Pepe Garrido

ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಲು ಅಥವಾ ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಭೆಗಳು 2022 ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಕಾಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸನ್ನಿವೇಶವಾಗಿದೆ ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಔತಣಕೂಟವು ಉನ್ನತ ಬಿಂದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಂಪತಿಗಳಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಕಳೆಯುತ್ತಿರಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್

Mercado el Abrazo

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಮೆನು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು . ಮತ್ತು ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೂ, ವರ್ಷಾಂತ್ಯದ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯವು ಈ ಹಬ್ಬದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಲವು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

• ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾ
• ಪರ್ಮಿಗಿಯಾನಾದೊಂದಿಗೆ ಮಂಚಸ್
• ಇತರರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ
• ಮಿಶ್ರಿತ ಸ್ಕೆವರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾಸ್
• ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ
• ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಸೋಯಾ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ)
• ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್
• ಕುಕೀಸ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್
• ಅಲಂಕೃತ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ನಮೂದುಗಳು

ಫ್ಯೂಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್

ಒಮ್ಮೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತರೆ, ಹೊಸ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡಿಸೆಂಬರ್ ರಾತ್ರಿ ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ರಾಜ ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ
• ಕಾಸಾ ಡಿ ಕ್ಯಾಮರೋನ್ಸ್
• ಸೆವಿಚೆ ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ವಿತ್ ಲೆಚೆ ಡಿ ಟೈಗ್ರೆ
• ರೋಸ್ಟ್ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್
• ಮಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಸ್
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ)

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಗಾರ್ಡನ್ ಗ್ರೂವ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್

ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಪ್ರತಿದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ . ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಡೈನರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರೇಬಿಕ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ
• ಡಚೆಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ
• ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಕ್‌ಫೋರ್ಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಪ್ಲಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಅದರದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್
10>ಕ್ವಿನೋವಾ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಸೂರ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ)

ಡಿಸರ್ಟ್‌ಗಳು

ಕ್ಲಬ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಂಪೊ ಪೆಲುಂಪೆನ್

ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಷಣ ಸಂಜೆ ಬಂದಿತು! ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ, ಅನೇಕರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚುನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಕಿರುಕುಳ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

• ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ
• ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ
• ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಲಿಮಾ
• ತಿರಾಮಿಸು
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟ್ರೈಲಾಜಿ
• ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್
• ಮಾವು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಪುಡಿಂಗ್ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ)

ಪಾನೀಯಗಳು

ಎವೆರಿಥಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಮೈ ಈವೆಂಟ್

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೆನು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಾನಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೇನ್, ಇದನ್ನು ರೋಮನ್ ಪಂಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀರ್ಸ್!

• ಪಿಸ್ಕೋ ಹುಳಿ
• ಪಾಡ್
• ಷಾಂಪೇನ್
• ಕೋಲಾ ಡಿ ಮೊನೊ
• ವೈನ್ (ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ )
• ರೋಮನ್ ಪಂಚ್
• ಬರ್ಗಂಡಿ

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅವನನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರಣ ತೆರೆದ ತೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷ... ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔತಣಕೂಟದೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆಯೇ ಅಥವಾ ಅವರ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆಯೇ.