Tumataas ang kamalayan tungkol sa pangangalaga sa kapaligiran at mga karapatan ng hayop, kaya naman marami ang tumataya sa dekorasyong pangkasal na may mga recycled na materyales, habang dumarami ang mga damit pangkasal. ecological bride na maaaring natagpuan para sa malaking araw.

Sa pangkalahatan, ang lahat ay malapit na kung gusto mong ipagdiwang ang isang eco-friendly na kasal at, samakatuwid, karaniwan na ang veganism ay isa pa sa mga uso sa pagtaas.

Nakikilala mo ba ang kasanayang ito? Kung gusto mo ng piging at kahit na 100 porsiyentong vegan wedding cake, suriin ang mga panukalang ito na magsisilbing inspirasyon.

Ano ang pagiging vegan?

High Note

Bagama't ang ilan ay naniniwala na ito ay isang libangan, ang katotohanan ay ang veganismo ay medyo malalim. Sa katunayan, ito ay nakabatay sa isang pamumuhay kung saan ang mga gumagamit nito ay hindi pinapayagan ang kanilang sarili na kumonsumo ng anumang produkto na pinagmulan ng hayop . Iyon ay, bukod sa hindi pagkain ng karne, na siyang katangian ng mga vegetarian, idinagdag din ng mga vegan ang pagbubukod ng mga itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas at pulot, bukod sa iba pa. Iniiwasan din nila ang paggamit ng mga bagay, damit at mga kosmetiko na pinanggalingan ng hayop.

Bakit mo pipiliin na maging vegan? Maaaring maraming dahilan, bagama't ang mga pangunahin ay may kinalaman sa karapatan ng hayop , paggalang sa kapaligiran o mga kadahilanang pangkalusugan .

Kung vegan ka, tiyak gusto mo ng wedding menu sasukat nito . At kung hindi, palaging magandang magsama ng pangalawang alternatibo sa tradisyonal na piging para sa iyong mga bisita.

Mga Appetizer

Peumayen Lodge & Termas Boutique

Pagkatapos magpalitan ng kanilang mga gintong singsing, isa sa pinakaaabangan ng mga bisita ay ang reception cocktail . Pasayahin sila gamit ang ilan sa mga masasarap na opsyon na ito.

• Mushroom quiches na ginisa sa kamatis, mais, sibuyas at cilantro na may bawang.
• Mga empanada na may laman na gulay at may texture na toyo.
• Mini corn cake na may ginisang kamatis at sibuyas.
• Arabic chickpea croquettes.
• Mga skewer na may mushroom, paprika, cherry tomato at sesame.
• Rolls in Avocado with tempura zucchini , paprika at chives.
• Carrot croquettes.
• Fruit sushi.
• Ceviche with mushrooms, cochayuyo and diced avocado.

Entries

Producer at Banqueteria Borgo

Naka-install na sa mga mesa, ang iyong pamilya at mga kaibigan ay mabibighani sa mga libreng entry na ito na pinagmulan ng hayop .

• Cream ng tofu at gulay.
• Beetroot hummus, basil at sesame seeds.
• Mga lilang sibuyas na pinalamanan ng cherry tomato, capers at olives.
• Vegetable timbale with beets , patatas at karot.
• Stuffed cucumber may soy yogurt na may paminta.

Mga pangunahing pagkain

JavieraVivanco

Hindi alintana kung ang posisyon ng mga silver ring ay sa taglamig o tag-araw, ang vegan na pagkain ay magbibigay-daan sa kanila na makahanap ng iba't ibang mga pagkaing naaangkop sa mga temperatura ayon sa bawat season . Sa sandaling isawsaw sa paksa, magugulat sila sa dami ng mga paghahandang gourmet na maaaring makamit.

• Lasagna na may spinach, roasted zucchini at mushroom sa pagitan ng mga layer ng phyllo dough.
• Ravioli na pinalamanan ng artichokes at kamatis.
• Breaded lentils na may vegan Greek salad.
• Potato croquettes na may risotto at pinaghalong berdeng dahon.
• Textured soy meatball sa sauce tomato.
• Tofu na may ginisang gulay, saffron sauce, kari at almendras, na may basmati rice.

Mga Dessert

QuintayCooking

Kung ayaw mo' ayaw kong mag-alok ng isang opsyon lang, mag-set up ng dessert buffet para mas mapasaya ang iyong mga bisita. Maaari silang palamutihan ng mga palatandaan na may magagandang parirala ng pag-ibig at samahan ang bawat dessert na may label na may kani-kanilang paglalarawan.

• Carrot at walnut cake.
• Vegan cheesecake na may cashews, pasas at pula fruit sauce.
• Mango, coconut at chia seed pudding.
• Vegan ice cream trilogy.
• Vegan vanilla flan na may caramel.
• Raw vegan chocolate at orange na cake.
• Tofu mousse at berries.
• Vegan panna cotta na may marmaladestrawberry at poppy seeds.

Gabi na

Veggie Wagen

At habang itinataas ang kanilang mga baso para sa kasal kasama ang mga bisita, tiyak sila ay pukawin ang iyong gana sa umaga . Kumusta naman ang mga panukalang fast food na ito?

• Mga taco ng mais na may giniling na black beans, inihaw na gulay at guacamole.
• Mga cherry tomato pizza, puso ng palma at sariwang chives.
• Soy burger, na may halo ng berdeng dahon, avocado, olives at hummus.
• Sandwich na may roasted paprika, spinach at soy mayonnaise.

Alam mo na ang pagkain na Vegan ay higit pa kaysa sa mga gulay, kaya ipapakita nila ang kanilang postura ng singsing sa kasal na may isang piging ng mga katangiang ito. Gayunpaman, kung mas gusto mong ipaalam sa iyong mga bisita na ito ay isang vegan na kasal, maaari nilang ilagay ito sa bahaging katabi ng mga coordinate at ilang parirala ng pag-ibig. Sa ganitong paraan malalaman ng mga kumakain nang maaga kung ano ang makikita nila sa piging.