Há uma crescente consciência das questões ambientais e dos direitos dos animais, razão pela qual muitos optam por decorações de casamento feitas com materiais reciclados, enquanto o número de vestidos de noiva ecológicos disponíveis para o grande dia está a aumentar.

Em geral, tudo está à mão se você quiser celebrar um casamento ecológico e, como tal, não é raro que o veganismo seja outra tendência em ascensão.

Se você se identifica com esta prática e quer uma recepção de casamento 100% vegan e até mesmo um bolo de casamento vegan, confira estas propostas inspiradoras.

O que é vegan?

Pontuação alta

Embora alguns acreditem que seja uma moda, a verdade é que o veganismo é bastante profundo. Na verdade, se baseia em um estilo de vida em que aqueles que a adoptam não se deixam consumir nenhum produto de origem animal Ou seja, além de não comer carne, que é o que caracteriza os vegetarianos, os veganos também excluem ovos, laticínios e mel, entre outros. Eles também evitam o uso de objetos, roupas e cosméticos de origem animal.

Porque escolhem ser vegetarianos? Pode haver muitas razões para isso, mas as principais têm a ver com direitos dos animais, respeito pelo meio ambiente ou por razões de saúde. .

Se você é vegan, você pode ter certeza vão querer um menu de casamento adaptado às suas necessidades E se não forem, é sempre bom incluir uma segunda alternativa ao banquete tradicional para os seus convidados.

Lanches

Peumayen Lodge & Termas Boutique

Depois de trocarem os seus anéis dourados, um dos momentos mais aguardados pelos convidados. será o cocktail de recepção Trata-os com algumas destas opções saborosas.

• Quiches de cogumelos salteados com tomate, milho, cebola e coentros com alho.
• Tortas pequenas com recheio de soja texturizada e vegetal.
• Mini torta de milho com tomate salteado e cebola.
• Croquetes de grão-de-bico árabe.
• Espetos com cogumelos, páprica, tomate cereja e gergelim.
• Rolinhos de abacate com tempura italiana abóbora, pimentão e cebolinho.
• Croquetes de cenoura.
• Sushi de fruta.
• Cogumelos ceviche, cochayuyo e abacate em cubos.

Bilhetes

Produção e Restauração Borgo

Uma vez sentado às mesas, a sua família e amigos ficarão fascinados. com estas entradas sem animais .

• Tofu e creme de legumes.
• Beterraba, manjericão e húmus de semente de gergelim.
• Cebola roxa recheada com tomate cereja, alcaparras e azeitonas.
• Timbale de legumes com beterraba, batatas e cenouras.
• Pepino recheado com iogurte de soja com pimenta.

Cursos principais

Javiera Vivanco

Independentemente de a postura do anel prateado ser no inverno ou no verão, a comida vegan lhes permitirá encontrar pratos diferentes que a temperaturas sazonalmente ajustadas Uma vez imerso no assunto, você ficará espantado com o número de preparações gourmet que podem ser conseguidas.

• Lasanha com espinafres, abóbora italiana assada e cogumelos entre camadas de massa de filo.
• Ravioli recheado com alcachofra e tomate.
• Lentilha Milanesa com salada grega vegan.
• Croquetes de batata com risotto e mistura de verduras.
• Almôndegas de soja texturizadas em molho de tomate.
• Tofu com legumes salteados, açafrão, caril e molho de amêndoas, com arroz basmati.

Sobremesas

QuintayCocina

Se eles não quiserem oferecer apenas uma opção, preparar um buffet de sobremesas Você pode decorar cada sobremesa com sinais com belas frases de amor e acompanhar cada sobremesa com um rótulo com uma descrição da sobremesa.

• Bolo de cenoura e nozes.
• Cheescake vegan com castanhas de caju, sultanas e molho de frutas vermelhas.
• Manga, coco e pudim de semente de chia.
• Trilogia de gelados vegan.
• Creme de baunilha vegan com caramelo.
• Bolo vegan cru de chocolate e laranja.
• Tofu e mousse de frutos silvestres.
• Coito de panela vegan com compota de morango e sementes de papoila.

Tarde da noite

Wagen vegetariano

E entre o levantar dos copos de casamento com os convidados, com certeza. eles vão abrir o apetite nas primeiras horas da manhã. Que tal estas propostas de fast food?

• Tacos de milho com feijão preto moído, legumes assados e guacamole.
• Pizzette com tomates cereja, palmitos e cebolinho fresco.
• Hambúrguer de soja com mistura de verduras, abacate, azeitonas e hummus.
• Sandes de pimentão torrado, espinafres e maionese de soja.

Você já sabe que a comida vegana é muito mais do que apenas vegetais, por isso você pode exibir sua pose de aliança com um banquete de casamento vegano. No entanto, se você preferir que seus convidados saibam que será um casamento vegano, você pode escrevê-lo na festa de casamento junto com as coordenadas e uma frase de amor, para que os convidados saibam com antecedência o que vão encontrar no banquete.