Di şahiyekê de, hemî hûrgulî girîng in û her weha xwarin û xwarinên cihêreng ên ku dê di menuya dawetê de bêne pêşkêş kirin jî girîng in, nemaze heke ew dixwazin kokên Şîlî di ziyafetê de bikin. Di vê rewşê de, sopaipillas vebijarkek e ku bêtir û bêtir zewacên dîl digire . Û ew e ku, her çi xwarin û vexwarinên ku ew ji bo kokteylê hildibijêrin, ev ard û fêkiyên squash ên sorkirî dê her gav xweş biçin.

Eslê sopaipillas

Tu Bocado

Tevî ku pir kes bawer dikin ku ew reçeteyek herêmî ye, rastî ev e ku sopaipillas ne tenê Şîlî ne. Bi rastî jî dîroka wê vedigere sala 1700î, dema ku îspanyolîyên ku hatine ser axa Şîlîyê ew bi navê “sopaipas” amade kirine. Peyveke bi eslê xwe erebî ye ku tê maneya "nanê di rûn de hatiye rijandin" û paşê ji aliyê gelê Mapuche ve bûye "sopaipilla" . Ma hûn dixwazin tenê lê guhdarî bikin?

Ji bo kokteylê

TodoEvento

Gelo dawet dê nîvro be an danê nîvro/êvarê be, kokteylê têxin nav xwe. sopaipillas di navbera perçeyên ji bo resepsiyonê. Û her çend mezinahiya kevneşopî ne nerehet e, hûn ê mini-sopaipillas bibînin ku ji bo xwarina li ser lingan jî maqûltir in . Bê guman, ew nikanin ji sosên belavbûyî ji bîr nekin, di nav wan de, îsota çilî, chimichurri, pebre, xerdel, mayonez, tartar, goştê beraz li ser kevir an pasta.ji zeytûnan. Mêvanên we dê balkêş bin.

Ji bo firavînê an şîvê

QuintayCocina

Berî her tiştî, ger ew pîrozbahiyek bi koka Şîlî tercîh bikin, dikarin li ser her masê selikek bi sopaypilayan . Bi vî rengî, ji bilî nanê, ku li tenişta kêlekê li milê çepê xwarina sereke ye, mêvan dê karibin di nîvê yekem de van sopaipillayan tam bikin, çi piçûk be, çi mezintir. Ji bo ku masê zêde neyê barkirin, tenê qedehek pebreya tûj lê zêde bike, ku bê guman bijareya van pehînan e.

Ji bo şeva dereng

Ger partî heta berbanga sibê bidome dê xizm û hevalên we ji nû ve şarj bikin. Ji ber vê yekê, heke ji bo peydakirina vê tiştê budçeyek we ya zêde tune, dê ramanek hêja ev be ku hûn sopaipillas pêşkêş bikin; dîsa, bi sosên xwe yên dilopê yên têkildar.

Her çend hûn dixwazin têkiliyek taybetî li karûbarê xweya derengiya şevê zêde bikin û cîhê xwe pir hebe, çima selika sopaipilla ya kevneşopî kirê nakin Ma ew wusa ye li Şîliyê populer e? Ji bilî wêjeyîbûna wê, ew ê bibe vebijarka herî baş ji bo servekirina sopaipillayên teze yên sorkirî.

Di chancaca de hatî xemilandin

Her çend sopaipillayên kevneşopî di mehên sar de bi heman rengî têne xwestin, bê şik, sopaipillayên berê di nav bijareyên ku têkevin hundurê de radiwestin.germ . Û ew e ku gava bên hevîrkirin û sorkirin, ew di nav sosek chancaca ya hêja (bi darçîn û çermê porteqalî) têne binav kirin û di xwarinên kûr de têne pêşkêş kirin. Ma kê qet kêfa wan nekiriye? Çi ji bo kokteylê, çi ji bo ziyafetê û çi jî derengê şevê bin, ger di demsala payizê/zivistanê de bizewicin dê serkeftin bin. Û hê bêtir eger baran bi wan re be! Xemgîn bin ku hûn kelûpelê rast bibînin da ku mêvanên we bi rihetî wê bixwin.

Sureñas bê squash

Mud

Ji Concepción heya başûr sopaipillas bê squash in , her çend ew bi heman rengî xweşik in. Ji ber vê yekê, girseyên sopaipillayên başûr van malzemeyan dihewîne: ard, rûn an rûn, hevîrtirşk, toza pijandinê û xwê, di heman demê de şeklê sopaipillayên başûr bi gelemperî romboîdî ye. Heger ew jî tev li ziyafetê bibin, ji bo mêvanên bi çêjên şîrîntir reçem, mancar û şekir jî pêşkêş bikin.

Bêyî ku dawet li derve be yan li hundir be, sopaipillas dê her gav ji hêla we ve bi xweş were pêşwazî kirin. mêvan. Û tewra, ew dikarin wan di ziyafetê de li cîhek taybetî bihêlin, wan li ser lewheyên axê bixin, mînakî, heke ew dixwazin di şahiya xwe de quncikek gundî ava bikin.