Zarzamora Banquetería

Alt som omgir et bryllup har en grunn fra den åndelige siden, til en rekke regler fra et praktisk synspunkt.

Men det er den berømte protokoll for bryllupsmiddagen som vil følge dem gjennom hele organiseringen av bryllupet og som blir brukt, i flere detaljer som virker små, men som kan utgjøre en forskjell. Finn ut nedenfor hvilke regler som styrer bryllupsmiddagen og passende de som gir mest mening for deg, for det er selvfølgelig brudeparet som bestemmer hvilke av alle disse reglene som skal vedtas.

1. Plassering av brudeparet

Protokollen for bryllupsmiddagen sier at brudeparet skal ta plass ved presidentbordet, som skal være synlig fra hele rommet . De nygifte sitter i midten, med bruden til høyre for brudgommen; mens gudmoren står til venstre for brudgommen, fulgt av brudgommens far. Den beste mannen sitter i mellomtiden til høyre for bruden, etterfulgt av moren til bruden. Mens vielsen er religiøs og presten er invitert, må han også inkluderes i presidentbordet.

Når det gjelder de andre gjestene, blir utdelingen av bord vanligvis utført av familiekjerner og vennegrupper, de som har større affektive bånd, er nærmere paret.

Santa Luisa deLonquén

2. Begynnelsen av middagen

Ved inngangen til bryllupsmiddagen må alle gjestene stå opp og sette seg ned når de nygifte gjør . Og det samme med mat, siden de må vente på at gjestene skal begynne å spise og så gjøre det selv.

På den annen side tilsier protokollen at æresvertene ikke skal reise seg å snakke midt under middagen, siden forekomsten av hilsener, gratulasjoner og bilder er reservert for etter å ha spist.

3. Bordoppsett

I henhold til formell spiseetikett settes en presentasjonsplate ut og fjernes når maten er servert. Hvis en tallerken til brødet skal inkluderes, plasseres den i øvre venstre del, rett over gaflene, siden skjeene og knivene går på høyre side. Hvordan skal bestikk stå igjen etter spising? , som hovedregel plasseres bestikk i omvendt rekkefølge av bruk.

Når det gjelder servise skal det alltid brukes en grunn tallerken og en dyp tallerken, samt en lav plate for å gi bordet et mer elegant preg. Og med hensyn til glass, må du sette tre glass . Fra venstre til høyre: vannglass, rødvinsglass og hvitvinsglass, vannglasset er det største, rødvinsglasset mellomstort og hvitvinsglasset det minste, plassert foran tallerkenen, littdesentrert til høyre. Den rene servietten legges på venstre side av tallerkenen eller oppå den. For å bruke den må den imidlertid alltid foldes ut på fanget

Macarena Cortes

4. Sammensetning av menyen

Tre-retters middag er den vanligste modaliteten i ekteskap og består i å tilby nettopp tre forskjellige retter. Til første halvdel anbefales en lett forrett, da den skal fungere mer som forrett i den forstand at den vekker appetitten. For eksempel en suppe, crepe, carpaccio eller salat.

Andre halvdel tilsvarer hovedretten, hvor tekstur og smak må kombineres, i tillegg til å søke at presentasjonen er interessant for øyet. Alternativer tilbys vanligvis, for eksempel en tallerken med biff eller fisk med tilbehør.

Den tredje rett i bryllupsmiddagen består i mellomtiden av dessert.

Nå, selv om det er sjeldent , i noen middager kan du også inkludere en forrett , forretter eller snacks, som er en rett som deles mellom alle ved bordet. Det kan for eksempel være et ostebrett med druer.

5. Om drinkene

Hvis du finner vinflaskene på bordet og må hjelpe deg selv, bør du vite at glassene ikke fylles helt , men bare delvis. Når det gjelder rødvin, er det vanligvis fylt omtrent entredjedel av kapasiteten, som kan variere avhengig av størrelsen på koppen. Hvitvin, på den annen side, som alltid skal være kald, kan serveres enda litt mindre og fylles på igjen for å drikke den ved den ideelle temperaturen. Det samme som med cider, champagne og andre musserende drikker

Selvfølgelig skal vin og andre drikker i følge protokoll tas når maten er klar på bordet. Selv om de burde komme før, for på den måten kan de ha en liten vinsmaking.

Cumbres Producciones

6. Toast og slutt på middag

Nesten på slutten av middagen, enten før eller etter dessert , er det tid for taler. Generelt er det faddere som dedikerer noen få ord til paret, selv om et annet familiemedlem eller nær venn også kan snakke. Protokollen sier at denne forekomsten ikke skal ta lengre tid enn nødvendig og at den skal avsluttes når de nygifte gjør den siste skålen.

Til sist, før, var det bruden som måtte avslutte middagen, som den første til å reise seg fra setet hennes, i dag kan det være en av de to. Selvfølgelig tilsier protokollreglene at presidentbordet aldri skal være helt ubesatt .

Men ikke bekymre deg, disse reglene er en veiledning og du må bestemme hvilken av dem du føler deg mest for. komfortabel. Til slutt,Det viktigste med feiringen din er at den er tro mot stilen din; protokoll eller ikke inkludert.