Pepe Garrido

Com en altres festivitats durant els dos últims anys, segur que s'aplicaran mesures sanitàries per a la celebració de Cap d'Any. I és que producte de la pandèmia, les persones encara no es poden aglomerar ni festejar massivament, com és tradició.

Pel mateix, les reunions a casa seran el panorama perfecte per esperar el 2022 i, dins d'aquest context , el banquet serà el punt àlgid. Tant si ho passaran sols en parella, en família o amb un grup d'amics, lluïu amb un deliciós sopar que incorpori tots els temps.

El còctel

Mercat la Abraçada

Un menú a l'alçada de la celebració de Cap d'Any ha de començar amb entrants freds i calents per obrir la gana . I encara que aquests mossegats solen ser salats, l'època de les festes de cap d'any convida a incloure-hi alguns sabors propis d'aquesta festivitat, com el clàssic pa de pasqua. Reviseu les propostes següents.

• Bruschetta de pernil serrà, tomàquet cherry i alfàbrega
• Matxes a la parmesana
• Altres a la llimona
• Broquetes mixtes en salsa de fines herbes
• Carpaccio de res amb llorer
• Empanadetes amb farcit de verdura i soja texturitzada (opció vegana)
• Pa de pasqua
• Galetes nadalenques
• Trufes decorades

Les entrades

Fuegourmet Catering

Ja un cop asseguts a taula,sorprenguin els seus convidats amb una entrada fresca, ideal per a una nit càlida de desembre . Es divertiran preparant-les vosaltres mateixos, però no oblideu que la presentació és molt important en aquest temps del menú. de peix i calamar amb llet de tigre

Els plats de fons

Garden Groove Gourmet

Ja que es tracta de la celebració de Cap d'Any, l'ideal és apostar per una preparació gurmet o, al menys, triar un plat que surti de les receptes de cada dia . Delecteu els vostres comensals amb alguna de les propostes següents>Filet de res amb salsa Roquefort i papes rústiques

Les postres

Club de Camp Pelumpén

I va arribar el moment més dolç de la vetllada! L'últim temps del menú és, per a molts, el mésesperat , sobretot si trien unes postres que siguin deliciós, però no fustigant. Reviseu aquests suggeriments per tancar el banquet amb fermall d'or. llimeny

Les begudes

Tot Per al meu Esdeveniment

Finalment, un bon menú es completa amb bons bebestibles. En aquest cas, adequats a cadascun dels temps. Però a més dels aperitius tradicionals i el vi, no oblidin incorporar alguns dels glops típics de l'Any Nou. Per exemple, xampany amb gelat de pinya, més conegut com a ponx a la romana. Salut!

• Pisc sour
• Vaina
• Xampanya
• Cola de mico
• Vi (Blanc, negre, rosat )
• Ponxe a la romana
• Borgonya

Ja que aquests últims anys han estat especialment complicats per la pandèmia, més raons encara per acomiadar-ho com correspon i rebre el nou any amb els braços oberts… I amb un banquet d'excel·lència, per descomptat, tant si passaran la mitjanit sols o en companyia dels seus éssers estimats.