Egy ünnepségen minden részlet számít, így a különböző ételek és receptek is, amelyek az esküvői menüben kerülnek bemutatásra, különösen, ha ebben az esetben chilei gyökereket szeretne a bankettbe foglalni, a sopaipillas egy olyan lehetőség, amely egyre több párt ragad magával. Függetlenül attól, hogy milyen ételt vagy szeszes italt választ a koktélhoz, ezek a sült lisztből és sütőtökből készült sütemények mindig jól fognak esni.

A sopaipillák eredete

A harapásod

Bár sokan azt hiszik, hogy ez egy helyi recept, az igazság az, hogy a sopaipillas nem csak Chilében létezik. Története egészen 1700-ig nyúlik vissza, amikor a chilei földekre érkező spanyolok "sopaipas" néven készítették el, ami egy arab eredetű szó, amely "olajba mártott kenyeret" jelent, és később a "sopaipas"-ra használták. a mapuche nép "sopaipillává" alakította át. Van kedved meghallgatni?

A koktélhoz

TodoEvento

Akár délben, akár délután/este van az esküvő, a fogadás darabjai között a koktélokhoz a sopaipillákat is beépítheti. És bár a hagyományos méret nem kényelmetlen, találsz minisopaipillákat, amelyek még inkább alkalmasak arra, hogy állva fogyaszd őket. De ne feledkezzen meg a mártogatós szószokról sem, beleértve a chilipépet, chimichurrit, pebre-t, mustárt, majonézt, tartárt, chancho en piedra-t vagy olívapasztát. Vendégei el lesznek ragadtatva.

Ebédre vagy vacsorára

QuintayCocina

Különösen, ha hajlamosak lesznek egy chilei gyökerű ünnepségre, akkor tegyél egy kosárnyi sopaipillát minden asztalra. Így a kenyér mellett, amelyet a főétel bal oldalán, egy oldaltányéron helyeznek el, a vendégek már az első fogásnál élvezhetik ezeket a sopaipillákat, akár kicsiben, akár nagyobb méretben. Hogy ne terheljük túl az asztalt, csak egy tál fűszeres pebre-t adjunk hozzá, amely minden bizonnyal kedvenc kísérője ezeknek a kis süteményeknek.

A késő esti órákra

A családnak és a barátoknak szükségük lesz arra, hogy feltöltődjenek, ha a parti a kora reggeli órákig tart, ezért ha nincs nagy költségvetése erre a tételre, kiváló ötlet a sopaipillák felajánlása; szintén a megfelelő mártásokkal és kenőkkel.

És még akkor is, ha a késő esti kiszolgálást szeretné különlegessé tenni, és rengeteg hely áll rendelkezésére, Miért ne bérelhetné ki a Chilében oly népszerű hagyományos sopaipillas kocsit? Amellett, hogy festői, ez lesz a legjobb lehetőség a frissen sült sopaipillák felszolgálására.

Fürdött chancacában

Bár a hagyományos sopaipillák ugyanolyan népszerűek a hidegebb hónapokban is, kétségtelen, hogy a sopaipillas pasadas kiemelkedik a kedvencek közül a bemelegítéshez Miután összegyúrták és megsütötték, finom chancaca mártásba (fahéjjal és narancshéjjal) mártják és mély tányérokban tálalják. Ki ne élvezte volna? Akár koktélpartin, banketten vagy vacsora után, akkor is sláger lesz, ha az őszi-téli szezonban esküsznek. És még inkább, ha esik az eső! Győződjön meg róla, hogy a megfelelő edényeket a téli esküvőre találja meg!hogy a vendégek kényelmesen étkezhessenek.

Sureñas sütőtök nélkül

Sár

Concepcióntól délre a sopaipillas tök nélkül készül. Ezért a déli sopaipillák tésztája ezeket az összetevőket tartalmazza: liszt, zsiradék vagy vaj, élesztő, sütőpor és só, a déli sopaipillák formája pedig általában rombusz alakú. Ha a bankettre is felveszi, kínáljon lekvárt, manjart és cukorvirágot az édesebb ízlésű vendégek számára is.

Függetlenül attól, hogy az esküvő a szabadban vagy a házban lesz, a sopaipillákat mindig jól fogadják a vendégek, és akár a banketten egy különleges helyen, például agyagtányérokra szerelve is elhelyezheti őket, ha egy rusztikus sarkot szeretne kialakítani az ünnepségen.