Roste povědomí o otázkách životního prostředí a práv zvířat, a proto se mnozí rozhodují pro svatební dekorace z recyklovaných materiálů a roste počet ekologických svatebních šatů, které jsou pro tento velký den k dispozici.

Obecně platí, že pokud chcete oslavit ekologickou svatbu, máte vše po ruce, a proto není neobvyklé, že veganství je dalším trendem na vzestupu.

Pokud se s tímto postupem ztotožňujete a chcete mít stoprocentně veganskou svatební hostinu a dokonce i veganský svatební dort, podívejte se na tyto inspirativní návrhy.

Co je veganské?

Vysoké skóre

Ačkoli se někteří domnívají, že se jedná o módní výstřelek, pravdou je, že veganství je poměrně hluboké. Ve skutečnosti, je založen na životním stylu v němž ti, kteří si ji osvojí, nedovolí konzumovat žádné produkty živočišného původu To znamená, že kromě toho, že vegani nejedí maso, což je charakteristické pro vegetariány, vylučují mimo jiné také vejce, mléčné výrobky a med. Vyhýbají se také používání předmětů, oblečení a kosmetiky živočišného původu.

Proč se rozhodli pro veganství? Důvodů může být celá řada, ale ty hlavní souvisejí s tím, že práva zvířat, ohleduplnost k životnímu prostředí nebo zdravotní důvody. .

Pokud jste vegan, můžete si být jisti. budou chtít svatební menu na míru svým potřebám. A pokud tomu tak není, je vždy dobré zařadit pro své hosty druhou alternativu k tradičnímu banketu.

Občerstvení

Peumayen Lodge & Termas Boutique

Po výměně zlatých prstenů nastal pro hosty jeden z nejočekávanějších okamžiků. bude koktejlová recepce Dopřejte jim některou z těchto chutných možností.

• Dušené houbové quiche s rajčaty, kukuřicí, cibulí a koriandrem s česnekem.
• Malé koláče se zeleninovou a texturní sójovou náplní.
• Mini kukuřičný koláč s dušenými rajčaty a cibulí.
• Arabské krokety z cizrny.
• Špízy s houbami, paprikou, cherry rajčátky a sezamem.
• Avokádové závitky s tempurou, italskou dýní, paprikou a pažitkou.
• Mrkvové krokety.
• Ovocné sushi.
• Houbové ceviche, cochayuyo a nakrájené avokádo.

Vstupenky

Borgo Production and Catering

Jakmile usednete ke stolům, vaše rodina a přátelé budou fascinováni. s těmito záznamy bez zvířat .

• Tofu a zeleninový krém.
• Hummus z červené řepy, bazalky a sezamových semínek.
• Fialová cibule plněná cherry rajčátky, kapary a olivami.
• Zeleninový timbale s červenou řepou, bramborami a mrkví.
• Okurka plněná pepřovým sójovým jogurtem.

Hlavní jídla

Javiera Vivanco

Bez ohledu na to, zda bude postava stříbrného prstenu v zimě, nebo v létě, veganská strava vám umožní najít různé pokrmy, které. na sezónně upravené teploty Jakmile se do tohoto tématu ponoříte, budete ohromeni množstvím gurmánských příprav, kterých lze dosáhnout.

• Lasagne se špenátem, pečenou italskou dýní a žampiony mezi vrstvami těsta phyllo.
• Ravioli plněné artyčoky a rajčaty.
• Milánská čočka s veganským řeckým salátem.
• Bramborové krokety s rizotem a míchanou zeleninou.
• Sójové karbanátky v rajčatové omáčce.
• Tofu s restovanou zeleninou, šafránem, kari a mandlovou omáčkou, s rýží basmati.

Dezerty

QuintayCocina

Pokud nechtějí nabízet pouze jednu možnost, připravit bufet s dezerty Každý dezert můžete ozdobit cedulkami s krásnými zamilovanými frázemi a každý dezert opatřit štítkem s popisem dezertu.

• Dort s mrkví a vlašskými ořechy.
• Veganský tvarohový koláč s kešu oříšky, sultánkami a omáčkou z červeného ovoce.
• Pudink z manga, kokosu a chia semínek.
• Veganská zmrzlinová trilogie.
• Veganský vanilkový krém s karamelem.
• Čokoládový a pomerančový raw veganský dort.
• Pěna z tofu a lesních plodů.
• Veganská panna cotta s jahodovým džemem a mákem.

Pozdní noc

Veggie Wagen

A mezi tím určitě zvedali svatební skleničky s hosty. si v časných ranních hodinách vypracují chuť k jídlu. A co tyto návrhy na rychlé občerstvení?

• Kukuřičné tacos s mletými černými fazolemi, pečenou zeleninou a guacamole.
• Pizzette s cherry rajčátky, palmovými srdíčky a čerstvou pažitkou.
• Sójový burger se zeleninovou směsí, avokádem, olivami a humusem.
• Sendvič s pečenou paprikou, špenátem a sójovou majonézou.

Už víte, že veganské jídlo je mnohem víc než jen zelenina, takže se můžete pochlubit pózou svatebního prstenu s veganskou svatební hostinou. Pokud však chcete dát svým hostům raději vědět, že se bude jednat o veganskou svatbu, můžete to napsat na svatební parte spolu se souřadnicemi a milostnou frází, aby hosté předem věděli, co na hostině najdou.