Pepe Garrido

Kao i na drugim svečanostima u posljednje dvije godine, sigurno će se za proslavu Nove godine primjenjivati ​​sanitarne mjere. A radi se o tome da se zbog pandemije ljudi još uvijek ne mogu okupljati ili masovno slaviti, kao što je to tradicija.

Iz tog će razloga susreti kod kuće biti savršen scenarij za čekanje 2022. i unutar U tom kontekstu, banket će biti vrhunac. Bilo da ga provodite sami udvoje, s obitelji ili s grupom prijatelja, zablistajte uz ukusnu večeru koja uključuje sva godišnja doba.

Koktel

Mercado el Abrazo

Jelovnik na vrhuncu proslave Nove godine trebao bi počinjati toplim i hladnim predjelima za pobuđivanje apetita . I premda su ovi zalogaji obično slani, vrijeme predgodišnjih slavlja poziva vas da uključite i neke okuse tipične za ovu feštu, poput klasičnog uskršnjeg kruha. Pregledajte sljedeće prijedloge.

• Bruschetta sa serrano šunkom, cherry rajčicama i bosiljkom
• Manchas s parmigianom
• Ostalo s limunom
• Miješani ražnjići u fini umak od začinskog bilja
• Goveđi carpaccio s lovorovim listom
• Empanade s nadjevom od povrća i teksturiranom sojom (veganska opcija)
• Uskrsni kruh
• Božićni kolačići
• Ukrašeni tartufi

Prijave

Fuegourmet Catering

Kada sjednete za stol,Iznenadite svoje goste svježim ulaskom, idealnim za toplu prosinačku noć . Zabavit ćete se pripremajući ih sami, ali ne zaboravite da je prezentacija vrlo važna u ovom trenutku na jelovniku.

• Avokado punjen kraljevskim rakovima
• Causa de camarones
• Ceviche Riba i lignje s leche de tigre
• Salata od pečene govedine
• Mini savijače od gljiva i špinata
• Humus od cikle i sjemenke sezama (veganska opcija)

Glavna jela

Garden Groove Gourmet

Budući da je novogodišnja proslava, idealno je kladiti se na gurmanski pripravak ili, na manje, izabrati jelo koje izlazi iz recepata svakog dana . Oduševite svoje goste jednim od sljedećih prijedloga.

• Pureća prsa punjena jabukama i orasima s arapskom rižom
• Lungić od oraha s Duchess krumpirom
• Goveđi file s Roquefort umak i rustikalni krumpir
• Svinjski file punjen šljivama
• Pinjana juneća rebra u vlastitom soku s pirjanim povrćem.
• Losos s koricom od badema i grčkom salatom
• Pohana leća s rižotom od kvinoje i miješanim zelenim listovima (veganska opcija)

Deserti

Club de Campo Pelumpén

I najslađi trenutak stigla je večer! Zadnji put na jelovniku za mnoge je najvišeočekivano , pogotovo ako odaberu slasticu koja je ukusna, ali nije uznemirujuća. Pregledajte ove prijedloge kako biste svečano završili banket.

• Creme brulee s crvenim bobicama
• Vulkan od čokolade
• Panna cotta
• Uzdah Lime
• Tiramisu
• Sladoledna trilogija
• Mousse od čokolade s narančom
• Puding od manga, kokosa i chia sjemenki (veganska opcija)

Pića

Sve za moj događaj

Konačno, dobar jelovnik upotpunjuju dobra pića. U ovom slučaju, primjereno svakom od vremena. Ali uz tradicionalna predjela i vino, ne zaboravite ubaciti i neka tipična novogodišnja pića . Primjerice, šampanjac sa sladoledom od ananasa, poznatiji kao rimski punč. Živjeli!

• Pisco sour
• Pod
• Champagne
• Cola de mono
• Vino (bijelo, crveno, ružičasto)
• Roman Punch
• Burgundy

Budući da su posljednjih nekoliko godina bile posebno komplicirane pandemijom, razlog više da ga pošaljete u skladu s tim i primite novu godine raširenih ruku... I naravno uz odličan domjenak, bilo da će ponoć provesti sami ili u društvu svojih najmilijih.