Pepe Garrido

Tulad ng iba pang mga kasiyahan sa nakalipas na dalawang taon, tiyak na ilalapat ang mga hakbang sa kalusugan para sa pagdiriwang ng Bagong Taon. At ito ay na bilang resulta ng pandemya, ang mga tao ay hindi pa rin maaaring magtipon o magdiwang nang maramihan, gaya ng tradisyon.

Dahil dito, ang mga pagpupulong sa bahay ang magiging perpektong senaryo na hintayin ang 2022 at, sa loob ng sa kontekstong iyon, ang piging ang magiging pinakamataas na punto. Ginugugol mo man itong mag-isa bilang mag-asawa, kasama ang iyong pamilya o kasama ang isang grupo ng mga kaibigan, magpakinang sa masarap na hapunan na kasama ang lahat ng panahon.

Ang cocktail

Mercado el Abrazo

Ang isang menu sa kasagsagan ng pagdiriwang ng Bagong Taon ay dapat magsimula sa mainit at malamig na panimula upang pukawin ang iyong gana . At kahit na ang mga meryenda na ito ay karaniwang maalat, ang oras ng mga kasiyahan sa pagtatapos ng taon ay nag-aanyaya sa iyo na isama ang ilang mga lasa na tipikal ng kasiyahan na ito, tulad ng klasikong tinapay ng Pasko ng Pagkabuhay. Suriin ang mga sumusunod na panukala.

• Bruschetta na may serrano ham, cherry tomato at basil
• Manchas na may Parmigiana
• Iba pang may lemon
• Mga pinaghalong skewer sa fine herbs sauce
• Beef carpaccio na may bay leaf
• Empanada na may vegetable filling at textured soy (vegan option)
• Easter bread
• Cookies Christmas
• Mga pinalamutian na truffle

Mga Entry

Fuegourmet Catering

Sa sandaling maupo na sa mesa,Sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang bagong entry, perpekto para sa isang mainit na gabi ng Disyembre . Magiging masaya ka sa paghahanda ng mga ito sa iyong sarili, ngunit huwag kalimutan na ang pagtatanghal ay napakahalaga sa oras na ito sa menu.

• Avocado na pinalamanan ng king crab
• Causa de camarones
• Ceviche Fish at pusit na may leche de tigre
• Roast beef salad
• Mini mushroom and spinach strudels
• Beetroot hummus at sesame seeds (vegan option)

Ang mga pangunahing pagkain

Garden Groove Gourmet

Dahil ito ay pagdiriwang ng Bagong Taon, ang ideal ay ang tumaya sa isang gourmet na paghahanda o, mas mababa, pumili isang ulam na lumalabas sa mga recipe araw-araw . Pasayahin ang iyong mga kakain sa isa sa mga sumusunod na panukala.

• Suso ng Turkey na pinalamanan ng mansanas at mani na may Arabic rice
• Walnut pork loin na may duchess potatoes
• Beef fillet na may Roquefort sauce at rustic na patatas
• Pork tenderloin na pinalamanan ng mga plum
• Braised beef rib sa sarili nitong juice na may sautéed vegetables.
• Salmon na may almond crust at Greek salad
• Breaded lentils na may quinoa risotto at pinaghalong berdeng dahon (vegan option)

Mga Dessert

Club de Campo Pelumpén

At ang pinakamatamis na sandali ng dumating ang gabi! Ang huling pagkakataon sa menu ay, para sa marami, ang pinakaexpected , lalo na kung pipili sila ng dessert na masarap, pero hindi nakaka-harass. Suriin ang mga mungkahing ito upang isara ang piging nang may pag-unlad.

• Creme brulee na may mga pulang berry
• Chocolate volcano
• Panna cotta
• Sigh Lima
• Tiramisu
• Ice cream trilogy
• Chocolate mousse na may orange
• Mango, coconut at chia seed pudding (vegan option)

Mga Inumin

Lahat Para sa Aking Kaganapan

Sa wakas, nakumpleto ang isang magandang menu na may masasarap na inumin. Sa kasong ito, naaangkop sa bawat isa sa mga oras. Ngunit bilang karagdagan sa mga tradisyonal na pampagana at alak, huwag kalimutang isama ang ilang mga tipikal na inumin para sa Bagong Taon . Halimbawa, ang champagne na may pineapple ice cream, na mas kilala bilang Roman punch. Cheers!

• Pisco sour
• Pod
• Champagne
• Cola de mono
• Wine (White, red, rosé )
• Roman Punch
• Burgundy

Dahil nitong mga nakaraang taon ay lalo pang naging kumplikado ng pandemya, higit na dahilan para paalisin siya nang naaayon at tanggapin ang bagong taon na may bukas na mga bisig... At sa isang mahusay na piging, siyempre, kung sila ay magpapalipas ng hatinggabi nang mag-isa o sa piling ng kanilang mga mahal sa buhay.