Það er aukin vitundarvakning varðandi umhyggju fyrir umhverfinu og dýraréttindum og þess vegna veðja margir á brúðkaupsskreytingar með endurunnum efnum á meðan brúðarkjólum fjölgar vistvænar brúður sem geta verið fundin fyrir stóra daginn.

Almennt séð er allt við hendina ef þú vilt halda upp á vistvænt brúðkaup og því er ekki óalgengt að veganismi sé annar af straumum í uppgangi.

Kannast þú við þessa vinnu? Ef þú vilt veislu og jafnvel 100 prósent vegan brúðkaupstertu skaltu skoða þessar tillögur sem munu þjóna sem innblástur.

Hvað er að vera vegan?

High Note

Þó að sumir telji að það sé tíska, þá er sannleikurinn sá að veganismi er frekar djúpt. Reyndar er það byggt á lífsstíl þar sem þeir sem tileinka sér hann leyfa sér ekki að neyta nokkurrar afurðar úr dýraríkinu . Það er að segja að fyrir utan að borða ekki kjöt, sem er það sem einkennir grænmetisætur, þá bæta vegan líka við útilokun á eggjum, mjólkurvörum og hunangi, meðal annars. Þeir forðast líka að nota hluti, fatnað og snyrtivörur úr dýraríkinu.

Af hverju velurðu að vera vegan? Ástæðurnar geta verið margar, þó þær helstu tengist dýraréttindi , virðing fyrir umhverfinu eða heilsufarsástæðum .

Ef þú ert vegan, þá viltu örugglega fá brúðkaupsmatseðil kl.mælikvarði þess . Og ef þeir eru það ekki, þá mun alltaf vera gott að setja annan valkost við hefðbundna veislu fyrir gestina þína.

Forréttir

Peumayen Lodge & Termas Boutique

Eftir að hafa skipt gullhringum sínum verður eitt augnablikið sem gestirnir bíða mest eftir að vera móttökukokteillinn . Gleðja þá með nokkrum af þessum ljúffengu valkostum.

• Sveppakökur steiktar með tómötum, maís, lauk og kóríander með hvítlauk.
• Empanadas með grænmetisfyllingu og soja áferð.
• Lítil maískaka með sýrðum tómötum og lauk.
• Arabískar kjúklingakrókettar.
• Spænir með sveppum, papriku, kirsuberjatómötum og sesam.
• Rúllur í avókadó með tempura kúrbít , paprika og graslauk.
• Gulrótarkrókettur.
• Ávaxtasushi.
• Ceviche með sveppum, cochayuyo og avókadó í teningum.

Færslur

Framleiðandi og Banqueteria Borgo

Þegar uppsett á borðum munu fjölskylda þín og vinir heillast af þessum ókeypis færslum úr dýraríkinu .

• Tófúkrem og grænmeti.
• Rauðrófuhummus, basil og sesamfræ.
• Fjólublár laukur fylltur með kirsuberjatómötum, kapers og ólífum.
• Grænmetistimbale með rauðrófum. , kartöflur og gulrætur.
• Fyllt agúrka með sojajógúrt með pipar

Aðalréttir

JavieraVivanco

Óháð því hvort staðsetning silfurhringa verður að vetri til eða sumri mun vegan maturinn gera þeim kleift að finna mismunandi rétti sem lagar sig að hitastigi eftir árstíðum . Þegar þeir hafa sökkt sér inn í efnið verða þeir hissa á fjölda sælkeratilbúninga sem hægt er að ná fram.

• Lasagna með spínati, ristuðu kúrbít og sveppum á milli laga af filodeigi.
• Ravioli fyllt með ætiþistlum og tómötum.
• Brauðar linsubaunir með vegan grísku salati.
• Kartöflukrókettur með risotto og blönduðum grænum laufum.
• Áferð sojakjötbolla í sósutómötum.
• Tófú með soðnu grænmeti, saffransósu, karrý og möndlum, með basmati hrísgrjónum.

Eftirréttir

QuintayCooking

Ef þú gerir' Viltu ekki bjóða bara upp á einn valmöguleika, settu upp eftirréttarhlaðborð til að gleðja gesti þína enn frekar. Þeir geta skreytt með skiltum með fallegum ástarsetningum og fylgt hverjum eftirrétt með merkimiða með viðkomandi lýsingu.

• Gulrótar- og valhnetukaka.
• Vegan ostakaka með kasjúhnetum, rúsínum og rauðri ávaxtasósa.
• Mangó, kókos og chia fræbúðing.
• Vegan ís þríleikur.
• Vegan vanillu flan með karamellu.
• Hrátt vegan súkkulaði og appelsínukaka.
• Tofu mousse og ber.
• Vegan panna cotta með marmelaðijarðaberja- og valmúafræ.

Seint um kvöldið

Veggie Wagen

Og á meðan lyfta brúðkaupsglösunum með gestunum, örugglega þeir munu gera það kveiktu matarlystina snemma morguns . Hvað með þessar skyndibitatillögur?

• Maístaco með möluðum svörtum baunum, ristuðu grænmeti og guacamole.
• Kirsuberjatómatapizzur, pálmahjörtu og ferskur graslaukur.
• Sojaborgari, með blöndu af grænum laufum, avókadó, ólífum og hummus.
• Samloka með ristinni papriku, spínati og sojamajónesi.

Þú veist nú þegar að matur Vegan er miklu meira en grænmeti, svo þeir munu sýna giftingarhringinn sinn með veislu af þessum einkennum. Hins vegar, ef þú vilt frekar tilkynna gestum þínum að þetta verði vegan brúðkaup, geta þeir slegið það inn í hlutanum við hliðina á hnitunum og einhverri ástarsetningu. Þannig munu matargestir vita fyrirfram hvað þeir munu finna í veislunni.