Într-o sărbătoare, toate detaliile contează și la fel și diferitele feluri de mâncare și rețete care vor fi prezentate în meniul de nuntă, mai ales dacă doriți să includeți rădăcini chiliene la banchet. În acest caz, sopaipillas sunt o opțiune care captivează din ce în ce mai multe cupluri. Indiferent de mâncarea sau băutura pe care o alegeți pentru cocktail, aceste prăjituri din făină prăjită și dovleac vor merge întotdeauna bine.

Originea sopaipillas

Mușcătura ta

Deși mulți cred că este o rețetă locală, adevărul este că sopaipillas nu sunt exclusiv chiliene. De fapt, istoria lor datează din anul 1700, când spaniolii care au ajuns pe pământurile chiliene le pregăteau sub numele de "sopaipas", un cuvânt de origine arabă care însemna "pâine înmuiată în ulei" și care mai târziu a fost folosit pentru a se referi la "sopaipas". a fost transformat de către poporul Mapuche în "sopaipilla". Ai chef să o asculți?

Pentru cocktail

TodoEvento

Indiferent dacă nunta este la prânz sau după-amiaza / seara, încorporați sopaipillas pentru cocktailuri între piesele pentru recepție. Și, deși dimensiunea tradițională nu este incomodă, veți găsi minisopaipillas care sunt chiar mai potrivite pentru a fi mâncate în picioare. Dar nu uitați de sosurile pentru scufundări, inclusiv pulpa de ardei iute, chimichurri, pebre, muștar, maioneză, tartar, chancho en piedra sau pastă de măsline. Oaspeții dvs. vor fi încântați.

Pentru prânz sau cină

QuintayCocina

Mai ales, dacă vor fi înclinați spre o sărbătoare cu rădăcini chiliene, pot puneți un coș cu sopaipillas pe fiecare masă. Așadar, pe lângă pâine, care este așezată pe o farfurie laterală în stânga felului principal, oaspeții pot savura aceste sopaipillas, fie mici, fie mai mari, la primul fel. Pentru a evita supraîncărcarea mesei, este suficient să adăugați un bol de pebre picant, care este cu siguranță un favorit pentru a însoți aceste mici produse de patiserie.

Pentru noaptea târzie

Familia și prietenii dvs. vor avea nevoie să-și reîncarce bateriile dacă petrecerea se prelungește până la primele ore ale dimineții, așa că, dacă nu aveți un buget mare pentru acest element, o idee excelentă este să oferiți sopaipillas; din nou, cu sosurile și tartinele respective.

Și chiar dacă doriți să adăugați o notă specială la serviciul dvs. de noapte și aveți suficient spațiu, De ce să nu închiriezi căruciorul tradițional de sopaipillas, atât de popular în Chile? Pe lângă faptul că este pitoresc, va fi cea mai bună opțiune pentru a servi sopaipillas proaspăt prăjite.

Scăldat în chancaca

În timp ce sopaipillas tradiționale sunt la fel de populare în lunile mai reci, nu există nicio îndoială că sopaipillas pasadas se evidențiază printre favoriții pentru încălzire După ce sunt frământate și prăjite, se scufundă într-un sos delicios de chancaca (cu scorțișoară și coajă de portocală) și se servesc în farfurii adânci. Cine nu s-a bucurat de ele? Fie că sunt pentru cocktail, banchet sau după cină, vor fi un succes dacă vă căsătoriți în sezonul de toamnă/iarnă. Și cu atât mai mult dacă plouă! Asigurați-vă că găsiți vesela potrivită pentru nunta voastră de iarnă!pentru ca oaspeții dvs. să mănânce confortabil.

Sureñas fără dovleac

Noroi

Din Concepción până în sud, sopaipillas se prepară fără dovleac. Așadar, aluaturile de sopaipillas sudice conțin aceste ingrediente: făină, untură sau unt, drojdie, praf de copt și sare, în timp ce forma sopaipillas sudice este de obicei romboidală. Dacă le veți include în banchet, oferiți gem, manjar și zahăr flor și pentru acei invitați cu gusturi mai dulci.

Indiferent dacă nunta va fi în aer liber sau în interior, sopaipillas vor fi întotdeauna bine primite de invitații tăi și le poți avea chiar într-un loc special la banchet, montate pe farfurii de lut, de exemplu, dacă vrei să creezi un colț rustic în celebrarea ta.