Casa Ibarra

I motsetning til hva mange tror, ​​trenger ikke å forberede bryllupet bli en stressende prosess. Tvert imot, tanken er å nyte hvert trinn, fra å gå ut med venner for å se på brudekjoler, til å ta vare på de små detaljene i bryllupsdekorasjonen som vil dominere den dagen.

Og hvis det er lagt til Siden DIY (do it yourself)-trenden er på moten, er det mange som vil velge å lage brudefestene selv, midtdeler og andre bryllupsdekorasjoner, som for eksempel konfetti-utskytere.

Det er en modalitet som sparer penger, men også distraherer og underholder mange par. Og hva med bryllupskaken? Selv om de fleste velger å kjøpe den ferdig etter å ha prøvd og sitert fra forskjellige leverandører, er det andre som tør å tilberede den hjemme og til og med melde seg på konditorkurs for å perfeksjonere håndverket; mens de bestiller de forskjellige kakene og bakverkene fra spesialistene til dessertdisken.

Men hvis de ikke er villige til å ta utfordringen, er et annet alternativ å prøve forskjellige oppskrifter hjemme før de bestiller den endelige kaken . Det viktige er at de ikke er stengt for denne muligheten og har det gøy med å legge hendene i melet.

Sjokoladekake

Sebastián Arellano

Ingrediensene

• 4 egg
• 350gr sukker
• 400 gr mel
• 150 gr pulverisert sjokolade
• 180 ml solsikkeolje
• 200 ml varmt vann
• 1 ss gjær

Tilberedning

• Pisk eggeplommer, sukker og olje. Tilsett sjokolade og vann. Pass på at det er godt blandet.
• Fortsett å tilsette mel og bakepulver gradvis. Mens du rører, pisk eggehvitene og brett deigen forsiktig med en slikkepott.
• Stekes i 45 minutter ved 190 ºC.

Hvis du er kokk, absolutt ikke. vanskelig å bringe denne oppskriften til live. Dessuten, hvis de skal tilpasse hver detalj, vil en håndlaget kake være mer enn passende for feiringen din. På denne måten vil de ikke bare bli hyllet for bryllupsbåndene som de tok så mye tid å lage, men de vil også forbli som familien lager mat.

Muslinkake

Javi& ;Jere Photography

Ingrediensene

• 1 kakeform
• 4 egg
• 300 gr sukker
• 340 gr mel
• 200 ml varm melk
• 1 teskje smør
• 1 teskje gjær

Preparatet

• Glacer kakeformen med smør og mel. Lag en blanding med egg og sukker. Husk at den resulterende blandingen skal doble i volum
• Tilsett mel og gjær. Legg så tilen teskje smør til den varme melken og rør med en slikkepott til den er godt blandet.
• Bak kaken i 40 minutter ved 180ºC.

Tilpass den! Siden bryllupskaker gjenspeiler personligheten til brudeparet, må du ikke gå glipp av muligheten til å gi dine et spesielt preg .

For eksempel, selv om de fleste inneholder figurene til brudeparet og i andre tilfeller kan initialene deres klare å innlemme korte kjærlighetsfraser som «nylig gift» eller «ja, vi godtar». Enten, gjennom et skilt eller på selve kaken , ville det være en god idé om kaken din inneholder en morsom tekst.

Hvordan tilbereder du glasuren?

Moisés Figueroa

Preparatet

• Tilsett melis til en del av det hvite, og lag en jevn og tykk pasta. Rør alltid mot samme side.
• Tilsett dråper mandelessens og en porsjon mandler.
• Forbered glaceen i små porsjoner slik at den ikke stivner.
• Du kan dekke kaken helt med denne glasuren eller dekorere den på bestemte punkter, plassert i en hylse med en liten dyse, og danner blant annet kranser av perler, blomster, hjerter og bånd.

For eksempel. , hvis du bestemmer deg for å inkorporere små rosa glasurroser i kaken deres, vil en god idé være å gjenskape de samme i dekorasjonen av glasseneav kjærester som de vil bruke til å skåle. Det vil bare være nok å finne et stoff av samme tone, sette sammen rosen, lime inn og det er det. Total harmoni!

Hva syntes du om disse ideene? De vet allerede at hvis de lager sin egen kake vil de få et personlig design, mens det å øve på tilberedning vil være et øyeblikk av avslapning mellom alle forberedelsene. Av denne grunn, mens de begir seg ut på letingen etter brudefrisyrer og tilbehør til brudgommen og fortsetter å lete etter de perfekte gifteringene, vil de samtidig kunne blidgjøre livet ved å lage disse deilige oppskriftene.