Ezkontza-egutegia oso tresna erabilgarria da egun handiaren funtsezko jarduera guztiak prestatu eta antolatzeko: festaren fase desberdinak, hornitzaileen koordinazioa. , zerbitzu bakoitza jarduten ari den uneak eta dena ezin hobeto koordinatuta egon dadin.

Hona hemen prestatzeko eta dena sinkronizatuta izateko gako garrantzitsuenetako batzuk:

• Taulak sortuz landu dezakegu, zeinetan momentu bakoitzaren denbora "ideala" jartzen dugun, adibidez: Ekitaldia, harrera, oturuntza, postrea, gozoki mahaia, animazioa, dantza, etab. eta errenkada berean neurriak hartu behar dituzten zerbitzuen eta hornitzaileen harremanetarako datuak, ekintza-denborarekin batera. Ezkongaiak eta gonbidatuak iritsi baino lehen hasten den 'batzar' fase bat kontuan hartu behar da.

• Ezkontzaren fase bakoitzari zenbatetsitako iraupena eman behar zaio. Logikoki, kalkulu hau ez da zehatza izango, baina jarduerak nola sekuentziatuko diren gutxi gorabeherako ideia bat emango digu. Oturuntzarako ezinbestekoa da catering-ekin koordinatzea plater bakoitza prestatzeko eta zerbitzatzeko behar den denbora. Adibidez: harrera , ordubete inguru, hasierako plateraren eta plater nagusiaren artean ordu erdi pasatxo eta azken honen eta postrearen artean.

• Antolatu eta ordenatu ondorenegutegia bere fase eta zerbitzuekin, hornitzaileetako bakoitzari kopia bat eman behar diozu eta, oso garrantzitsua dena, egutegia eskuan hartuta, sarrera eta irteera koordinazio "ideal" hori gainbegiratzeaz arduratuko den pertsona bat izendatu behar duzu. hornitzaileak, ezkontza-antoinatzailerik edo "ezkontza-antolatzailerik" ez baduzu.

• Ekontzaren koordinaziorako arreta handiena eskatzen duen alderdi bat da. egingo dugun oturuntza motakoa: tradizionala bada, sarrerarekin, plater nagusiarekin eta postrearekin, edo beste egitura bat emango badiogu, adibidez buffet estilokoa. Garrantzitsuena zer datorren lehen eta zer datorren zehaztea da gure ezkontzaren garaiko mapa hau eraikitzeko.

• Oinarrizko egitura honetaz gain, pixkanaka-pixkanaka integratu behar dugu. Fase bakoitzean egingo diren jarduera desberdinak, adibidez: harreran, musika-zenbakia eta koktel-barra izan ditzakeen (horra hor musika bandaren edo DJaren eta hornitzailearen datuak). koktelak eta bere taldea (tabernaria, etab.); edo oturuntza bitartean, ikusi noiz txertatu nahi dituzun bideoak (gehienez 5 minutu inguruko iraupena), utzi une bat eskerrik asko topa egiteko, hitz batzuk esateko, eta bukatzeko, pastela mozteko uneak planifikatu (gozotegi hornitzailearekin koordinatzea), sorta botatzeko, etab. Dantzarekin eta berdin.sar daitezkeen beste jarduera batzuk.

• Normalean pentsatzen ez den zerbait da nola antolatu dantza eta festaren amaiera : animazioak ekarri, zein ordutan, kotilioia banatzen den 'festaren amaiera'rako ordu bat ezarri (eta nor edo nola banatuko den esleitu) eta azken mokadu bat ere, ordu erdi pasatxoan planifikatu daitekeena. ekitaldia ixteko ordua baino lehen.