মেনু পরীক্ষার জন্য 10 মূল টিপস

  • এই শেয়ার করুন
Evelyn Carpenter

রোজা অ্যামেলিয়া

বিয়ের উদযাপনের সময় খাদ্য এবং সঙ্গীত হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। অন্য সবকিছু এই দুটি আইটেম কাছাকাছি আনুষঙ্গিক হয়. মেনু পরীক্ষা হল পরিষেবার গুণমান, স্বাদের মিশ্রণ এবং আপনি আপনার অতিথিদের কোন খাবার দিয়ে চমকে দিতে যাচ্ছেন তা নির্ধারণ করার মূল মুহূর্ত।

আপনার বেছে নেওয়া প্রদানকারী আপনাকে বিভিন্ন বিকল্প অফার করবে ককটেল, প্রবেশদ্বার, ব্যাকগ্রাউন্ড এবং ডেজার্টের জন্য উপলব্ধ, যাতে তারা একবার সবকিছুর স্বাদ নেওয়ার পরে, তারা তাদের উদযাপনের জন্য চূড়ান্ত মেনু বেছে নিতে পারে। ভোজে কী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত? কী করবেন, কার সঙ্গে যাবেন এবং স্বাদ গ্রহণের সময় কী জিজ্ঞাসা করবেন? এই ইভেন্টের সবচেয়ে বেশি সুবিধা পেতে আমরা এখানে সেরা টিপস শেয়ার করছি।

    চেষ্টা করার আগে

    দিয়েগো ভার্গাস ব্যাঙ্কেটেরিয়া

    1. এগিয়ে যান

    আস্বাদন হল এমন একটি প্রক্রিয়া যা অবশ্যই শান্তভাবে সম্পন্ন করতে হবে এবং প্রয়োজনীয় সময় দিতে হবে । এটি বিয়ের আগে সবচেয়ে বিনোদনমূলক পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি, তাই প্যানোরামা হিসাবে এটির সুবিধা নিন! এটি শান্তভাবে করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় রাখুন এবং যে সময়ে আপনি এটি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করছেন (দিন বা রাতে বিয়ে)।

    2. ক্ষুধার্ত হবেন না

    ক্ষুধার্ত হওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ এটি আপনার সিদ্ধান্তকে মেঘ করতে পারে। ধারণা হল যে তারা যে খাবারগুলি পরিবেশন করতে চলেছে তা বেছে নেওয়ার সময় তারা যতটা সম্ভব উদ্দেশ্যমূলক। এছাড়াও মনে রাখবেন যে আপনি একটি চেষ্টা করতে যাচ্ছেনঅনেক রকমের স্বাদ এবং খাবার , তাই এটি ভাল যে তারা তাদের পেটে জায়গা দিয়ে যায় যাতে গড়িয়ে না যায়।

    3. কাউকে আমন্ত্রণ জানান

    যদি আপনি বিবাহের খাবার সম্পর্কে বিভ্রান্ত হন, আপনি মেনু পরীক্ষায় যাওয়ার আগে, কিছু ধারণা এবং নির্দেশনার জন্য আপনার নিকটতম বন্ধু এবং পরিবারের সাথে কথা বলুন। আদর্শ হল এক বা দুইজন অতিরিক্ত লোকের সাথে যাওয়া যারা আপনাকে অন্য দৃষ্টিভঙ্গি দিতে পারে। এই মানুষদেরও সময়মতো যাওয়া উচিত। আপনার অতিথিদের বেছে নিন শুধুমাত্র যদি তারা একটি অবদান হতে পারে ; তাদের দৃষ্টিভঙ্গি হবে সমালোচনামূলক, কিন্তু গঠনমূলক এবং শুধুমাত্র তাদের “বিনামূল্যে” খেতে আমন্ত্রণ জানানোর জন্য নয়।

    চেষ্টার সময়

    ফ্রান এবং মে

    4। প্রশ্ন করার সময় এসেছে

    একটি টেস্টিংয়ে কী করা হয়? তাদের সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দিন। এগুলি ভুলে না যাওয়ার জন্য, সেগুলি আগে থেকে লিখে রাখা ভাল যাতে কোনও কিছু ছেড়ে না যায়। তারা কি জিজ্ঞাসা করতে পারেন? এই কয়েকটি উদাহরণ: ভেগান, নিরামিষ বা সিলিয়াক বিকল্প আছে কি? এক থালা এবং অন্য থালা মধ্যে অপেক্ষার সময় কি? কতজন ওয়েটার প্রতি টেবিলে পরিবেশন করেন? পরিবেশিত অংশগুলি কি একই রকম হবে যা আপনি চাখছেন? এই উদাহরণে কোন প্রশ্ন বাকি নেই; এটি সমস্ত সন্দেহ থেকে মুক্তি পাওয়ার মুহূর্ত।

    5. বিস্তারিত মনোযোগ

    শুধু স্বাদই গুরুত্বপূর্ণ নয়, উপস্থাপনাও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি চেষ্টা করেছেন প্রতিটি খাবারের ছবি তুলুন যাতে আপনি এটি দেখতে কেমন হবে তা বিবেচনা করতে পারেনখাবার টেবিলের সাজসজ্জা নির্বাচন করার সময়। খাবারের তাপমাত্রা এবং রান্নার বিষয়েও সতর্ক থাকুন। মুরগি রান্না করা হয়, কিন্তু শুকনো না বা মাংস করা হয় এবং অতিরিক্ত রান্না করা হয় না। সালাদের ক্ষেত্রেও তাই, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি তাজা উপাদান।

    Imagina365

    6. পানীয়ের স্বাদ নিন

    যখন আপনি প্রতিটি খাবারের স্বাদ নিতে যান, ক্যাটারারকে সেগুলি সেই জিনিস দিয়ে পরিবেশন করতে বলুন যা আপনার অতিথিরা সেই মুহূর্তে পান করবে । স্পার্কলিং ওয়াইন, পিসকো সোর, স্প্রিটজ এবং বিয়ারের মতো অ্যাপেটাইজার সহ ককটেল; উদযাপনের সময় তারা যে ওয়াইন পরিবেশন করতে যাচ্ছেন সেই একই ওয়াইনের সাথে খাবার অথবা তাদের বেছে নেওয়া প্রধান খাবারের সাথে মিষ্টান্ন এবং তাদের উপলব্ধ চা এবং কফির মিশ্রণের সাথে মিষ্টান্নগুলিকে সবচেয়ে ভালভাবে একত্রিত করার জন্য একটি জুড়ির জন্য জিজ্ঞাসা করুন৷

    7. বিদেশী স্বাদ এড়িয়ে চলুন

    যদিও পার্টি আপনার, মনে রাখবেন যে আপনার অতিথিদের সবসময় একই রান্নার স্বাদ থাকবে না। এটা ভাল খুব বহিরাগত বা পাকা প্রস্তুতি এড়াতে যা অধিকাংশের স্বাদ নাও হতে পারে। বাচ্চাদের টেবিল

    বাচ্চাদের ভুলবেন না। সর্বদা একটি পৃথক টেবিলে মনোনিবেশ করা হয় , শিশুরাও এই উদযাপনের অংশ এবং বেশিরভাগ সময় তাদের একটি ভিন্ন মেনু থাকে। উপস্থাপনা এবং স্বাদও মানসম্মত হবে তা নিশ্চিত করতে এটির স্বাদ নিন।

    9. মিষ্টান্ন

    দিডেজার্ট হল খাবারের প্রিয় মুহূর্ত। নাচ শুরু করার আগে সেই মিষ্টি স্পর্শ। আপনি যদি একটি ডেজার্ট কাউন্টার করতে যাচ্ছেন, তাহলে লাইন এবং ভিড় এড়াতে নিশ্চিত করতে সেটআপ দেখতে বলুন । টেবিলের ক্ষেত্রে, অতিথিরা ঘিরে রাখতে পারে এমন দুটি বা একটি কেন্দ্রীয় একটি থাকা ভাল। চকলেট, কেক, পেস্ট্রি এবং ফলের স্বাদ নিন যা পরিবেশন করা হবে।

    মোজকাদা

    10। সাজসজ্জা

    যদি ক্যাটারার সাজসজ্জার দায়িত্বে থাকে, তাহলে কে জিজ্ঞাসা করুন যে তারা আপনার জন্য একটি টেবিল সেট করেছে যে এটি আপনার বিয়ের দিন আসলে কেমন হবে , যাতে আপনি যদি ফলাফল পছন্দ করেন বা তারা কিছু পরিবর্তন করতে চান তবে আপনি মূল্যায়ন করতে পারেন।

    তারা ইতিমধ্যেই জানে কিভাবে একটি মেনু পরীক্ষা করতে হয় এবং তাদের যা কিছু ক্যাটারারকে জিজ্ঞাসা করা উচিত। এখন যা বাকি আছে তা হল উপভোগ করা এবং আপনার বড় দিনের অপেক্ষায় থাকা৷

    আমরা আপনাকে আপনার বিবাহের জন্য সূক্ষ্ম ক্যাটারিং খুঁজে পেতে সহায়তা করি কাছাকাছি সংস্থাগুলির কাছ থেকে তথ্য এবং ভোজসভার মূল্যগুলির জন্য তথ্যের জন্য জিজ্ঞাসা করুন৷

    ইভলিন কার্পেন্টার সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া বইটির লেখক, আপনার বিয়ের জন্য আপনার যা প্রয়োজন। একটি বিবাহ নির্দেশিকা. তিনি 25 বছরেরও বেশি সময় ধরে বিবাহিত এবং অগণিত দম্পতিকে সফল বিবাহ করতে সাহায্য করেছেন। এভলিন একজন স্পিকার এবং সম্পর্ক বিশেষজ্ঞ, এবং ফক্স নিউজ, হাফিংটন পোস্ট এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন মিডিয়া আউটলেটে প্রদর্শিত হয়েছে।