У святі всі деталі мають значення і різні страви та рецепти, які будуть представлені у весільному меню, особливо, якщо ви хочете включити в банкет чилійське коріння, в даному випадку, сопайпілли - варіант, який захоплює все більше і більше пар Незалежно від того, яку їжу чи алкоголь ви оберете для свого коктейлю, ця смажена випічка з борошна та гарбуза завжди буде доречною.

Походження сопайпілли

Ваш прикус

Хоча багато хто вважає, що це місцевий рецепт, правда полягає в тому, що сопайпілли не є ексклюзивним чилійським продуктом. Насправді, їх історія сягає 1700 року, коли іспанці, які прибули на чилійські землі, готували їх під назвою "сопайпас", слово арабського походження, що означало "хліб, вмочений в олію", і яке згодом було використано для приготування "сопайпас". було трансформовано народом мапуче в "сопайпілла". Хочете послухати?

Для коктейлю

TodoEvento

Незалежно від того, чи весілля опівдні, чи після обіду/вечора, включіть сопайпілли для коктейлів між частинами для прийому гостей. І хоча традиційний розмір не є незручним, ви знайдете міні-сопілки, які ще більше підходять для прийому їжі стоячи. Але не забудьте про соуси для занурення, включаючи м'якоть чилі, чимічуррі, пебре, гірчицю, майонез, тартар, чанчо-ен-п'єдра або оливкову пасту. Ваші гості будуть у захваті.

На обід або вечерю

QuintayCocina

Особливо, якщо вони будуть схилятися до святкування з чилійським корінням, то можуть поставити на кожен стіл кошик з сопайпілами. Тож, окрім хліба, який подається на тарілці зліва від основної страви, гості можуть насолоджуватися цими сопайпіллами, як маленькими, так і більшими, до першої страви. Щоб не перевантажувати стіл, достатньо додати миску гострого пебре, який, безумовно, є фаворитом у супроводі цієї маленької випічки.

За пізню ніч

Вашій родині та друзям потрібно буде зарядитися енергією, якщо вечірка затягнеться до ранку, тому, якщо у вас немає великого бюджету на цей пункт, відмінною ідеєю буде запропонувати сопайпілли; знову ж таки, з відповідними соусами та намазками.

І навіть якщо ви хочете додати особливий штрих до вашого пізнього нічного сервісу і маєте достатньо місця, Чому б не взяти напрокат традиційний візок сопайпіллас, який так популярний в Чилі? Крім того, що це мальовниче місце, воно буде найкращим варіантом для подачі свіжоприготованих смажених сопайпіл.

Купалися в чанкаці

Хоча традиційні сопайпілли так само популярні в холодні місяці, немає сумнівів, що сопайпіллас пасадас виділяються серед фаворитів для розігріву Після замішування та обсмажування їх занурюють у смачний соус шанкака (з корицею та апельсиновою цедрою) і подають у глибоких тарілках. Хто ними не насолоджувався? Будь то для коктейльної вечірки, банкету чи після вечері, вони стануть хітом, якщо ви одружуєтеся в осінньо-зимовий сезон. А тим більше, якщо йде дощ! Переконайтеся, що ви знайшли правильний посуд для вашого весілля взимку!щоб вашим гостям було зручно їсти.

Сурени без гарбуза

Грязь

Від Консепсьйона на південь сопайпілли роблять без гарбуза. Тому до складу тіста для південних сопайпіл входять такі інгредієнти: борошно, сало або вершкове масло, дріжджі, розпушувач і сіль, а форма південних сопайпіл зазвичай ромбоподібна. Якщо ви будете включати їх до банкету, запропонуйте варення, манджар і цукровий флор також для тих гостей, які мають більш солодкі смаки.

Незалежно від того, чи буде весілля на відкритому повітрі або в приміщенні, сопайпілли завжди будуть добре сприйняті вашими гостями, і ви навіть можете розташувати їх в спеціальному місці на банкеті, встановивши на глиняних тарілках, наприклад, якщо ви хочете створити сільський куточок на своєму святі.