarraidh fèist agus eadhon cèic bainnse vegan 100 sa cheud, thoir sùil air na molaidhean seo a bhios mar bhrosnachadh.

Dè a th’ ann an vegan?

High Note

Ged a tha cuid den bheachd gur e fad a th’ ann, is e an fhìrinn gu bheil veganism gu math domhainn. Gu dearbh, tha e stèidhichte air dòigh-beatha anns nach leig an fheadhainn a bhios ga ghabhail leotha fhèin toradh beathach sam bith ithe. Is e sin, a bharrachd air gun a bhith ag ithe feòil, is e sin a tha a ’comharrachadh glasraich, bidh vegans cuideachd a’ cuir às do uighean, toraidhean bainne agus mil, am measg feadhainn eile. Bidh iad cuideachd a’ seachnadh a bhith a’ cleachdadh stuthan, aodach is maise-gnùise bho thùs bheathaichean.

Carson a roghnaicheas tu a bhith nad vegan? Faodaidh iomadh adhbhar a bhith ann, ged a tha aig a’ phrìomh fheadhainn co-cheangailte ri còraichean bheathaichean , spèis don àrainneachd no adhbharan slàinte .

Mas e vegan a th’ annad, is cinnteach bidh thu ag iarraidh clàr-pòsaidh aiga tomhas . Agus mura h-eil, bidh e an-còmhnaidh math dàrna roghainn eile a thoirt a-steach don fhèist thraidiseanta dha na h-aoighean agad.

Appetizers

Peumayen Lodge & Termas Boutique

Às deidh dhaibh na fàinneachan òir aca iomlaid, is e an cocktail fàilteachaidh aon de na h-amannan ris an robh dùil aig na h-aoighean . Thoir toileachas dhaibh le cuid de na roghainnean blasta seo.

• Cuisean balgan-buachair air an sabhadh le tomato, arbhar, uinneanan agus cilantro le garlic.
• Empanadas le lìonadh glasraich agus soy inneach.
• Cèic arbhair bheag le tomato sautéed agus oinniún.
• Croquettes chickpea Arabach.
• Skewers le balgan-buachair, paprika, cherry tomato agus sesame.
• Rolagan ann an avocado le tempura zucchini , paprika agus sìol-chraobhan.
• Croquettes curran.
• Sushi mheasan.
• Ceviche le balgan-buachair, cochayuyo agus avocado biorach.

Iontrachaidhean<4

Riochdaire agus Banqueteria Borgo

Air a chuir a-steach mu thràth air na bùird, bidh do theaghlach is do charaidean air leth inntinneach leis na h-inntrigidhean an-asgaidh seo bho thùs bheathaichean .

• Uachdar tofu is glasraich.
• Beetroot hummus, basil agus sìol sesame.
• Oinniúin purpaidh air a lìonadh le cherry tomato, capers agus olives.
• Timbale glasraich le beets , buntàta is curranan.
• Cultar air a lìonadh le iogart soith agus piobar.

Prìomh shoithichean

JavieraVivanco

Ge bith am bi suidheachadh fàinneachan airgid sa gheamhradh no as t-samhradh, leigidh biadh vegan leotha diofar shoithichean a lorg a bhios ag atharrachadh a rèir an teòthachd a rèir gach ràith . Aon uair 's gu bheil iad air am bogadh anns a' chuspair, cuiridh iad iongnadh orra leis an àireamh de dh'ullachadh gourmet a ghabhas coileanadh.

• Lasagna le spionag, zucchini ròsta agus balgan-buachair eadar sreathan de thasg phyllo.
• Ravioli air a lìonadh le artichokes agus tomato.
• Leantailean arain le sailead vegan Ghreugach.
• Croquettes buntàta le risotto agus duilleagan uaine measgaichte.
• Ball-feòla soy teacsach ann an sabhs tomàto.
• Tofu le glasraich sauteed, saffron saffron, curach agus almonan, le basmati rus.

Milis

QuintayCooking

Ma nì thu' t ag iarraidh dìreach aon roghainn a thabhann, cuir air dòigh buffet milseag gus na h-aoighean agad a thoileachadh tuilleadh. Faodaidh iad sgeadachadh le soidhnichean le abairtean gaoil brèagha agus a dhol còmhla ri gach milseag le bileag leis an tuairisgeul iomchaidh.

• Cèic curran is cnò-chnò.
• Cèiceag càise vegan le cashews, reasanan agus dearg sabhs mheasan.
• Malagan sìol mango, coconut agus chia.
• Trilogy reòiteag vegan.
• Flana vanilla vegan le caramel.
• Seoclaid vegan amh agus cèic orains.
• Tofu mousse agus dearcan.
• Panna cotta vegan le marmaladesùbh-lusan agus sìol chrom-lus.

Anmoch air an oidhche

Veggie Wagen

Agus aig an aon àm a’ togail na glainneachan-pòsaidh aca leis na h-aoighean, gu cinnteach bidh iadsan faigh do bhiadh tràth sa mhadainn . Dè mu dheidhinn na molaidhean bìdh luath seo?

• Tacos arbhair le pònairean dubha air an talamh, glasraich ròsta agus guacamole.
• Piotsa cherry tomato, cridheachan pailme agus sìol-chraobhan ùra.
• Burgar soith, le measgachadh de dhuilleagan uaine, avocado, olives agus hummus.
• Ceapaire le paprika ròsta, spionag agus mayonnaise soy.

Tha fios agad mu thràth gu bheil biadh Vegan tòrr a bharrachd na glasraich, agus mar sin seallaidh iad an suidheachadh fàinne pòsaidh aca le fèist de na feartan sin. Ach, mas fheàrr leat fios a chuir chun na h-aoighean agad gur e banais vegan a bhios ann, faodaidh iad a chuir a-steach don phàirt ri taobh nan co-chomharran agus abairt gaoil. San dòigh seo bidh fios aig dinnearan ro-làimh dè a lorgas iad aig an fhèill.