Pepe Garrido

Nagu ka teiste viimasel kahel aastal toimunud pidustuste puhul, rakendatakse uue aasta pidustuste puhul kindlasti tervishoiualaseid meetmeid, sest pandeemia tõttu ei ole inimesed veel saanud koguneda ja tähistada massiliselt, nagu on traditsiooniline.

Seega on kodus kogunemised ideaalne viis 2022. aasta ootamiseks ja selles kontekstis on pidulik õhtusöök tipphetk. Olenemata sellest, kas veedate seda üksi paarina, perekonnana või sõpruskonnaga, uhkeldage maitsva õhtusöögiga, mis hõlmab kõiki aegasid.

Kokteil

El Abrazo turg

Aastavahetuse tähistamisele vastav menüü peab olema alustage söögiisu äratamiseks sooja ja külma eelrooga. Ja kuigi need suupisted on tavaliselt soolased, kutsuvad aasta lõpupühad üles lisama mõned sellele pühale iseloomulikud maitsed, näiteks klassikaline lihavõttepühade leib. Vaadake järgmisi soovitusi.

• Serrano singi, kirsstomatite ja basiiliku bruschetta
• Machas Parmesan
• Teised sidruniga
• Segatud kebab ürdikastmes
• Veise karpaccio loorberilehega
• Empanaditas köögiviljade ja tekstureeritud sojatäidisega (vegan variant)
• Lihavõttepühade leib
• Jõuluküpsised
• Kaunistatud trühvlid

Piletid

Fuegourmet Catering

Kui olete lauas istunud, üllatage oma külalisi värske eelroog, mis sobib ideaalselt soojale detsembriõhtule Teil on lõbus neid ise valmistada, kuid ärge unustage, et esitlus on sel ajal menüüs väga oluline.

• Täidetud avokaado ämblikukrabiga
• Causa de camarones
• Kala ja kalmaari ceviche leche de tigre'ga (tiigripiimaga)
• Röstitud veiseliha salat
• Mini seene- ja spinatistrudellid
• Punapeedi ja seesamiseemnete hummus (vegan variant)

Peamised toidud

Garden Groove Gourmet

Kuna tegemist on uue aasta tähistamisega, on ideaalne valida gurmee valmistamine või vähemalt valida roog, mis erineb igapäevastest retseptidest Rõõmustage oma külalisi ühega järgmistest ettepanekutest.

• Õuna ja kuivatatud puuviljadega täidetud kalkunirind araabia riisiga
• Sealiha nogado duchess-kartulitega
• Veisefilee Roqueforti kastme ja mahekartuliga
• Ploomidega täidetud sealiha sisefilee
• Hautatud veiseliha lühikesed ribid oma mahlas koos praetud köögiviljadega.
• Mandlikoorega lõhe kreeka salatiga
• Läätsed Milanese kvinoa risotto ja segatud rohelisega (vegan variant)

Magustoidud

Pelumpén Country Club

Ja siis saabus õhtu kõige magusam hetk! Menüü viimane osa on paljude jaoks õhtu viimane osa, kõige oodatum Vaadake neid soovitusi magustoidu jaoks, mis on maitsev, kuid mitte üle jõu käiv.

• Crème brulée punaste marjadega
• Šokolaadivulkaan
• Panna cotta
• Sigh of Lima
• Tiramisu
• Jäätise triloogia
• Šokolaadimousse apelsiniga
• Mango-, kookos- ja chia-seemnepuding (vegan variant)

Joogid

Kõik minu ürituse jaoks

Lõpuks lõpetavad head menüüd head joogid, antud juhul igale ajale sobivad. Kuid lisaks traditsioonilistele eelroogadele ja veinile ärge unustage lisada ka mõned Aastavahetuse joogid Näiteks šampanja ananassijäätisega, mida tuntakse paremini kui punch a la Romana. Tervitame!

• Pisco hapu
• Pod
• Šampanja
• Ahvi saba
• Vein (valge, punane, roosa)
• Ponche a la romana
• Burgundia

Kuna need viimased aastad on olnud eriti keerulised seoses pandeemiaga, siis seda enam on põhjust korralikult hüvasti jätta ja uut aastat avasüli tervitada... Ja muidugi suurepärase peoga, olenemata sellest, kas veedate keskööd üksi või oma lähedaste seltsis.