En una celebració tots els detalls importen i així també els diferents plats i receptes que es presentaran al menú de matrimoni, sobretot, si desitgen incloure arrels xilenes al banquet. En aquest cas, les sopaipillas són una opció que cada cop captiva més parelles . I és que, independent dels aliments o licors que elegeixin per al còctel, aquestes masses fregides de farina i sabata sempre cauran bé.

L'origen de les sopaipilles

El teu mos

Encara que molts creuen que es tracta d'una recepta local, el cert és que les sopaipillas no són exclusives de Xile. De fet, la seva història es remunta a l'any 1700, quan els espanyols que arribaven fins a terres xilenes les preparaven sota el nom de sopaipes. Una paraula d'origen àrab que significava “pa mullat en oli” i que després va ser transformada pel poble maputxe a sopaipilla . Se'ls ve de gust de només escoltar-la?

Per al còctel

TotEsdeveniment

Tant si el matrimoni serà al migdia o de tarda/nit, incorporin sopaipillas de còctel entre les peces per a la recepció. I encara que la mida tradicional no és incòmode, trobaran minisopaipillas que resulten encara més adequades per menjar dret . Això sí, no els hi poden faltar les salses per untar, entre elles, polpa d'ají, chimichurri, pimienta, mostassa, maionesa, tàrtara, chancho en pedra o pastad'olives. Els seus convidats quedaran fascinats.

Per dinar o sopar

QuintayCuina

Sobretot, si s'inclinaran per una celebració amb arrels xilenes, poden posar a cada taula una cistella amb sopaipillas . Així, a més del pa, que s'ubica en un plat auxiliar cap al costat esquerre del plat principal, els convidats podran degustar al primer temps aquestes sopaipilles, ja siguin de les petites o més grans. Per no sobrecarregar la taula, afegeixin només un pollet amb pimienta picant, que definitivament és el favorit per acompanyar aquestes masetes. i amics necessitaran recarregar energies si la festa serà fins a la matinada. Per tant, si no compten amb un alt pressupost per suplir aquest ítem, una excel·lent idea serà oferir sopaipillas; novament, amb les seves respectives salses per untar.

I, fins i tot, si volen donar-li un toc especial al seu servei de trasnit i compten amb força espai, per què no arrendar el tradicional carret de sopaipillas que és tan popular a Xile? A més de pintoresc, serà la millor opció per servir sopaipillas fregides acabades de fer. les sopaipillas tradicionals són igualment cotitzades en els mesos més freds, sens dubte, les sopaipillas passades destaquen entre les favorites per entrar acalor . I és que un cop pastades i fregides, se'ls submergeix en una exquisida salsa de chancaca (amb canyella i closca de taronja) i se serveixen en plats profunds. Qui no n'ha gaudit mai? Ja siguin per al còctel, el banquet o el vespre, seran tot un encert si es casen en temporada de tardor/hivern. I encara més si els acompanya la pluja! Preocupeu-vos de trobar la vaixella adequada perquè els vostres convidats puguin menjar-la còmodament. sense sabata , encara que queden igualment exquisides. Per tant, les masses de sopaipillas del sud contenen aquests ingredients: farina, mantega o mantega, llevat, pólvores de coure i sal, mentre que la forma de les sopaipillas del sud sol ser romboide. Si les inclouran al banquet, ofereixin melmelada, menjar i sucre flor també per a aquells convidats de gustos més dolços. rebudes pels seus convidats. I, fins i tot, les podran tenir en un lloc especial del banquet, muntant-les en plats de greda, per exemple, si pretenen crear un racó rústic en la seva celebració.