Ann an comharrachadh, tha a h-uile mion-fhiosrachadh cudromach agus cuideachd na diofar shoithichean agus reasabaidhean a thèid a thaisbeanadh air a’ chlàr pòsaidh, gu sònraichte ma tha iad airson freumhan Chilean a thoirt a-steach don fhèill. Anns a 'chùis seo, tha na sopaipillas mar roghainn a tha a' tarraing barrachd is barrachd chàraidean . Agus is e sin, ge bith dè am biadh no an deoch-làidir a thaghas iad airson an cocktail, gum bi na dumplings flùr friochte agus squash seo an-còmhnaidh a’ dol sìos gu math.

Tùs sopaipillas

Tu Bocado

Ged a tha mòran den bheachd gur e reasabaidh ionadail a th’ ann, is e an fhìrinn nach eil sopaipillas a-mhàin do Chile. Gu dearbh, tha an eachdraidh aige a’ dol air ais chun bhliadhna 1700, nuair a dh’ ullaich na Spàinntich a thàinig gu fearann ​​​​Chilean iad fon ainm “sopaipas”. Facal bho thùs Arabach a bha a’ ciallachadh “aran air a bhomadh ann an ola” agus a chaidh a thionndadh an dèidh sin le muinntir Mapuche gu “sopaipilla” . A bheil thu a’ faireachdainn dìreach ag èisteachd ris?

Airson an cocktail

TodoEvento

Co-dhiù am bi a’ bhanais aig meadhan-latha no feasgar/feasgar, cuir a-steach cocktail sopaipillas eadar na pìosan airson an fhàilte. Agus ged nach eil am meud traidiseanta mì-chofhurtail, gheibh thu mion-sopaipillas a tha eadhon nas freagarraiche airson ithe nan seasamh . Gu dearbh, chan urrainn dhaibh na sabhsaichean sgaoilte a chall, nam measg, pulp chili piobar, chimichurri, pebre, mustard, mayonnaise, tartar, muiceann air clach no pastade olives. Bidh na h-aoighean agad air leth inntinneach.

Airson lòn no dìnnear

QuintayCocina

Os cionn gach nì, mas fheàrr leotha cuirm le freumhan Chilean, faodaidh iad chur air gach bòrd basgaid le sopaipillas . Mar sin, a bharrachd air an aran, a tha suidhichte air truinnsear taobh air taobh clì a 'phrìomh mhias, bidh e comasach dha na h-aoighean na sopaipillas sin a bhlasachadh sa chiad leth, co dhiubh a tha iad beag no nas motha. Gus nach cuir thu cus air a’ bhòrd, na cuir a-steach ach cupa de pebre spìosrach, agus gu cinnteach am fear as fheàrr leotha a dhol còmhla ris na pastraidhean sin.

Airson na h-oidhche fadalach

Feumaidh do chàirdean 's do charaidean ath-phàigheadh ​​ma mhaireas am pàrtaidh gu madainn. Mar sin, mura h-eil buidseat àrd agad airson an rud seo a sholarachadh, bhiodh e na dheagh bheachd sopaipillas a thabhann; a-rithist, leis na sàcan dupaidh aca fhèin.

Agus fiù 's ma tha thu airson blas sònraichte a chur ris an t-seirbheis anmoch air an oidhche agad agus àite gu leòr a bhith agad, carson nach fhaigh thu màl air a' chairt sopaipilla thraidiseanta a tha sin? mòr-chòrdte ann an Chile? A bharrachd air a bhith breagha, bidh e na roghainn as fheàrr a bhith a’ frithealadh sopaipillas friogais ùr-dhèante.

Air a bhogadh ann an chancaca

Ged a thathas a’ sireadh na sopaipillas traidiseanta anns na mìosan as fhuaire, gun teagamh, tha na sopaipillas a chaidh seachad a’ seasamh a-mach am measg an fheadhainn as fheàrr leotha a dhol a-steach.teas . Agus is e sin aon uair ‘s gu bheil iad air am glùinean agus air am frioladh, tha iad air am bogadh ann an sabhs chancaca eireachdail (le cinnamon agus craiceann orains) agus air am frithealadh ann an soithichean domhainn. Cò nach do chòrd riamh riutha? Ge bith co-dhiù a tha iad airson a' choileach, na fèiste neo anmoch air an oidhche, bidh iad soirbheachail ma phòsas iad ann an seusan an fhoghair/gheamhraidh. Agus eadhon nas motha ma tha an t-uisge nan cois! Na gabh dragh mu bhith a’ lorg nan soithichean ceart gus am faigh na h-aoighean agad e gu comhfhurtail.

Sureñas gun squash

Mud

Bho Concepción gu deas na sopaipillas tha iad gun squash , ged a tha iad a cheart cho eireachdail. Mar sin, tha na grìtheidean sin anns na tomadan de sopaipillas a deas: flùr, lard no ìm, beirm, pùdar bèicearachd agus salann, fhad ‘s a tha cumadh sopaipillas a deas mar as trice rhomboid. Ma thèid an toirt a-steach don fhèist, thoir silidh, manjar agus siùcar icing cuideachd dha na h-aoighean sin aig a bheil blas nas binne.

Ge bith am bi a’ bhanais a-muigh no a-staigh, bidh fàilte mhòr air na sopaipillas. aoighean. Agus, eadhon, faodaidh iad a bhith ann an àite sònraichte air an fhèill, gan cur suas air truinnsearan crèadha, mar eisimpleir, ma tha iad an dùil oisean dùthchail a chruthachadh airson an comharrachadh.