U slavlju su važni svi detalji, pa tako i različita jela i recepti koji će biti predstavljeni na svadbenom jelovniku, posebno ako se u banket žele uključiti čileanski korijeni. U ovom slučaju, sopaipillas su opcija koja osvaja sve više parova . A to je da će, bez obzira na hranu ili piće koje odaberu za koktel, ove pržene okruglice od brašna i tikve uvijek dobro proći.

Podrijetlo sopaipillas

Tu Bocado

Iako mnogi vjeruju da se radi o lokalnom receptu, istina je da sopaipillas nisu ekskluzivni za Čile. Zapravo, njegova povijest seže u 1700. godinu, kada su ih Španjolci koji su došli u čileanske zemlje pripremali pod imenom “sopaipas”. Riječ arapskog podrijetla koja je značila “kruh umočen u ulje” i koju su kasnije narod Mapuche transformirao u “sopaipilla” . Hoćete li ga samo slušati?

Za koktel

TodoEvento

Bez obzira na to hoće li vjenčanje biti u podne ili poslijepodne/navečer, uključite koktel sopaipillas između komada za prijem. I premda tradicionalna veličina nije neudobna, pronaći ćete mini-sopaipille koje su još prikladnije za jelo stojeći . Naravno, ne mogu zaobići umake za mazanje, među kojima su pulpa čili papričice, chimichurri, pebre, senf, majoneza, tartar, svinjetina na kamenu ili tjesteninaod maslina. Vaši će gosti biti fascinirani.

Za ručak ili večeru

QuintayCocina

Iznad svega, ako više vole slavlje čileanskih korijena, mogu staviti na svakom stolu košara sa sopaipillama . Tako će osim kruha, koji se nalazi na bočnom tanjuru lijevo od glavnog jela, gosti u prvoj polovici moći kušati i ove sopaipille, bile one male ili veće. Kako ne biste preopteretili stol, dodajte samo šalicu ljutog bibera, koji je svakako favorit uz ova peciva.

Za kasno u noć

Vaši rođaci i prijatelji trebat će napuniti baterije ako zabava traje do zore. Stoga, ako nemate veliki budžet za nabavu ovog artikla, odlična bi ideja bila ponuditi sopaipillas; opet, s odgovarajućim umacima za umakanje.

Čak i ako želite dodati posebnu notu svojoj kasnonoćnoj usluzi i imate dovoljno prostora, zašto ne unajmite tradicionalna kolica za sopaipilla koja popularan u Čileu? Osim što je slikovit, bit će najbolja opcija za posluživanje svježe napravljenih prženih sopaipilla.

Umočene u chancacu

Iako su tradicionalne sopaipille jednako tražene u hladnijim mjesecima, bez sumnje, prošle sopaipille ističu među favoritima za ulazaktoplina . A to je da se nakon što se umijese i poprže, potapaju u izvrsni chancaca umak (s cimetom i narančinom koricom) i poslužuju u dubokim tanjurima. Tko nikada nije uživao u njima? Bilo da su za koktel, banket ili kasno u noć, bit će uspješni ako se vjenčaju u sezoni jesen / zima. A još više ako ih prati kiša! Brinite o pronalaženju pravog posuđa kako bi ga vaši gosti mogli udobno jesti.

Sureñas bez tikvica

Blato

Od Concepcióna prema jugu sopaipillas su bez tikvica , iako su jednako izvrsne. Dakle, mase južnih sopaipilla sadrže ove sastojke: brašno, mast ili maslac, kvasac, prašak za pecivo i sol, dok je oblik južnih sopaipilla najčešće romboidni. Ako će biti uključeni u banket, ponudite džem, manjar i šećer u prahu i za one goste slađeg ukusa.

Bez obzira na to hoće li vjenčanje biti na otvorenom ili u zatvorenom prostoru, sopaipille će uvijek biti dobro prihvaćene od strane vaših gostiju. gosti. Čak, mogu ih staviti na posebno mjesto u banketu, montirati ih na glinene ploče, na primjer, ako namjeravaju napraviti rustikalni kutak na svom slavlju.