Pepe Garrido

Eins og í öðrum hátíðum síðustu tvö árin, verður örugglega beitt hreinlætisráðstöfunum fyrir áramótahátíðina. Og það er að vegna heimsfaraldursins getur fólk enn ekki safnast saman eða fagnað í massavís, eins og hefð er fyrir.

Af þessum sökum verða fundir heima fullkomin atburðarás til að bíða eftir 2022 og innan við í því samhengi verður veislan hápunkturinn. Hvort sem þú eyðir því ein sem par, með fjölskyldu þinni eða með vinahópi, ljómaðu með dýrindis kvöldverði sem inniheldur allar árstíðir.

Kokteilinn

Mercado el Abrazo

Matseðill á hátindi nýárshátíðarinnar ætti að byrja á heitum og köldum forréttum til að vekja upp matarlystina . Og þó að þessi snakk sé yfirleitt salt, þá býður árslokahátíðin þér að innihalda nokkrar bragðtegundir sem eru dæmigerðar fyrir þessa hátíð, eins og klassíska páskabrauðið. Farðu yfir eftirfarandi tillögur.

• Bruschetta með serranoskinku, kirsuberjatómötum og basilíku
• Manchas með Parmigiana
• Aðrir með sítrónu
• Blandaðir teini í fín jurtasósa
• Nautacarpaccio með lárviðarlaufi
• Empanadas með grænmetisfyllingu og áferðarsoja (vegan valkostur)
• Páskabrauð
• Kökur jól
• Skreyttar jarðsveppur

Færingar

Fuegourmet veitingar

Þegar komið er að borðinu,Komdu gestum þínum á óvart með fersku inngangi, tilvalið fyrir hlýja desemberkvöldi . Þú munt skemmta þér við að útbúa þær sjálfur, en ekki gleyma því að kynningin er mjög mikilvæg á þessum tíma á matseðlinum.

• Avocado fyllt með kóngakrabba
• Causa de camarones
• Ceviche Fiskur og smokkfiskur með leche de tigre
• Roastbeef salat
• Miní sveppa- og spínatstrudel
• Rauðrófuhummus og sesamfræ (vegan valkostur)

Helstu réttirnir

Garden Groove Gourmet

Þar sem það er áramótafagnaður er tilvalið að veðja á sælkera undirbúning eða, að minnsta kosti, velja réttur sem kemur út úr uppskriftum hvers dags . Gleðjið matargesti með einni af eftirfarandi tillögum.

• Kalkúnabringur fylltar með eplum og hnetum með arabískum hrísgrjónum
• Walhnetusvínahryggur með hertogaynjukartöflum
• Nautafilet með Roquefort sósa og rustic kartöflur
• Svínalund fyllt með plómum
• Boðið nautarif í eigin safa með soðnu grænmeti.
• Lax með möndluskorpu og grísku salati
• Brauð linsubaunir með quinoa risotto og blönduðum grænum laufum (vegan valkostur)

Eftirréttir

Club de Campo Pelumpén

Og sætasta stundin í kvöldið komið! Síðasti tíminn á matseðlinum er fyrir marga langmestbúist við , sérstaklega ef þeir velja sér eftirrétt sem er ljúffengur, en ekki áreitandi. Farðu yfir þessar tillögur til að loka veislunni með blóma.

• Creme brulee með rauðum berjum
• Súkkulaðieldfjall
• Panna cotta
• Sigh Lima
• Tiramisu
• Ísþríleikur
• Súkkulaðimús með appelsínu
• Mangó-, kókos- og chiafræbúðingur (vegan valkostur)

Drykkir

Everything For My Event

Loksins er góður matseðill búinn með góðum drykkjum. Í þessu tilviki, viðeigandi fyrir hvert skipti. En auk hefðbundinna forrétta og víns, ekki gleyma að setja inn nokkra dæmigerða nýársdrykki . Til dæmis kampavín með ananasís, betur þekkt sem Roman punch. Skál!

• Pisco sour
• Pod
• Kampavín
• Cola de mono
• Vín (Hvítt, rautt, rósa)
• Roman Punch
• Burgund

Þar sem þessi síðustu ár hafa verið sérstaklega flókin vegna heimsfaraldursins, þá er því meiri ástæða til að senda hann af stað í samræmi við það og fá nýja ár með opnum örmum... Og með frábærri veislu að sjálfsögðu, hvort sem þeir eyða miðnætti einir eða í félagi við ástvini sína.