Pepe Garrido

Kao i na drugim svečanostima u posljednje dvije godine, sigurno će biti primijenjene sanitarne mjere za doček Nove godine. A to je da se zbog pandemije ljudi još uvijek ne mogu okupljati ili masovno slaviti, kao što je tradicija.

Iz tog razloga, sastanci kod kuće će biti savršen scenario da se sačeka 2022. iu roku U tom kontekstu, banket će biti vrhunac. Bilo da ga provedete sami kao par, sa porodicom ili sa grupom prijatelja, zablistajte uz ukusnu večeru koja uključuje sva godišnja doba.

Koktel

Mercado el Abrazo

Jelovnik na vrhuncu proslave Nove godine trebao bi započeti toplim i hladnim predjelima da probudite apetit . I iako su ove grickalice obično slane, vrijeme praznika na kraju godine poziva vas da uključite i neke okuse tipične za ovu feštu, poput klasičnog uskršnjeg kruha. Pregledajte sljedeće prijedloge.

• Bruskete sa serrano šunkom, cherry paradajzom i bosiljkom
• Manchas a la parmigiana
• Ostali s limunom
• Mješani ražnjići u umaku od finog začinskog bilja
• Goveđi carpaccio sa lovorovim listom
• Empanade sa nadjevom od povrća i teksturiranom sojom (veganska opcija)
• Uskršnji kruh
• Božični kolačići
• Ukrašeni tartufi

Unosi

Fuegourmet Catering

Kada sjednete za stol,Iznenadite svoje goste svježim ulaskom, idealnom za toplu decembarsku noć . Zabavićete se pripremajući ih sami, ali ne zaboravite da je prezentacija u ovom trenutku veoma važna na meniju.

• Avokado punjen kraljevskim rakom
• Causa de camarones
• Ceviche Riba i lignje sa leche de tigre
• Salata od pečene govedine
• Mini štrudle od gljiva i spanaća
• Humus od cvekle i susam (veganska opcija)

Glavna jela

Garden Groove Gourmet

S obzirom da je proslava Nove godine, idealno je kladiti se na gurmanski pripravak ili, na manje, odaberite jelo koje izlazi iz recepata svakog dana . Obradujte svoje goste jednim od sljedećih prijedloga.

• Pureća prsa punjena jabukom i orašastim plodovima sa arapskim pirinčem
• Luće od oraha sa duchess krompirom
• Goveđi file sa Roquefort sos i rustikalni krompir
• Svinjski file punjen šljivama
• Dužena goveđa rebra u sopstvenom soku sa sotiranim povrćem.
• Losos sa korom od badema i grčkom salatom
• 10>Pohano sočivo sa rižotom od kinoe i miješanim zelenim listovima (veganska opcija)

Deserti

Club de Campo Pelumpén

I najslađi trenutak stiglo vece! Posljednji put na meniju za mnoge je najvišeočekivano , pogotovo ako odaberu desert koji je ukusan, ali ne uznemirujući. Pregledajte ove prijedloge kako biste svečano zatvorili banket.

• Creme brulee sa crvenim bobicama
• Čokoladni vulkan
• Panna cotta
• Sigh Lima
• Tiramisu
• Trilogija sladoleda
• Čokoladni mousse sa narandžom
• Puding od manga, kokosa i chia sjemenki (veganska opcija)

Piće

Sve za moj događaj

Konačno, dobar meni je upotpunjen dobrim pićima. U ovom slučaju, primjereno svakom trenutku. Ali pored tradicionalnih predjela i vina, ne zaboravite ubaciti i neka tipična novogodišnja pića . Na primjer, šampanjac sa sladoledom od ananasa, poznatiji kao rimski punč. Živjeli!

• Pisco sour
• Pod
• Champagne
• Cola de mono
• Vino (bijelo, crveno, roze)
• Roman Punch
• Burgundija

Budući da je ovih posljednjih nekoliko godina pandemija posebno zakomplikovala, razlog više da ga u skladu s tim pošaljemo i dobijemo novi godine raširenih ruku... I uz odličan banket, naravno, bilo da će ponoć provesti sami ili u društvu svojih najmilijih.