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在庆祝活动中,所有的细节都很重要,在婚礼菜单中呈现的不同菜肴和食谱也是如此,尤其是在这种情况下,如果你想在宴会中加入智利的根源。 Sopaipillas是一个正在吸引越来越多的夫妇的选择。 无论你为鸡尾酒选择什么样的食物或酒,这些油炸面粉和南瓜糕点总是会很受欢迎。
番茄酱的起源
你的咬合
尽管很多人认为这是一个地方食谱,但事实上,sopaipillas并不是智利独有的。 事实上,它的历史可以追溯到1700年,当时到达智利土地的西班牙人以 "sopaipas "的名义准备了这些食物,这个词来源于阿拉伯语,意思是 "蘸油的面包",后来被用来指称 "sopaipas"。 被马普切人转化为 "sopaipilla"。 你觉得想听吗?
用于调制鸡尾酒
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无论婚礼是在中午还是在下午/晚上,在接待的作品之间加入鸡尾酒的sopaipillas。 而且,虽然传统的尺寸并不是不舒服的。 你会发现迷你比萨饼甚至更适合于站着吃。 但不要忘记蘸酱,包括辣椒浆、Chimichurri、Pebre、芥末、蛋黄酱、塔塔、Chancho en piedra或橄榄酱。 您的客人会很高兴。
用于午餐或晚餐
昆泰-科西纳(QuintayCocina)
特别是,如果他们将倾向于具有智利血统的庆祝活动,他们可以 在每张桌子上放一篮子sopaipillas。 因此,除了放在主菜左边的侧盘上的面包外,客人还可以在第一道菜时享用这些或小或大的Sopaipillas。 为了避免餐桌负担过重,只需加一碗辣味Pebre,这绝对是搭配这些小糕点的最爱。
对于深夜的人来说
如果派对持续到凌晨,你的家人和朋友将需要为他们的电池充电,所以如果你没有大的预算,一个很好的想法是提供sopaipillas;同样,与他们各自的蘸料和涂抹。
甚至如果你想为你的深夜服务添加一个特殊的触摸,并且有足够的空间。 为什么不租下在智利非常流行的传统sopaipillas车呢? 除了风景如画之外,这将是提供新鲜炸制的Sopaipillas的最佳选择。
沐浴在钱卡卡中
虽然传统的sopaipillas在较冷的月份同样受欢迎,但毫无疑问的是 糕点 在最受欢迎的热身活动中脱颖而出 揉捏和油炸后,蘸上美味的chancaca酱(含肉桂和橘子皮),装在深盘中。 谁没有享受过呢? 无论是鸡尾酒会、宴会还是晚餐后,如果你在秋冬季节举行婚礼,它们都会成为热门。 如果下雨,就更是如此!一定要为你在冬季的婚礼找到合适的餐具为您的客人提供舒适的饮食。
不含南瓜的Sureñas
泥浆
从康塞普西翁到南部,Sopaipillas的制作没有南瓜。 因此,南方的sopaipillas面团包含这些成分:面粉、猪油或黄油、酵母、泡打粉和盐,而南方sopaipillas的形状通常是菱形的。 如果你要把它们列入宴会,为那些口味较甜的客人提供果酱、manjar和糖水。
无论婚礼是在户外还是在室内举行,sopaipillas总是会受到客人的欢迎,你甚至可以在宴会上把它们放在一个特殊的地方,比如说装在泥板上,如果你想在庆祝活动中创造一个乡村的角落。
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